Comentarii
O mușcătură din fileurile de pește încoronate cu smântână și veți fi agățați! De ce? Deoarece sosul cremos, brânză și condimentat are un gust atât de perfect cu peștele alb fulgios și pesmetul crocant.
De ce veți avea nevoie
- 1 1/2 lire cod sau eglefin, tăiat în 6 fileuri
- 1 cană smântână
- 1/4 cană parmezan mărunțit
- 1/2 linguriță boia
- 1/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper
- 2 linguri pesmet condimentat italian
- 2 linguri unt, topit
Ce să fac
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți un vas de copt de 9 x 13 inci cu spray de gătit. Așezați fileurile într-un singur strat; pus deoparte.
- Într-un castron mediu, combinați smântână, brânză parmezană, boia, sare și piper, amestecați bine. Întindeți amestecul uniform peste file, presărați cu pesmet și stropiți cu unt.
- Coaceți 20 până la 25 de minute sau până când peștele se fulge ușor cu o furculiță.
Note
Doriți o călătorie excelentă pentru a servi cu acest pește delicios? Vă sugerăm să încercați piureul nostru de cartofi, bogat și cremos!