Afiliere

  • 1 Divizia de nutriție militară, S.U.A. Army Research Institute of Environmental Medicine, 15 Kansas St., Bldg 42, Natick, MA 01760, SUA. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Divizia de nutriție militară, S.U.A. Army Research Institute of Environmental Medicine, 15 Kansas St., Bldg 42, Natick, MA 01760, SUA. [email protected]

Abstract

Scopul acestei lucrări a fost de a determina efectele diferitelor niveluri de proteine ​​dietetice asupra compoziției corpului și sintezei proteinelor musculare în timpul deficitului de energie (DE). Un studiu controlat randomizat cu 39 de adulți a atribuit dietelor subiecților care furnizează proteine ​​la 0,8 (doza recomandată; RDA), 1,6 (2 × -RDA) și 2,4 (3 × -RDA) g kg (-1) d (-1) timp de 31 de zile. O perioadă de întreținere a greutății de 10 zile (WM) a fost urmată de o perioadă de 21 zile, 40% ED. Compoziția corpului și sinteza proteinelor musculare postabsorptive și postprandiale au fost evaluate în timpul WM (d 9-10) și ED (d 30-31). Voluntarii au pierdut (P 0,05) din WM pentru 2 × -RDA și 3 × -RDA, dar au fost mai mici în timpul ED decât WM pentru cei care consumă niveluri de proteine ​​RDA (energie × interacțiune proteică, P Înregistrare proces: ClinicalTrials.gov NCT01292395.

efectele

Cuvinte cheie: deficit energetic; rata de sinteză fracționată; echilibru azot; postprandial; alocația dietetică recomandată; mușchi scheletic.