Un blog Mercedes-Benz Stadium de Mike Gomes, SVP Fan Experience

fanii

Recent, am făcut un alt pas către excelență prin înrolarea fanilor noștri pentru a ne ajuta să programăm experiența fanilor la stadionul Mercedes-Benz. După cum probabil știți, am anunțat deja jocul nostru care schimbă prețurile Fan First pentru mâncare și băuturi care vor include articole de concesiune preferate, cum ar fi hot dog-uri de 2 USD, felii de pizza de $ 3 și tacos de pui, burgeri de brânză de 4 USD și specialități la prețuri atractive articole și opțiuni vegetariene. În calitate de fani, toți iubim aceste prețuri, dar le vom iubi și mai mult dacă mâncarea este de înaltă calitate și delicioasă.

Ca parte a filozofiei noastre Ascultă și răspunde, am decis să facem ceva care nu se practică de obicei atunci când deschidem un nou loc de sport și divertisment. Ne-am gândit, înainte de a servi produse alimentare în noul stadion, cine ar fi mai bine să guste din mâncarea pe care o vor mânca în stadionul Mercedes-Benz decât fanii noștri Falcons?

Fiind singura echipă din NFL care a avut un consiliu dedicat fanilor compus din membrii abonamentului, am invitat aproximativ 100 de membri ai Falcons Fan Council să participe la un test de gust al mâncării înainte ca oricare dintre noi care lucrează pentru Falcons să aibă șansa de a încerca. Le-am rugat să ne dea păreri cu privire la gustul, calitatea și valoarea generală a aproximativ o duzină de oferte.

Rezultatele au fost fantastice, deoarece fanii au adorat mâncarea. Aproape tot ceea ce am testat a avut cei mai mulți fani care acordă mâncării cea mai mare valoare posibilă pentru gust și calitate, multe articole având peste 90 la sută din fanii noștri evaluând mâncarea drept 4 din 5 pe scara noastră de 5 puncte. Ce au spus despre mâncarea noastră? "Dimensiunile porțiilor sunt uimitoare la un preț accesibil." "Taco-ul de pui este superb." „Pizza a fost atât de bună. Crustă perfectă, sos perfect. ” „De fapt mi-a plăcut burgerul vegetal și nu sunt vegetarian”. „Plănuiesc să trag în spate în interiorul noului stadion”. (Preferatul meu personal !)

Suntem încântați de rezultatele inițiale, dar nu fiecare ofertă a fost o acasă. Într-adevăr, am primit mai multe comentarii și sugestii de la fani despre cum să schimbăm anumite articole pentru a îmbunătăți gustul sau prezentarea mâncării în sine. Am primit chiar și câteva feedback-uri cu privire la numele propuse pentru câteva articole și prețurile unor oferte de specialitate. Așa cum continuăm să spunem, nu este vorba doar de preț, ci și de calitate, așa că ne vom întoarce în bucătărie și vom ajusta rețetele și pregătirea alimentelor pentru a face mâncarea cât mai bună posibil ... pentru FANII noștri.