Această crustă este ușor de manevrat, are un gust excelent și are o consistență între cracker și pâine. Poartă cu ușurință orice garnituri pe care doriți să îi dați și poate fi gata de mâncare în mai puțin de 45 de minute.
Ingrediente
- 2 1/4 cani (216g) făină de migdale
- 2 linguri (14g) făină de cocos
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 linguriță ierburi italiene uscate
- 1/2 linguriță sare de mare fină
- 1/2 linguriță piper negru
- 3 ouă mari
- 2 linguri (25g) ulei de măsline
Instrucțiuni
Șanse de ploaie la 350 ° F. Aveți la îndemână o foaie de copt cu margini mari.
Bateți împreună ingredientele uscate într-un castron mare; pus deoparte.
Într-un castron separat, bateți ouăle și uleiul împreună până se spumează.
Se toarnă ingredientele umede în uscat și se amestecă până se amestecă uniform.
Perfecționează-ți tehnica
Crusta de pizza fara faina de migdale fara gluten
De Alyssa Rimmer
Modelați aluatul într-o minge și transferați-l într-o bucată de pergament uns. Periați blatul cu mai mult ulei de măsline și o altă foaie de pergament, apoi rulați aluatul la 1/4 "grosime. Scoateți bucata superioară de pergament și glisați crusta și pergamentul de dedesubt pe foaia de copt.
Coaceți timp de 15 până la 20 de minute, până când marginile au început să fie clare și crusta începe să se rumenească peste tot.
Completați coaja parțial coaptă cu toppingurile dorite și readuceți-o la cuptor. Coaceți încă 12 până la 15 minute, până când orice brânză s-a topit și marginile sunt maronii aurii.
Scoateți pizza din cuptor și lăsați-o să stea timp de 2 până la 3 minute înainte de a o felia și de a o servi caldă.
Păstrați resturile de pizza acoperite și refrigerate până la 5 zile.