Nick a aflat obsesiv despre nutriție și a început să urmeze o dietă strictă antiinflamatoare cu conținut scăzut de carbohidrați, practic o dietă ceto cu mult înainte ca cuvântul să fie la modă. În cele din urmă, a reușit să-și controleze sănătatea, dar dieta a fost plictisitoare: îi era dor de toate alimentele și gustările pe care le iubea.
O scurtă istorie a
Nick’s Journey to Nick’s
Pionierul unui nou delicios
Inginer mecanic de meserie, abilitățile autodidacte ale lui Nick în ingineria alimentelor au dat roade după mii de experimente. A început pe o cale către delicii gustoase, care nu trebuiau să compromită aroma pentru sănătate.
Nick respinge oferta de inginer șef alimentar pentru Agenția Spațială Suedeză. Faimosul său răspuns, „Este Pământul care are nevoie de delicioase delicii fără adaos de zahăr”.
Intrând pe piață
Cât de grea ar putea fi afacerea cu înghețată, nu? Nick a adunat prieteni și oameni de știință din domeniul alimentar, cu toți pasionați de înghețată și sănătate, și a lansat Nick’s. Și a fost o muncă grea! Dar foarte gustos.
Într-o săpătură arheologică recreativă, Nick descoperă texte antice vikinge cu o rețetă pentru lapte de mamut înghețat. Poate că prima înghețată?
Câștigarea pieței
În următorii câțiva ani, Nick nu a dormit prea mult și Nick a devenit lider mondial în înlocuirea zahărului. Trucul? Fă-l gustos! Delicii gustoase, sănătoase, fără compromisuri, care pot concura chiar și cu cele mai mari mărci.