Omletă cu fasole verde, o garnitură rapidă și ușoară consumată de obicei cu orez. Se adaugă un chili roșu tăiat pentru a oferi puțină căldură.

omletă

O recoltă abundentă este una dintre multele bucurii ale unei grădini de legume. În timp ce legumele pot să nu arate la fel de perfecte ca cele cumpărate de magazin, cred că au un gust mai bun și mai dulce. De asemenea, nu pot fi bătute pentru prospețime. Și așa se întâmplă recent cu prima noastră recoltă de fasole verde.

Am folosit o lire pentru a face acest gustos Green Bean Belacan Stir Fry. A fost minunat! Am folosit restul pentru asta Omletă de fasole verde, o garnitură rapidă și ușoară consumată de obicei cu orez. Am gătit omleta în aproximativ 15 minute, dar am mâncat-o în mult mai puțin timp decât atât. Am avut o cină foarte bună în seara aceea.


În Occident, ouăle sunt consumate de obicei numai în timpul micului dejun. În multe părți din Asia și Asia de Sud-Est, acestea sunt consumate pe tot parcursul zilei, deoarece este o sursă economică de proteine. Dintre chinezii din Malaezia, un fel de mâncare cu ou ca acesta este adesea preparat ca „umplutură” atunci când este nevoie de un pic suplimentar pentru a completa masa de prânz sau cină.

Am adăugat un ardei iute roșu pentru puțină căldură. O ceapă feliată subțire este un bun substitut, dacă se preferă. Pentru un fel de mâncare mai „substanțial”, încercați să adăugați niște creveți sau cârnați chinezi.