Vă gândiți să încercați dieta Dukan? Citiți asta mai întâi ...

dukan

Ce este și funcționează?

Dieta Dukan pare să fie peste tot în acest moment. De la vedete precum Jennifer Lopez, Middleton și Gisele Bundchen până la prieteni și familie, toată lumea este în speranța că vor putea să arunce rapid câteva kilograme. Și acolo se află problema - oamenii se îndreaptă din nou către cea mai recentă modă dietetică pentru o soluție rapidă. Acum, atât cât mă enervează, asta este o postare pentru altă dată!

Dieta Dukan este bebelușul doctorului Pierre Dukan și constă din 4 faze, fiecare una după alta. Credința sa este că un mod de a mânca bogat în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi este cheia pierderii în greutate, astfel fazele inițiale ale dietei se bazează pe aceasta. Iată o scurtă schiță a fiecărei etape:

Faza 1: Faza de atac

Aceasta constă în a consuma doar surse de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi și este concepută pentru a începe procesul de slăbire. Gândiți-vă la pui, pește și carne slabă. Tărâțele de ovăz sunt recomandate pentru a stimula mișcările castronului (proteinelor îi lipsesc fibrele necesare pentru a ajuta acest lucru). Nu este permis ulei, unt sau smântână și nici zahăr (deși îndulcitorul este permis). Această fază durează între 3 și 10 zile, în funcție de cantitatea de greutate pe care trebuie să o pierdeți.

Faza 2: Faza de croazieră

Aceasta alcătuiește cea mai mare parte a planului și alternează între proteinele doar zilele (conform fazei 1) și proteinele cu zilele vegetale (deși trebuie evitați carbohidrații cu amidon, cum ar fi mazărea, linte, morcovi și cartofi). Această fază durează până când ați atins greutatea obiectivului.

Faza 3: Consolidare

Odată ce ați atins greutatea obiectivului, începeți faza de „consolidare”, care are un interval de timp foarte specific de cinci zile pentru fiecare 1 lb pe care îl pierdeți. Asta înseamnă că, dacă ați pierdut 20 lb, va trebui să urmați această fază timp de 100 de zile! Continuați ca în faza 2, dar odată cu introducerea anumitor fructe, 2 felii de pâine integrală și 40g de brânză. De asemenea, sunt permise două mese de sărbătoare pe săptămână. O porție de carbohidrați cu amidon pe săptămână este permisă în prima jumătate a fazei și aceasta crește la 2 porții pe săptămână în a doua jumătate.

Faza 4: Stabilizare

Aceasta este dieta pe care trebuie să o consumați pentru tot restul vieții. Ar trebui să mâncați o dietă echilibrată în fiecare zi, în afară de joi, care ar trebui să conste numai din mese care conțin proteine.

Așadar, după ce am subliniat ce este dieta Dukan, să aruncăm o privire asupra câtorva dintre avantajele și dezavantajele.

Pro:

  • Dacă urmați dieta exact, ar trebui să pierdeți o cantitate mare de „greutate” relativ repede, ceea ce poate fi motivant pentru unii. Spun „greutate”, deoarece aceasta va fi o combinație de apă, grăsime și mușchi, nu doar grăsime.
  • Setul strict de reguli poate atrage personalitățile unor persoane cărora le place să aibă o structură specifică de urmat.
  • Dieta îi încurajează pe oameni să elimine zahărul, alimentele procesate și rafinate din dieta lor, ceea ce reprezintă un plus imens în cartea mea.
  • Nu este nevoie de numărarea caloriilor.
  • A avea un plan strict poate facilita planificarea meniului (deși monoton).
  • Consumul de alimente proteice numai în faza de atac ar trebui să vă mențină plin, iar lipsa varietății poate duce la plictiseală, ceea ce va face să mâncați mai puțin, ducând la pierderea în greutate.

Contra:

Verdictul meu: Dukan’t

Desigur, vei slăbi rapid inițial cu această dietă, deși trebuie amintit că aceasta va fi în mare parte apă. Apa este legată de carbohidrați, astfel încât atunci când le eliminați în dieta dvs., corpul dvs. se îndreaptă spre surse stocate de glicogen (zahăr) din organism pentru a arde pentru energie. Când face acest lucru, apa atașată la acesta este descompusă și eliminată din corp - de unde pierderea „în greutate”. Dacă/când reveniți la tiparele alimentare normale, greutatea va reveni. Ar fi mult mai bine să urmezi o dietă sănătoasă care să funcționeze în funcție de propriile nevoi și stil de viață, deoarece este mult mai probabil să te ții de ea și să îți atingi obiectivele.

După ce am analizat o serie de diete de-a lungul anilor, nu văd prea multe diferențe în ceea ce privește altele care sunt acolo. În realitate, această dietă „completă”, ca multe altele, înainte de a ajunge pur și simplu la același principiu de scădere în greutate realizat printr-un aport redus de calorii. Dieta este extremă și, cu adevărat, nu cred că trebuie să existe doar pe bază de proteine ​​pentru a pierde în greutate - există modalități mult mai sănătoase și de întreținut. De fapt, sunt în favoarea aportului redus de zahăr și carbohidrați ca parte a acestei diete, deoarece cred că majoritatea oamenilor consumă peste acestea, cu toate acestea fazele de slăbire sunt grav lipsite de energie, vitamine esențiale și minerale. Monotonia pură a dietei Dukan va avea, de asemenea, ca rezultat „căderea de pe vagon”. Efectele pe termen lung asupra sănătății cuiva de a urma un regim atât de strict sunt în prezent necunoscute, așa că ar trebui să se ia măsuri de precauție atunci când se lansează așa ceva.

În general, aș spune cu siguranță că dați asta o dor. Emoția pierderii inițiale în greutate va fi răsturnată de apariția rapidă a creșterii în greutate după ce ați început să mâncați din nou normal.