Carne de vită măcinată și ceapă înfășurate în aluat pufos, aceste găluște cu conținut scăzut de carbohidrați sunt apăsătoare și excelente cu orice umplutură!

Bine, băieți, ingredientele și pașii acestei rețete de găluște cu conținut scăzut de carbohidrați pot părea puțin descurajante, dar nu vă temeți!

Această rețetă folosește ingrediente și tehnici de bază, dar este una dintre acele cine cu conținut scăzut de carbohidrați sau aperitive cu conținut scăzut de carbohidrați pe care vrei să le faci TOATE TIMPURILE! Pentru a reduce toate poftele tale de găluște - de la pierogis la potstickers, urmați acești pași pentru a face masa de visnică acoperită cu găluște pernată!

Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați este absolut delicioasă. Să începem!

Psst - cauți mai multe rețete de găluște? Verificați puiul și găluștele mele keto!

Sari la…

găluște

Ce îmi place la această rețetă cu găluște cu conținut scăzut de carbohidrați

Cui nu iubește mușcătura și aromele găluștelor sărate cu conținut scăzut de carbohidrați ? La care se adauga:

  • Există o mulțime de ingrediente, dar sunt lucruri pe care le aveți deja, cum ar fi untul, ceapa galbenă și condimentele!
  • Gata în mai puțin de o oră, și sunt atât de calzi și sățioși!
  • Faceți aluat - și este scăzut în carbohidrați! Acesta este un adevărat cadou și vă veți bucura că știți cum să biciuiți acest aluat simplu și delicios.

Note de rețetă

Aceste găluște cu conținut scăzut de carbohidrați sunt distractive de făcut și atât de gustoase de mâncat! Să verificăm detaliile!

Note privind ingredientele

Veți avea nevoie de ingrediente foarte simple și ieftine! Iată câteva dintre cele mai remarcabile:

Smântână - Această cremă groasă, acidulată, stă la baza aluatului nostru ceto. De asemenea, puteți schimba acest lucru cu iaurt grecesc cu conținut scăzut de carbohidrați.

Gumă xantan - Acest ingredient unic acționează ca liant pentru aluatul nostru. Este foarte util la coacerea fără gluten! Așadar, poate doriți să țineți câteva la îndemână, dacă abia începeți.

Faina de migdale - Făina mea preferată cu conținut scăzut de carbohidrați, această pudră de migdale măcinată va fi asociată cu smântâna pentru a ne face aluatul. Aceasta poate veni într-o varietate de texturi, așa că veți dori să obțineți cele mai bune disponibile pentru a face un aluat moale și flexibil.

otet de vin rosu - Acest oțet este făcut din vin roșu și are o aromă îndrăzneață, fructată. Va ajuta la umplerea noastră să aibă niște subtonuri minunate.

Instrumente de realizat

Probabil că aveți toate aceste instrumente de bază prin casă, asigurați-vă că le aveți la loc atunci când începeți!

  • Folie de plastic - utilizați acest lucru pentru a vă înfășura aluatul și a-l păstra la rece în timp ce vă faceți umplutura.
  • Hârtie pergament - pentru a aluneca aluatul.
  • Cookie cutter - Folosesc un tăietor rotund de 3 ”pentru a-mi tăia cercurile de aluat, dar puteți folosi o altă formă circulară, ca un pahar de băut. Am 36 de găluște cu măsurătorile mele - faptele dvs. nutriționale se pot schimba ușor dacă utilizați o dimensiune diferită. Borcanele Mason au o gură de 2,5 ”, iar paharele mele de vin au avut exact 3”.
  • Tigaie antiaderenta - veți dori o tigaie care să vă permită găluștelor să devină frumoase și fierbinți și să se înfierbânte, dar să nu se lipească.

Îi poți îngheța?

Puteți congela aceste găluște cu conținut scăzut de carbohidrați, atât crude, cât și fierte. Dacă îngheață după gătit, păstrați-l într-un recipient etanș. Decongelați înainte în frigider și reîncălziți la cuptorul cu microunde, astfel încât să nu devină prea clare.

Dacă înghețați în stare crudă, înghețați mai întâi distanțate pe o tavă tapetată cu pergament înainte de a vă deplasa într-o pungă cu fermoar.

Recomandări de servire

Aceste găluște delicate cu carbohidrați sunt delicioase servite fierbinți cu smântână pentru un fel de mâncare fierbinte cremoasă. Dacă doriți o garnitură delicioasă, încercați să o combinați cu aceste rulouri cu varză cu conținut scăzut de carbohidrați și cu un vin fiert cu conținut scăzut de carbohidrați!

Variante de rețetă

Vrei să schimbi puțin lucrurile? Iată câteva idei pentru a transforma aceste găluște cu conținut scăzut de carbohidrați în propria variantă:

  • Vrei o altă umplutură? Posibilitățile sunt la propriu nesfârșite, dar vă sugerez foarte mult amestecul în aceste rulouri cu ouă cu conținut scăzut de carbohidrați. Puteți utiliza, de asemenea, o umplutură cu potsticker.
  • Aluatul nu e treaba ta? Acestea sunt la fel de bune folosind varza! Pentru mai multe sfaturi, consultați rețeta mea de înveliți de varză! De asemenea, puteți folosi chipsuri de parmezan pentru a vă topi în jurul ingredientelor de umplere.

Mai multe rețete cu carne slabă de carne de vită măcinată

Căutați câteva modalități mai unice de a folosi carne de vită macinată? Am destule. Iată câteva rețete pentru ao amesteca!