Home Bar stoarce cocktail-uri high-end și beri artizanale în păstăi cu o singură servire.

drinkworks

Barul Drinkworks Home dorește să te transforme într-un mod vechi. Tot ce trebuie să faceți este să introduceți podul corespunzător în acest nou aparat de blat și să apăsați Start. Gândiți-vă la Home Bar ca la un Keurig pentru cocktailuri, o comparație adecvată în acest caz, deoarece Keurig a colaborat cu gigantul producător de bere AB InBev pentru a lansa compania Drinkworks ca o societate mixtă.

Pe lângă cocktailuri, Drinkworks Home Bar poate prepara și bere și cidru. În cele din urmă va face și mixere, dar nu la lansare. Păstăile vor conține toate ingredientele pentru băutura preferată, sub formă lichidă concentrată. Puneți unul în turnul principal de crom, iar Home Bar adaugă apă răcită și igienizată, împreună cu orice carbonatare necesară pentru băutura dvs. Un mecanism de amestecare la duză pune atingerea finală a amestecului. Home Bar poate prepara băuturi de 3,9, 6,5 și 8,1 uncii.

Vă va solicita dacă trebuie să adăugați apă sau dioxid de carbon. Pe primul îl adăugați doar umplând un rezervor atașat, iar bara de acasă atrage apa într-un rezervor intern separat pentru a se răci și a o igieniza. Pentru dioxidul de carbon, trebuie să cumpărați cartușe separate de la companie și să le atașați la exteriorul dispozitivului.

Lansare limitată

Sperăm că rezultatul final va avea într-adevăr gustul unui cocktail de înaltă calitate, bine creat, deoarece investiția în Home Bar nu va fi ieftină. Mașina în sine va costa 300 de dolari la lansare. Un pachet de două canistre de dioxid de carbon va costa 15 USD - și fiecare canistră va putea face aproximativ 15 băuturi. Puteți obține un pachet de patru păstăi de cocktail pentru 16 USD și un pachet de patru păstăi de bere pentru 10 USD.

Comenzile încep de marți, iar primele mașini vor intra în magazine începând de luni, noiembrie. 19. Nu veți vedea mașini pe rafturi decât dacă locuiți în St. Louis, cu toate acestea, în timp ce Drinkworks lansează un program pilot limitat pentru moment. Compania își dorește produsul în mâinile adoptatorilor timpurii pasionați, care vor fi dispuși să ofere feedback. Se presupune că Home Bar are 2.000 de rețete stocate în memoria sa, dar programul pilot va fi lansat doar cu 24 de păstăi disponibile - care includ 15 cocktailuri, un cidru de la Stella Cidre, beri englezești de la Bass și bere în stil german de la Becks.

Iată lista completă a cocktailurilor:

  • Margarita
  • Margarita clasică
  • Margarita de căpșuni
  • Cosmopolit
  • Gin tonic
  • Daiquiri
  • Ceaiul cu gheață Long Island
  • Mojito
  • Mula Moscovei
  • De modă veche
  • Sangria Roșie
  • rus alb
  • Vin alb de piersică Sangria
  • Lime Vodka Soda
  • Mai Tai

Este ora berii și avem tehnologia care să o demonstreze

Privind în interiorul păstăi

În funcție de locul în care locuiți, un cocktail de patru dolari poate părea scump sau perfect rezonabil. Cu toate acestea, nu vorbim despre un simplu Jack și Coca-Cola. Având în vedere investiția inițială și costul obișnuit al buteliilor cu dioxid de carbon, Drinkworks va trebui să facă cocktailuri grozave, de înaltă calitate, pentru a se simți meritat.

Am probleme să-mi imaginez un cosmopolit din concentrat care se apropie de ceea ce aș obține de la un barman experimentat. Sunt, de asemenea, un pic dezamăgit că lipsesc elemente de bază precum Manhattan, iar trei dintre primii 15 sunt Margarita. Bănuiesc că majoritatea oamenilor s-ar lupta să facă diferența dintre „Margarita” Drinkworks și „Margarita clasică”.

Chiar și în cazul băuturilor mai complexe, va fi tot mai rentabil să cumpărați singur toate ingredientele. Home Bar pare în special destinat celor care au încercat singuri să facă cocktailuri bune fără prea mult succes. Poate că sticlele dvs. de vermut și secunde triple colectează praful de ani de zile, deoarece nu aveți încredere în propriile abilități de mixolog suficient pentru a le sparge.

Drinkworks a obținut multe dintre ingredientele sale direct de la furnizori sau le-a creat propriile. A obținut whisky-uri rezistente la butoi, pe care distilatoarele nu le-au tăiat încă cu apă pentru îmbuteliere. A făcut propriile sale secunde triple la o intensitate mai mare, astfel încât aroma se uniformizează atunci când adăugați apă. Pentru bere, a preparat-o și a distilat-o pentru a îndepărta apa de dragul comprimării esenței într-o păstăi.

Scepticism concentrat

Whisky-urile rezistente la butoi și ingredientele cu surse directe par a fi promițătoare, dar am o mulțime de probleme să ajung în spatele berii din concentrat, chiar dacă metodologia pare solidă.

Drinkworks Home Bar costă la fel de mult ca un aparat de cafea de ultimă generație. Păstăile în sine nu sunt ieftine și va trebui să cumpărați în mod regulat mai multe canistre de dioxid de carbon. Acest produs pare mai mult ca două companii care încearcă să genereze un flux de venituri recurente decât un producător de băuturi convenabil. Acest lucru se simte mai mult ca un alt bust în stilul lui Keurig Kold - care v-a cerut să plătiți o grămadă de bani pentru privilegiul de a bea o imitație slabă de sifon.

Drinkworks Home Bar nu se străduiește să facă băuturi obișnuite sau mediocre. Chiar dacă aveți probleme ca mixolog, sunt sigur că sunteți capabil să-i turnați pe Jack Daniels și Coca-Cola în același pahar. În schimb, dorește să facă procesul complex de elaborare a unui cocktail high-end mai accesibil. Acesta este un obiectiv înălțat, iar înțelegerea acestuia este singurul mod în care această mașină merită prețul. Plătiți 4 USD pentru un cocktail mediocru sau rău va îmbătrâni repede. Cu toate acestea, aș fi încântat dacă Drinkworks Home Bar poate face un mod vechi decent.

Ghidul cadourilor de vacanță CNET: locul pentru a găsi cele mai bune cadouri tehnologice pentru 2018.

Cele mai bune oferte de Black Friday 2018: cele mai bune reduceri pe care le-am găsit până acum.