Scop: Dieta blandă sau moale este concepută pentru a reduce peristaltismul și a evita iritarea tractului gastro-intestinal.
Utilizare: Este adecvat pentru persoanele cu boală de ulcer peptic, gastrită cronică, esofagită de reflux sau dispepsie. Poate fi utilizat și în tratamentul herniei hiatale.
Dieta moale/blandă constă din alimente ușor digerabile, ușor condimentate și fragede. Sunt eliminate alimentele prăjite, alimentele foarte condimentate și cele mai multe fructe și legume care formează gaze brute. De asemenea, trebuie evitate băuturile care conțin Xantină și alcool.
Alimente recomandate | Alimente de evitat |
MILK & LACTATE 2-3 porții în fiecare zi |
Toate laptele și produsele lactate
Brânză ușoară simplă
Sucuri ușoare de legume cu aromă
Legume fierte, congelate sau conservate după cum sunt tolerate (sfaturi de sparanghel, sfeclă, morcovi, fasole verde sau cerată, ciuperci, dovleac, mazăre verde, cartof alb sau dulce, spanac, dovlecei de vară sau de iarnă)
Salată verde în cantități mici
Legume crude, mazăre uscată și fasole, porumb
Toate sucurile de fructe
Fructe fierte sau conservate fără coaja, semințe sau fibre dure
Avocado și banane
Toate celelalte fructe proaspete și uscate
Grâu alb, rafinat, pâine de secară fără semințe. Culoare albe simple, pâine prăjită albă de melba, matzo, brioșă engleză, covrig, pâine pita, tortilla
Biscuiti salini, graham, sodici sau simpli
Cereale fierte, rafinate, cum ar fi smântână sau grâu, fulgi de ovăz, farină, smântână de orez. Cereale uscate din porumb și orez, cum ar fi orezul pufos sau fulgii de porumb
Orez îmbogățit, orz, tăiței, spaghete, macaroane și alte paste
Cereale integrale și cereale foarte grosiere, cum ar fi tărâțe
Semințe în sau pe pâine și biscuiți
Pâine sau produse din pâine cu nuci sau fructe uscate
Toate carnea slabă, fragedă, păsările de curte, peștele și crustaceele
Ouă, slănină crocantă
Unturi netede de nuci
Caș de soia (Tofu) și alți înlocuitori ai cărnii
Unt sau margarină întărită
Condimente ușoare pentru salată, cum ar fi maioneza, franceză sau oțet și ulei Toate grăsimile și uleiurile
Zahar, sirop, miere, dulceata fara seminte de jeleu, bomboane tari, bomboane de ciocolata simpla, melasa, marshmallows
Pansamente pentru salate foarte condimentate cu semințe sau gustare murată
Nu sunt permise toate dulciurile și deserturile care conțin nuci, nucă de cocos sau fructe
Toate băuturile sunt tolerate
Ceaiuri din plante, băuturi din fructe
Sare iodată, arome
Gemuri fără semințe, taffy, zahăr, miere, jeleu
Sosuri și sosuri cu aromă ușoară
Băuturi care conțin cafeină (cafea, ceai, colas, sifon portocaliu, Dr Pepper)
Condimente și condimente puternic aromate, cum ar fi usturoi, sos de grătar, sos de chili, ardei iute, hrean, piper, praf de chili și alte alimente foarte condimentate
Murături, mirodenii, măsline, floricele, nuci și nucă de cocos
- Gastroenterologie pe coasta Atlanticului - Dieta cu conținut scăzut de fibre
- Atlantic Coast Gastroenterologie - dieta bolii celiace
- 14 motive pentru a adăuga busuioc la dieta și regimul de frumusețe South Coast Sun.
- O dietă nouă pentru sindromul intestinului iritabil Acadiana Gastroenterology Associates
- Dieta Atlanticului Pro și Contra - Sănătate absolută