Ce este cu evreii și mâncarea? Și mâncarea este secretul unei vieți mai spirituale? La asta încearcă să răspundă rabinul Ari Sollish.
- 14 acțiuni
Ce este cu evreii și mâncarea? Și mâncarea este secretul unei vieți mai spirituale? Este ceva ce rabinul Ari Sollish încearcă să răspundă cu un curs în patru părți la Academia Evreiască Intown care se desfășoară din ianuarie. 22 - februarie 14.
„Avem o mulțime de cursuri; uneori istoria evreiască, legile evreiești sau misticismul evreiesc ”, a spus rabinul Sollish. „Conceptul de aici este mâncarea. Nu poți face nimic evreu fără mâncare. Dacă există o vacanță, există mâncare. Dacă există un eveniment al ciclului de viață, există întotdeauna un fel de mâncare. Este o parte din experiența evreiască ”.
Seria caută să exploreze asociațiile mai profunde pe care evreii le au cu mâncarea pe care o consumă. Cum a devenit o parte a condiției evreiești că există întotdeauna hrană implicată în momentul sau sărbătoarea evreiască? De unde vine această asociație și care este conotația mai profundă din spatele mâncării? Sau a dietei kosher?
„Vom vorbi despre semnificația anumitor tipuri de alimente pe care le consumăm”, a spus rabinul Sollish. „De exemplu, carnea și ce parte a unui animal ar trebui să mâncăm sau care parte nu este probabil kosher și ce înseamnă diferite părți. ... Ce zici de interdicția evreiască specifică de a mânca sângele unui animal? Ce înseamnă asta și care este semnificația spirituală a tuturor acesteia. ”
Vor fi abordate complexitățile legilor dietetice evreiești, cunoscute sub numele de kashrut. Regulamentele din Kashrut stipulează, de exemplu, că mamiferele și păsările trebuie sacrificate în conformitate cu legislația evreiască; animalele care au murit din cauze naturale sau au fost ucise de alte animale nu trebuie consumate. Animalul care trebuie sacrificat nu trebuie să aibă defecte sau boli. Această restricție nu include peștii, care, potrivit Torei, pot fi pur și simplu „adunați”.
Devine destul de complicat. „Unul dintre obiectivele cursului este ca în iudaism să existe într-adevăr o mulțime de învățături în acest sens”, a spus rabinul Sollish. „Ceea ce punem în corpurile noastre, la nivel practic și spiritual, și efectele pe care le are”.
De ce respectă evreii toate aceste legi? Potrivit Institutului Mamre, este pentru că Tora spune acest lucru. „Tora nu specifică niciun motiv pentru aceste legi, iar pentru un evreu tradițional care respectă Tora, nu este nevoie de niciun alt motiv. Unii au sugerat că legile kashrutului se încadrează în categoria chukkim - legi pentru care nu există niciun motiv. ”
Prima lecție a cursului, care va include degustări, se referă la motivul pentru care evreii sunt atât de obsedați de mâncare și de alte aspecte mai puțin sănătoase ale tradițiilor alimentare evreiești.
„Există o mulțime de lucruri care sunt kosher pe care probabil nu ar trebui să le consumăm prea mult sau poate chiar deloc. Doar pentru că ceva este permis în rubrica gândirii și învățăturilor evreiești nu înseamnă neapărat că este bine pentru trup ”, a spus rabinul Sollish. „Cred că astăzi tendința este de a mânca cu atenție. Suntem atenți la ceea ce mâncăm. Fie că urmăm un anumit tip de dietă sau că încercăm doar să fim sănătoși, suntem foarte conștienți de ceea ce punem în corpul nostru ".
Rabinul Sollish crede că, așa cum avem un trup și un suflet, și mâncarea are. „Corpul este ceea ce vedem, sufletul este energia alimentelor, nu doar energia fizică pe care ne-o dă. Există, de asemenea, energie spirituală pentru toată mâncarea care este acolo și într-adevăr explorarea este, nu numai partea fizică a acesteia, ci energia spirituală prezentă în mâncare ".
Deci, ce îi place lui Rabbi Sollish să fie servit atunci când merge la un eveniment special? „Mă gândesc la bunica, piept și la o sticlă bună de vin kosher”, a spus el.
- Tradiții evreiești de mâncare de sărbători - Revista Dietitian de astăzi
- Food Jewish 101 Învățătura mea evreiască
- Cum inteligența artificială revoluționează afacerea de prelucrare a alimentelor de către Sagar Sharma către
- Este cătina următoarea scufundare alimentară pentru super-fructe?
- Cum funcționează vocea ta (și de ce mâncarea pe care o consumi nu ajunge în plămâni) - The Washington Post