Departamentul de Biochimie, Școala de Medicină Yong Loo Lin, Universitatea Națională din Singapore (NUS), Singapore
Corespondenţă
B. Halliwell, Centrul pentru Științe ale Vieții, Universitatea Națională din Singapore, 28 Medical Drive, # 04‐19A, Singapore 117456, Singapore
Fax: +65 6775 2207
Tel: +65 6516 3247
Departamentul de Biochimie, Școala de Medicină Yong Loo Lin, Universitatea Națională din Singapore (NUS), Singapore
Universitatea Națională din Singapore Școala postuniversitară pentru științe și inginerie integratoare, Singapore, Singapore
Departamentul de Biochimie, Școala de Medicină Yong Loo Lin, Universitatea Națională din Singapore (NUS), Singapore
Corespondenţă
B. Halliwell, Centrul pentru Științe ale Vieții, Universitatea Națională din Singapore, 28 Medical Drive, # 04‐19A, Singapore 117456, Singapore
Fax: +65 6775 2207
Tel: +65 6516 3247
Departamentul de Biochimie, Școala de Medicină Yong Loo Lin, Universitatea Națională din Singapore (NUS), Singapore
Universitatea Națională din Singapore Școala postuniversitară pentru științe și inginerie integratoare, Singapore, Singapore
Abstract
Ergionionina este o moleculă tiol/tio sintetizată doar de unele ciuperci și bacterii. Cu toate acestea, este preluat cu pasiune din dietă de către oameni și alte animale printr-un transportor, OCTN1, și se acumulează la niveluri ridicate în anumite țesuturi. Ergionionina nu este metabolizată rapid sau excretată în urină și este prezentă în multe, dacă nu în toate, țesuturile umane și fluidele corporale. Ergionionina are puternice proprietăți antioxidante și citoprotectoare in vitro și există dovezi că organismul îl poate concentra în locurile de leziune a țesuturilor prin creșterea nivelului de OCTN1. Scăderea concentrațiilor sanguine și/sau plasmatice ale ergotioneinei au fost observate în unele boli, sugerând că o deficiență ar putea fi relevantă pentru debutul sau progresia bolii. Această scurtă analiză explorează rolurile posibile ale ergotioneinei în sănătatea și bolile umane.
- Efectul antioxidantului „Bisfenol-5” asupra digestibilității nutrienților din dieta puiilor de carne
- Efectele unei diete terapeutice noi asupra enzimelor hepatice și a factorilor de coagulare la pacienții cu
- Dezvoltarea unui sistem de screening rapid pentru alimente pentru a evalua încărcătura potențială de acid renal a dietei în calculii renali
- Contra, dezavantaje și potențiale negative ale dietei Whole30 - Insider
- Dieta ca opțiune terapeutică pentru boala inflamatorie intestinală a adulților - PubMed