CENS Center for Ecological-Noosphere Studies Academia Națională de Științe, RA
Rol CENS: coordonator de proiect
Departamentul executor: IACRAFC CENS
Durată (ani): 2019 - 2021
Sursă de finanțare: Comitetul științific al Ministerului Educației, Științei, Culturii și Sportului RA
Anterior, în Republica Armenia (RA) nu a fost efectuată nicio evaluare a riscului acizilor grași trans (TFA) pentru produsele procesate și gata consumate vândute în punctele de alimentație publică din Erevan. Pentru prima dată, în cadrul acestui proiect, este planificat să se determine conținutul de TFA din alimente, să se investigheze dieta și să se efectueze o evaluare a expunerii dietetice cu utilizarea metodelor științifice bazate pe risc adoptate de organizațiile internaționale. Unul dintre obiectivele proiectului este clasificarea alimentelor riscante prin formularea grupurilor de risc ale produselor care conțin TFA. Un alt obiectiv de cercetare este de a furniza cadrul științifico-metodologic necesar pentru evaluarea riscurilor TFA, care poate fi utilizat și de autoritățile competente, adică de către Inspectoratul pentru Siguranța Alimentelor din Guvernul RA și Ministerul Sănătății RA. Per ansamblu, proiectul are o semnificație științifică și practică în ceea ce privește evaluarea siguranței alimentelor și implementarea unui sistem de management eficient bazat pe riscuri în Armenia.
- Prevalența supraponderalității și obezității în rândul ofițerilor de poliție din orașul Riyadh și factorii de risc pentru
- Nutriția în evaluarea ciclului de viață al alimentelor - funcție sau impact SpringerLink
- Calitatea microbiologică a alimentelor complementare și asocierea acesteia cu morbiditatea diareică și
- Înlocuirea grăsimii animale în dietă nu poate reduce riscul cardiac, spune studiul atac de cord The Guardian
- Microbiomul ar putea ajuta la identificarea riscului pre-cancer la femeile cu HPV; Știri-Medical