De contactul Elizabeth Crawford
04-Feb-2020 - Ultima actualizare în 04-Feb-2020 la 15:03 GMT
Fondatorul Farmbox Direct Ashley Tryner se alătură echipei Vibra Health Plan din Pennsylvania - o divizie a Blue Cross Blue Shield - pentru a lansa Farmbox RX. Un serviciu bazat pe abonament de la fermă la casă, care va oferi cutii de alimente gratuite pacienților Medicare calificați cu dietă și boli cronice, cu premisa că, dacă vor mânca sănătos acasă după o spitalizare, vor fi mai puțin probabil să sufere subnutriție și foamete care le-ar putea readuce în spital.
„Unii din industria de îngrijire a sănătății, cum ar fi Vibra, încep să prindă ideea alimentelor ca medicamente și ideea că, dacă pot schimba nutriția cuiva, pot reduce costurile de revendicare ale acelui individ și își pot îmbunătăți rezultatele asupra sănătății., "A spus Tryner.
Dar, a adăugat ea, accesul la alimente sănătoase - care ar putea fi mai scumpe sau care nu sunt disponibile în toate cartierele - rămâne un obstacol imens. Căutarea unei soluții la această provocare a inspirat ideea unui FarmBox Rx și livrarea către ușile beneficiarilor a produselor proaspete sănătoase.
La fel ca FarmBox Direct, produsele pentru FarmBox Rx provin din ferme organice pe care Tryner le-a spus că le selectează personal.
Mai mult decât mâncare
Cutiile vor include, de asemenea, materiale educaționale despre produsele și rețetele de la fostul bucătar Sam Kass, care acum servește în consiliul de administrație al FarmBox Direct și este consilier politic pentru fosta primă doamnă Michelle Obama.
Tryner a spus că componenta educațională este esențială pentru a ajuta beneficiarii FarmBox Rx să înțeleagă mai bine cum să-și gestioneze sănătatea prin nutriție și ce pot și ce nu pot mânca în siguranță.
- Plan de dietă pentru boli renale cronice - alimente sănătoase pentru BCR
- Nutriție gratuită pentru copii - Comunicări alimentare și sănătate
- Alimentația ca medicament - Sănătate și nutriție ft
- Brânză de vaci (înlocuitor, ciuperci, sănătate, hrean) - Mâncare și băutură - gătit, bucătărie,
- De la deșerturile alimentare la intervențiile mlaștinilor alimentare pentru a îmbunătăți sănătatea pacientului; Sănătate Emtiro