Nu este un secret faptul că sănătatea intestinului joacă un rol major în claritatea pielii, cercetările anterioare sugerând că fructele și legumele pot chiar să vă clarifice petele. Deci, cum îți afectează pielea un plan alimentar bogat în grăsimi, cum ar fi dieta ceto? Ei bine, totul depinde de sursele tale de hrană.

ketogenice

Potrivit unui nou studiu publicat în Journal of Investigative Dermatology, nu toate grăsimile sunt create egale.

Testarea șoarecilor cu inflamație a pielii asemănătoare psoriaziformei (cred că este roșie și solzoasă), cercetătorii au descoperit că diferite diete ketogene au afectat severitatea simptomelor. Dietele keto grele în trigliceride cu lanț mediu (MCT) - uleiuri (în special nucă de cocos) și produse lactate - combinate cu acizi grași omega-3 provenind din alimente pe bază de plante - cum ar fi nucile și semințele - ar putea provoca apariția afecțiunii.

„Acest studiu conduce la o înțelegere mai largă a posibilelor efecte ale dietelor ketogenice cu un conținut foarte ridicat de grăsimi asupra inflamației pielii și subliniază importanța compoziției acizilor grași din dietă”, explică investigatorul co-plumb, Dr. Barbara Kofler.

„Am constatat că o dietă ketogenică bine echilibrată, limitată în principal la trigliceride cu lanț lung (LCT), cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de soia, peștele, nucile, avocado și carnea, nu exacerbează inflamația pielii. Cu toate acestea, dietele ketogene care conțin cantități mari de MCT, în special în combinație cu acizii grași omega-3, trebuie utilizați cu precauție, deoarece pot agrava afecțiunile inflamatorii ale pielii preexistente. "

Subiecții rozătoare din studiu au fost hrăniți cu o dietă de 77% grăsime, considerată extrem de ketogenă. Oamenii de știință sugerează că acesta este un regim alimentar neobișnuit și cei care iau dieta ketogenică nu ar trebui să fie prea preocupați de inflamația pielii. Cu toate acestea, ei recomandă să nu apeleze la dieta populară ca plan de tratament.

"Cred că majoritatea persoanelor care urmează o dietă ketogenică nu trebuie să-și facă griji cu privire la efectele secundare nedorite ale inflamației pielii. Cu toate acestea, pacienții cu psoriazis nu ar trebui să considere o dietă ketogenică o opțiune terapeutică adjuvantă", adaugă Dr. Kofler.

Pe scurt, dieta ceto este un plan nutrițional bogat în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați. Știința din spatele ei? Dacă mănânci o cantitate foarte mică de carbohidrați, îți crezi foamea de glucoză, principala sa sursă de combustibil. Corpul tău are încă nevoie de combustibil pentru a funcționa, astfel încât creierul tău îi semnalizează să-și atingă rezerva de cetone (compuși creați de ficat din depozitele de grăsime atunci când insulina din sânge este scăzută).

Echipa de autori remarcă, de asemenea, că, atunci când dieta dvs. este bogată în MCT, aceasta poate avea un impact asupra neutrofilelor (celule albe care luptă împotriva infecțiilor) din piele.

„Dietele ketogenice suplimentate cu MCT induc nu numai expresia citokinelor pro-inflamatorii, dar conduc și la acumularea de neutrofile (s albe în piele rezultând un aspect clinic mai slab al pielii șoarecilor. Neutrofilele prezintă un interes deosebit deoarece se știe că exprimă un receptor pentru MCT și, prin urmare, o dietă ketogenică care conține MCT poate avea un impact asupra altor boli mediate de neutrofile, care nu se limitează la piele ", notează cercetătorul co-plumb Dr. Roland Lang.