Suntem o țară la modă.
Ne iubim tendințele.
Conectați-vă la Twitter chiar acum. Care este unul dintre primele lucruri pe care le vedeți? Lista celor mai populare subiecte de tendință, personalizată doar pentru dvs.
Când ceva devine popular, toată lumea vrea.
Mâncarea este unul dintre cele mai la modă subiecte. Și de ce n-ar fi. Cu toții trebuie să o mâncăm.
Am văzut tendințe precum sucuri, superalimente, tăiței vegetali spiralizați și alimente colorate în unicorn (da, nu mă ating de ultimul). Heck, chiar și eu am cumpărat toată această nebunie a Instant Pot.
O altă tendință pe care probabil ați văzut-o care continuă să prindă abur este sarea roz din Himalaya. Acum este peste tot. Magazinele dvs. alimentare cu căldură. Cooperativele tale. Alimentele tale întregi. Walmarts-ul tău. Țintele tale. Aldis-ul tău. Sunt sigur că există probabil un copil undeva în suburbie care renunță la standul de limonadă pentru un stand de sare roz din Himalaya. Este peste tot. Chiar și pe noptiera oamenilor sub formă de lampă, cred că în cazul în care apare nevoia de a-ți canaliza calul interior pentru o jumătate de lingură de noapte.
Toate acestea ridică o întrebare cu adevărat importantă - Sarea roz din Himalaya este aceeași? Și ar trebui să fim atenți la ce sare roz alegem să cumpărăm?
Multe dintre principiile din această postare pe blog pot fi aplicate majorității alimentelor pe care le cumpărați din magazin. Deci, fii atent 🙂
Este toată sarea roz din Himalaya la fel?
Un mare NOPE gras! (Această postare pe blog ar fi plictisitoare dacă aș spune da, nu?)
Faceți cumpărături pentru sare de Himalaya roz în diferite magazine. Cea mai mare diferență vizibilă pe care o veți vedea este prețul. Există sare roz care este murdară ieftin și există sare roz care este mult mai scumpă. Deci, de ce discrepanța de preț? Trebuie să existe un motiv.
De ce există sare roz din Himalaya ieftină?
Acesta este într-adevăr un răspuns în două părți - vom ajunge la a doua parte mai târziu în această postare. Chiar acum gândiți-vă la asta - Sarea roz din Himalaya nu provine din curtea noastră decât dacă locuiți în Pakistan. Este importat în această țară. Vin cheltuieli cu asta. În mod clar, este mai puțin costisitor pentru mine să călătoresc de la Ann Arbor, Michigan la casa mea din Milano, Michigan, decât să călătoresc de la Ann Arbor la Milano, Italia. Costă bani să obții toată acea sare aici. Ceea ce înseamnă undeva pe parcurs, costurile sunt reduse. Și, din păcate, asta înseamnă aproape întotdeauna în detrimentul unor muncitori muncitori.
Cum își plătesc/tratează lucrătorii?
Aceasta este întotdeauna o problemă la care trebuie să vă gândiți atunci când cumpărați un produs importat. Alte părți ale lumii nu au standardele noastre de muncă. Da, nici America nu este perfectă. Încă cred că mulți oameni sunt subplătiți în comparație cu ceea ce fac oamenii din partea de sus a acelorași companii - mă voi abține să nu intru pe o cutie de săpun pentru acest număr deocamdată. În alte părți ale lumii, este mult mai rău. Chiar inuman.
Oamenii primesc salarii plătite la care nu ți-ai putea imagina și, probabil, te fac să te simți foarte inconfortabil să te gândești.
Sarea roz din Himalaya provine din aceeași regiune generală. Cu toate acestea, nu sunt toate ambalate în aceeași regiune și nici exploatate de aceiași oameni.
De la cine cumpărați?
Trebuie să alegeți o companie în care să aveți încredere. Au un site web cu informații despre practicile lor? Puteți chiar să le urmăriți? Acest lucru poate fi greu de făcut uneori, atunci când nu aveți decât o etichetă de marcă de magazin.
Haide Rachel Ray, de la care îți aduci sarea roz din Himalaya?
Când ceva este la modă, oamenii vor să-l pună pe el pentru a câștiga bani. Există întreprinderi care vor face acest lucru, atâta timp cât este profitabil și vor abandona nava odată ce nu este și vor trece la următorul lucru. Fără angajament pe termen lung. Tocmai pentru a lua o sumă rapidă de bani. De fapt, cei mai mulți dintre noi probabil nu avem nicio idee despre cine sunt aceste companii - nici măcar nu încearcă să construiască recunoașterea numelui.
Acest lucru este important dintr-un standard de calitate. Cineva căruia nu îi pasă de produsul în sine și îi pasă doar de banii pe care îi pot câștiga din produs, nu se va gândi prea mult la producerea unui produs de calitate. Vor doar să o pregătească și să o vândă și să meargă mai departe.
Cum este ambalat contează
Pe lângă calitatea sării propriu-zise, pot exista și alte probleme în joc. Modul în care este ambalată sarea poate fi foarte important pentru cei cu alergii alimentare. Așteptați, cine este alergic la sare?
Sarea nu este problema. Problema este ce sare este în jur. Facultatea de ambalare folosește echipamente comune cu alte alimente? Cineva cu o alergie proastă ar putea avea o reacție la consumul de sare care a intrat în contact cu alergenul lor.
Dacă aveți orice fel de alergie alimentară, este important să citiți eticheta. Cel mai bun caz alegeți surse care împachetează doar sare pe echipament. Folosesc un co-packer și nu sunt ei înșiși.
Ce face roz de sare din Himalaya?
Să abordăm o problemă de aromă și calitate. Nu știu despre tine, dar vreau ca sarea mea să dea gust mâncării. Această conversație începe cu culoare. Te-ai întrebat vreodată de ce sarea este roz? Are legătură cu urme de minerale care se găsesc în sare. În special fierul se adaugă la culoarea sării.
Această fotografie vă arată perfect că nu toată sarea din Himalaya arată la fel. Lucrurile din stânga sunt ceea ce majoritatea dintre noi probabil ar crede că este cel mai bun, dar eu spun că lucrurile din dreapta sunt mult superioare, chiar dacă sunt mult mai puțin roz sau roșu.
Sarea de Himalaya mai roșie este cu adevărat mai bună?
Cumva, ne-am prins această idee în creierul nostru că mâncarea mai roșie este mai bună. Caz de caz - mărul roșu delicios. Crescute pentru a fi mai roșii și mai roșii de-a lungul anilor, până în momentul în care au o culoare aproape neagră. Ce a făcut asta cu aroma? Au încetat să fie delicioși acum zeci de ani și majoritatea oamenilor ar fi de acord. Acum, singura dată când se consumă Red Delicious este la un mic dejun continental la hotel sau la o benzinărie unde este singura „mâncare reală” disponibilă.
Tulpina originală Red Delicious a fost numită Hawkeye. Am avut una odată. A fost delicios". Pe măsură ce mărul a fost crescut pentru a fi mai roșu, pielea a avut de fapt un gust mai amar. Același lucru se poate spune și pentru sarea roz din Himalaya. Cu cât sarea este mai roșie, cu atât este mai amară gustul.
Limba mea poate confirma acest adevăr. Am ales niște sare de Himalaya cu adevărat roșie și tulbure și am gustat-o lângă o sare doar ușor roz, opacă. Cu cât sarea este mai roșie, gustul este amar. Mi-a amintit de sarea de masă - genul ăsta de gust dezactivat, metalic. Când vine vorba de alegerea sării din Himalaya, păstrați acest lucru - mintea mai roșie nu este mai bună. Alegeți sarea care este un amestec de alb, roz roz și portocaliu.
Grad mai bun de sare
Amintiți-vă mai devreme când mă întrebam de ce există sare roz ieftină din Himalaya? Ei bine, aceasta este a doua parte a răspunsului meu. Când vine vorba de ea, există diferite grade de sare. La fel ca nu toate cafeaua este la fel, nu toată ciocolata este la fel, nu toate ciupercile care cresc în sălbăticie sunt la fel (Morels mă gândesc la tine). Există clase superioare de sare roz din Himalaya.
Așa cum v-ați aștepta, lucrurile cu un grad mai ridicat sunt mai greu de găsit, deci parțial ar trebui să vină cu un preț mai mare. Se lucrează mai mult la selectarea celor mai bune calități, atât recoltând numai cele mai bune, cât și ambalaje pentru vânzare doar cele mai bune.
Dintre toate Himalaya roz pe care le-am văzut inundând piața, acesta chiar aici este preferatul meu! Vine într-un râșniță reîncărcabilă, nu unul dintre cele pe care nu le puteți deschide, așa că trebuie să le aruncați când ați terminat.
Sarea roz de Himalaya pe care o recomand
Sarea roz de Himalaya care vine cu sigiliul de aprobare Eat Like No One Else este sarea roz de Himalaya de la marca HimalaSalt. Am încercat multe săruri roz din Himalaya și, în funcție de papilele mele gustative, a lor este cea mai bună.
Așa că am decis să îi contactez cu întrebări pe care le aveam despre afacerea lor cu sare și am fost întâmpinată cu amabilitate cu o mulțime de informații de la președintele și fondatorul lor, Melissa Kushi.
HimalaSalt îndeplinește toate standardele pe care le-am discutat în această postare. De asemenea, îi susțin din aceste motive:
- Unitatea HimalaSalt este certificată ecologică, non-OMG, fără gluten și kosher pentru Paște pe tot parcursul anului. Nu sunt OMG-uri, deoarece nu adaugă iod produs în laborator, pe bază de porumb OMG.
- Pentru spălarea echipamentului lor, îl folosesc pe Dr. Săpun organic Bronners. Fără substanțe chimice dăunătoare. După săpun, se clătesc de două ori cu oțet de mere organic Eden și apă fierbinte, urmat de mai multă apă fierbinte.
- Au un proces în așteptare a brevetului de eliminare a boabelor de sare roșu închis din sare, lăsând doar culorile mai deschise - excelent pentru aromă și sănătate.
- Iată ce îmi place cu adevărat la ei, direct de la Melissa Kushi:
HimalaSalt este mai mult decât sare. Este vorba despre calitate și calitate a vieții. Ne aflăm într-o fermă ecologică de 6 acri, unde angajații noștri primesc acțiuni gratuite la fermă, suntem alimentați 100% cu energie solară la fața locului și redăm 5% educației pentru agricultura ecologică pentru tineri. Plătesc și un salariu de trai. Viețile oamenilor contează.
Căutați un kit de sare roz din Himalaya?
În calitate de blogger, am la dispoziție o mulțime de instrumente îngrijite. Unul dintre aceste instrumente este Google Trends, care îmi spune ce caută oamenii - sper să găsesc răspunsurile. Așa cum am vorbit în partea de sus a acestei postări, sarea roz din Himalaya este cu siguranță la modă. Am descoperit că o mulțime de oameni caută kituri de sare roz din Himalaya. Acesta este practic un bloc de sare care vine cu o răzătoare.
Puteți obține unul dintre acestea (face un mare cadou) de la HimalaSalt. Ceea ce îmi place la ei este că răzătoarea este o răzătoare inox Inox. Este o răzătoare de calitate superioară, care nu va lăsa mici resturi de metal în mâncare, așa cum ați putea obține cu răzătoare de crom sau aluminiu, care sunt mai frecvente.
Câteva comentarii finale
Ceea ce vreau să ieși din această postare este că nu există nimic mai cheie pentru a-ți condimenta mâncarea decât sarea. Acesta nu este un domeniu al bugetului dvs. alimentar. Vă recomandăm să mergeți ieftin. Luați-vă timp și faceți o investiție - acordată una mică - când vine vorba de sare. Nu numai că mâncarea dvs. va avea un gust mai bun, veți face o alegere sănătoasă pentru corpul dvs. și veți sprijini oamenii potriviți.
Ceea ce nu vreau să ieși din această postare este frică sau îngrijorare. Că trebuie să poți urmări fiecare lucru pe care îl mănânci sau un monstru sau ceva. Vreau să spun că trebuie să avem har. Nu putem face alegerile perfecte tot timpul. Avem familii de hrănit. Locuri de munca. Înțeleg. Recunosc că nu sunt perfect când vine vorba de aprovizionarea tuturor alimentelor mele din surse etice de calitate. Mă străduiesc să fac tot ce pot și să am har cu mine pentru restul, pe măsură ce mă educ în continuare. Asta vom continua să facem aici la Mănâncă ca nimeni altcineva!
Când vine vorba de ceva la fel de simplu, dar la fel de important ca sarea, cred că merită timpul. Așadar, NU luați sare „cu un bob de sare” dacă obțineți ceea ce spun „
Ați găsit acest subiect și ați postat foarte interesant și util. Mai întâi mulțumesc că ați gândit așa. Dacă doriți să citiți mai multe postări de acest gen, înscrieți-vă la lista noastră de e-mailuri în caseta de mai jos.