Știința mișcării, Grand Valley State University, Allendale, MI

diete

Știința mișcării, Grand Valley State University, Allendale, MI

Universitatea de Stat Grand Valley, Allendale, MI

Știința mișcării, Grand Valley State University, Allendale, MI

Știința mișcării, Grand Valley State University, Allendale, MI

Știința mișcării, Grand Valley State University, Allendale, MI

Universitatea de Stat Grand Valley, Allendale, MI

Știința mișcării, Grand Valley State University, Allendale, MI

Abstract

Rezistența la insulină determină utilizarea afectată a glucozei și este un semn distinctiv al sindromului metabolic (MetS) și al diabetului de tip II. Creierul uman se bazează puternic pe glucoză ca sursă primară de combustibil necesară

20% din totalul cheltuielilor energetice de repaus. Utilizarea deficitară a glucozei poate interfera cu alimentarea cu combustibil neuronal și poate contribui la deteriorarea progresivă a celulelor nervoase. Zonele critice cognitive ale creierului sunt cele mai afectate, rezultând deficite de memorie și cognitive. O sursă alternativă și preferată de combustibil pentru creier se află sub formă de corpuri cetonice (KB). KB-urile susțin până la 60% din nevoile metabolice ale creierului și livrarea lor sa dovedit a fi neafectată de rezistența la insulină, îmbătrânirea neuronală și bolile neurologice. KB-urile au fost, de asemenea, explorate ca cheie potențială pentru stimularea factorilor de creștere care protejează și hrănesc celulele neuronale ale creierului. Producția de KB poate fi indusă în mod natural prin exerciții fizice și hrănirea unei diete bogate în grăsimi și săraci în carbohidrați.

Scop

Scopul acestui studiu a fost de a examina efectele unei diete ketogenice pe termen scurt cu o intervenție de exercițiu asupra funcției cognitive la indivizii caracterizați ca având sindrom metabolic (MetS). În plus, pentru a evalua mai multe aspecte ale funcției cognitive, inclusiv viteza mentală, flexibilitatea, raționamentul, concentrarea, gândirea și capacitatea psihomotorie.

Metode

Subiecții (N = 4) au fost instruiți să urmeze o dietă și o intervenție de exercițiu timp de 4 săptămâni care a precedat o perioadă de spălare de 4 săptămâni. Datele au fost colectate la momentul inițial și în urma perioadelor de intervenție și spălare de 4 săptămâni. Dieta a constat din carne slabă neprelucrată, pește, ouă, legume cu frunze și crucifere, legume rădăcinoase, fructe și nuci și lipsite de cereale, lactate, fasole, leguminoase, grăsimi rafinate, produse de panificație, băuturi răcoritoare, bere, sare suplimentară și zahăr. Alimente precum nuci, fructe uscate, cartofi (

Rezultate

Comparativ cu valoarea inițială, intervenția a condus la îmbunătățiri ale vitezei psihomotorii și ale flexibilității cognitive (13,7 ± 1,78 față de 12,24 ± 2,05), iar scorurile au fost reduse la valori aproape de bază după perioada de spălare (13,29 ± 1,45). Comparativ cu valoarea inițială, subiecții au raportat o funcție cognitivă auto-percepută mai mare în urma intervenției (80 ± 0,561 față de 160 ± 0,583) și au fost reduși la niveluri aproape inițiale (92 ± 0,592) după perioada de spălare.

Concluzie

Dieta și intervențiile de exerciții fizice au crescut corpurile cetonice funcționale și funcția cognitivă la indivizii caracterizați ca având MetS. Intervenția a îmbunătățit capacitatea cuiva de a crește viteza de procesare mentală, precum și flexibilitatea de a trece de la un concept la altul. Dieta și exercițiile fizice pot juca un rol important în furnizarea unei surse alternative de combustibil pentru a sprijini zonele critice cognitive ale creierului, în special atunci când suferă de utilizarea afectată a glucozei și rezistența la insulină.