Scris de Ayla Sadler pe 4 iulie 2019

perfect

Latte de curcuma (cunoscute și sub numele de latte de lapte auriu) sunt o răsucire pe un remediu tradițional din India de Est.

Proprietățile antiinflamatoare ale condimentelor, plus aroma cremoasă reconfortantă, fac din aceasta băutura perfectă pentru a satisface unele pofte oferind în același timp unele beneficii grave pentru sănătate.

În timp ce majoritatea lattelor de curcuma nu conțin cofeină, acest latte de lapte auriu aduce lucrurile cu o pachet de cafea ceto.

Există mai multe moduri diferite în care vă puteți pregăti latte-ul

Unii oameni preferă să o facă cu lapte de migdale neîndulcit și să omită orice îndulcitor adăugat. Altora le place să adauge condimente suplimentare, cum ar fi piper negru sau ghimbir proaspăt.

În mod tradițional, laptele auriu se prepară cu o cantitate mică de miere crudă. Deși mierea are o serie de beneficii pentru sănătate, în scop ceto, vă puteți lipi de fructele călugărești sau stevia.

Această rețetă de curte cu latte este:

  • Cald
  • Liniştitor
  • Spoke
  • Fără gluten

Principalele ingrediente sunt:

Ingrediente suplimentare opționale:

  • Lapte de nucă de cocos
  • Cardamom
  • Lapte de caju

3 beneficii pentru sănătate ale acestui turmeric latte

# 1: Anti-inflamator

Curcuma este un condiment folosit de mii de ani în culturile din est. Încă de acum 5.000 de ani, practicienii ayurvedici valorificau puterea de vindecare a turmericului pentru a readuce echilibrul în corpurile oamenilor.

Acest condiment portocaliu strălucitor este plin de substanțe nutritive care au atras atenția practicienilor medicali din toată țara.

NOI Bare de condimente de dovleac

Numai timp limitat.

Astăzi, unul dintre compușii activi din curcuma, numit curcumina, este adesea izolat pentru activitatea sa antiinflamatoare profundă.

Cercetările pe animale arată că curcumina poate fi benefică pentru o gamă largă de boli inflamatorii. Aceasta include boli inflamatorii intestinale, pancreatită, artrită și anumite tipuri de cancer [*].

Activitatea curcuminei în corpul dumneavoastră poate funcționa prin inhibarea căilor genetice specifice. De asemenea, are un puternic potențial antioxidant, care vă poate îmbunătăți și apărarea inflamatorie [*] [*].

# 2: Promovează sănătatea pielii

Colagenul este o proteină crucială pentru stratul de matrice extracelulară al pielii. Acest strat de țesut conjunctiv vă ajută să vă mențineți pielea strânsă, fermă și fără riduri.

Bineînțeles, este firesc să începi să vezi că apar linii fine și riduri pe măsură ce îmbătrânești, dar nu trebuie să fie doar o nenorocire. De fapt, ceea ce mănânci are un impact semnificativ asupra sănătății fiecărui strat al pielii tale.

Într-un studiu, cercetătorii au oferit unui grup de femei cu vârste cuprinse între 35-55 ani un placebo sau un supliment de colagen timp de opt săptămâni. După doar patru săptămâni, femeile care luau supliment de colagen au prezentat îmbunătățiri semnificative ale elasticității pielii [*].

Prin îmbunătățirea sănătății țesutului conjunctiv, aceste femei au reușit să-și îmbunătățească aspectul pielii și să inverseze unele semne ale îmbătrânirii.

# 3: Ajută la echilibrarea zahărului din sânge

Atunci când alegeți scorțișoară pentru laptele cu curcuma, asigurați-vă că mergeți cu ceylon, spre deosebire de scorțișoara Cassia. În timp ce ambele forme de scorțișoară oferă beneficii pentru sănătate, ceylonul este cu mult superior vărului său cassia.

Scorțișoara din Ceylon conține un compus numit cinamtanină B1. Acesta este un fitonutrient, în special un polifenol, care vă poate reduce absorbția glucozei după mese. În plus, vă crește și sensibilitatea la insulină.

Aceste două proprietăți fac din scorțișoară un instrument excelent în prevenirea creșterilor zahărului din sânge [*].

Turmeric Latte

De ce cele mai delicioase latte par să provină din cultura estică?

Atât latcha-urile matcha, cât și cele cu curcuma au provenit din cealaltă parte a lumii. Și pentru asta, ar trebui să fim foarte recunoscători.

În timp ce această versiune proaspătă a laptelui clasic indian de aur adaugă un plus de colagen și cafea, nu trebuie să vă faceți griji. Chiar și cu aceste adăugiri, obțineți în continuare toate beneficiile pentru sănătate ale turmericului într-un pachet delicios, fără lactate. Pentru o opțiune vegană, omiteți pur și simplu colagenul.

Turmeric Latte

Această rețetă de curte cu latte (alias, lapte auriu) este plină de beneficiile pentru sănătate ale turmericului și scorțișoarei măcinate. Relaxați-vă cu această băutură antiinflamatoare.

  • Autor: Ayla Sadler
  • Timpul total: 5 minute
  • Randament: 2 lattes 1 x

Ingrediente

  • 16 uncii de lapte de migdale încălzit
  • 1 pachet de cafea instantaneu Perfect Keto Unflavored
  • 1 lingură Colagen Perfect Keto Unflavored
  • 2 lingurite praf de curcuma
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Stevia după gust (dacă se dorește)

Instrucțiuni

  1. Adăugați toate ingredientele într-un blender de mare viteză, amestecând până când este bine combinat.

Nutriție

  • Mărimea porției: 2
  • Calorii: 115
  • Gras: 5,5 g
  • Carbohidrați: 2g (1,5g net)
  • Fibră: 0,5g
  • Proteină: 10,5g

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @perfectketo pe Instagram și hashtag-o #perfectketo