Nu veți ghici niciodată răspunsul.
Fiind garnitura perfectă pentru toamnă, punctul central al unui meniu vegetarian consistent, chiar adăugând dulceață unei lasagna cu legume, dovlecelul este centrul a atâtea mese incredibile de toamnă. Sunt versatile, ușor de gătit și pot fi împerecheate cu tot felul de arome (dulci sau sărate!). Ghindă până la nucă, spaghete la dovleac, această cultură de încredere a fost vedeta pe parcursul tuturor cinelor dvs. de toamnă, de la un fel de mâncare rapidă în timpul săptămânii până la partea superioară de legume de Ziua Recunoștinței. Dar, stai, este dovleacul un fruct? Sau este o legumă?
Principalele caracteristici ale legumelor
Preparate de obicei într-un mod sărat și servite alături de cină sau ca bază pentru o masă (salut, salată!) Legumele pot fi recunoscute ca frunzele, rădăcinile și tulpinile unei plante. Gândiți-vă la țelină, cartofi și broccoli. Legumele tind să fie preparate ca feluri de mâncare sărate, cu sare, piper și alte condimente și sunt servite ca parte a cinei sau a prânzului. Rareori legumele vor fi incluse în preparatele dulci.
Principalele caracteristici ale fructelor
Când te gândești la fructe, ce îți vine mai întâi în minte? Poate că mergeți la micul dejun cu iaurt și fructe de pădure. Puteți lua în considerare, de asemenea, mere, portocale și banane, desigur. Toate acestea sunt fructe, deoarece conțin semințe în sau pe carnea lor. În cazul în care legumele au semințe care cresc separat de partea consumată, fructele includ semințele. Aceste culturi cărnoase și tipic dulci cresc, de asemenea, din florile plantei.
Știți toată carnea și semințele strânse pe care le îndepărtați înainte de a vă sculpta felinarul în fiecare Halloween? Acești băieți înseamnă că partea ta preferată de toamnă este de fapt un fruct. Dacă ai ghicit că dovleacul este un fruct, felicitări! Ai dreptate!
Din punct de vedere botanic, dovleceii sunt un fruct datorită semințelor lor interne. Și se încadrează în categoria dificilă a fructelor surprinzătoare care se maschează ca legume, alături de roșii și avocado. Nu numai că au semințe interne, dovleceii cresc și din flori (AKA flori de dovleac) și au un interior cărnos și o piele groasă. Dacă vă gândiți la asta, sunt ca niște mere. Sau portocale. Sau pepeni!
Dacă ai crezut că dovleacul este un veg, asta are sens. De obicei, echivalăm legumele cu aplicațiile sărate și fructele cu cele dulci. Și, deși Ziua Recunoștinței nu este într-adevăr completă fără o plăcintă cu dovleac, mâncăm mai des dovleac de nucă sau ghindă la cină.
Fie că este un fruct sau un legume (promitem că este un fruct) dovleacul, de tot felul, este vedeta atâtor feluri de mâncare de toamnă.
- Dieta pentru salvarea vieții cu fructe și legume trebuie să fie doar trei porții - studiază Cercetare medicală The
- Cum să mâncați o dietă bogată în fructe; Legume pentru mese Alimentație sănătoasă SF Gate
- Consumul mai mare de fructe, legume și cereale integrale este legat de un risc mai mic de diabet
- Este porumbul un cereale, o legumă sau un fruct Nutriționiștii explică
- Este o roșie un fruct sau o legumă