Produsul alimentar neobișnuit a fost inventat pentru a reîmprospăta și tachina gustul - atâta timp cât îl păstrați la temperatura potrivită

fiecare

  • de Kirstie McCrum
  • 12:29, 5 apr 2016 Actualizat la 15:20, 5 apr 2016

A fost inventat un tort cu picătură de ploaie care arată ca o picătură uriașă de apă - și nu conține exact calorii.

Inspirat de tradiționalul Mizu Shingen Mochi din Japonia, deliciul ușor și delicat a fost recreat pentru un public american.

Desertul înșelător a fost dezvăluit de Darren Wong după ce a aflat cum să formuleze el însuși machiajul neobișnuitului.

Fabricat din apă minerală și agar - o substanță asemănătoare gelatinei din alge - poate fi feliată, și se pare că are un gust blând ca apa.

Citeste mai mult

Construcția sa, spune Darren "a făcut o mulțime de încercări și erori testând diferite agar și gelatine pentru a obține consistența corectă".

El explică: "Tortul trebuie să-și mențină forma, dar să aibă în continuare textura apei. Acest lucru face ca tortul să fie un coșmar de depozitat și transportat.

Cele mai citite

"Aceasta a fost a doua provocare pe care a trebuit să o depășesc. Fiecare tort trebuie să fie ambalat individual într-un mod care să îl protejeze de mișcare și temperatură."

Vasul, care poate fi acoperit cu făină de soia prăjită și sirop de zahăr brun pentru aromă, este prezentat la Smorgasburg, un festival alimentar care se desfășoară în New York în weekendurile de primăvară și vară.

Dacă ți se pare familiar, Darren spune: „Îmi amintește cam de acea scenă din Viața unui bug în care beau picături de apă din frunze”.