Doctorul lui Tony Robbins analizează în detaliu motivul pentru care suntem de fapt bolnavi și obosiți.

de

doctorul
Clinton Senkow Cofondator/COO, Influențial

Știați că toate fructele și legumele nu sunt neapărat bune pentru dvs.? Nebun nu? După tot acest timp, este posibil ca mămicile noastre să fi greșit.

Recent am avut șansa să stau cu Dr. Steven Gundry, renumit chirurg inimă și medic personal al lui Tony Robbins. De asemenea, îi are pe Usher, Peter Diamandis și Alan Arkin pe lista sa de clienți, așa că știi că este legitim și respectat în domeniul său.

Cea mai bună parte a discuției cu Dr. Gundry a aflat că obișnuia să fie unul dintre chirurgii de top din SUA, dar a ajuns la concluzia că ar putea salva mai multe vieți învățându-i pe oameni să mănânce corect, mai degrabă decât prin operație.

Atunci a decis să-și schimbe direcția medicală și a început să vindece pacienții din interior.

Viitorul medicinii

În ultimii ani s-au făcut multe studii, descoperind alimente obișnuite pe care alegem să le introducem în corpul nostru fie ne vindecă, fie alimentează lucruri precum cancerul, diabetul și bolile autoimune.

Am crescut un copil activ jucând hochei la nivel înalt toată viața, dar nutriția a fost întotdeauna un fel de gândire ulterioară. Abia după al treilea an de facultate am început să mă uit mai atent la dieta mea și la alimentele pe care alegeam să le consum și le pun în corp.

La urma urmei, este facultatea, cine este de fapt atent la ceea ce mănânci atunci când ești un student sărac sărac? Știu că sigur nu am făcut-o.

Odată ce am început să aflu despre ingredientele dăunătoare din alimentele ambalate, cum ar fi glucoza și siropul de porumb bogat în fructoză și substanțele chimice dăunătoare pe care le punem fructele și legumele noastre, m-a făcut să regândesc alegerile pe care le făceam. Până în prezent nu mă consider un expert în nutriție, dar cu siguranță știu mai multe despre nutriție și exerciții fizice decât o persoană obișnuită, deoarece trăiesc stilul de viață și mă educ constant cu rezultatele recente ale studiului.

Modul în care Dr. Gundry a ales să abordeze această problemă prin deschiderea propriilor clinici, concentrându-se pe dieta unui pacient, mai degrabă decât prin prescrierea de medicamente pentru acoperirea simptomelor acestora. Acesta este cu adevărat viitorul medicinei și Dr. Gundry mi-a explicat de ce crede asta după mai multe studii și teste pe care le-a făcut.

„În 1999, la vârsta de 48 de ani, pacientul meu Big Ed a avut boli de inimă inoperabile și în 6 luni a pierdut 60 de kilograme. El a reușit să închidă jumătate din blocajele inimii sale în 6 luni, luând suplimente și implementând o dietă mai bună pe care nu am prescris-o. Atunci am decis să părăsesc medicina tradițională. ”

Povestea aceea de la Dr. Gundry despre Big Ed a fost, cel puțin, inspirațional și, din 1999, Gundry a putut ajuta zeci de mii de oameni din întreaga lume.

În cea mai recentă carte a lui Gundry Paradoxul plantelor, care se întâmplă să fie deja un bestseller din New York Times, el vorbește despre pericolele ascunse găsite în așa-numitele alimente sănătoase care provoacă boli și creșterea în greutate. M-a suflat mintea când am auzit câteva dintre lucrurile pe care mi le-a spus Gundry când a venit vorba de alimente pe care le credeam sănătoase pentru mine să le consum în fiecare zi.

După ce i-am ascultat teoriile, dovezile și apoi mi-am pus la punct propria logică, am realizat curând că are un caz foarte convingător pentru o mulțime de alimente pe care alegem să le consumăm în mod regulat, care nu este neapărat sănătoasă pentru noi.

Eliminarea lectinelor din dietele noastre

Prin cercetările și studiile lui Gundry, el a reușit să găsească o legătură între lectine și majoritatea problemelor de sănătate de astăzi constând în cancer, boli autoimune și diabet de tip 2.

Lectinele sunt un tip de proteine care se leagă de membranele celulare. Fără a obține prea multă știință, lectinele se găsesc și în plante și acționează ca un mecanism de apărare împotriva microorganismelor, cum ar fi insectele.

Un mod simplu de a ne gândi la lectine este că toate legumele și fructele au lectine și sunt eliberate atunci când le consumăm. În esență, ei știu când îi mâncăm și încearcă să ne oprească. Nebun dreapta?

Așadar, probabil că te gândești că există probabil niște fructe sau legume pe care le consumăm cu toții, care ar putea provoca probleme de sănătate sau dăunează corpului nostru fără ca noi să știm.

Mâncăruri pentru a sta departe

În timpul discuției mele cu Dr. Gundry, am vrut să aflu care sunt unele dintre alimentele pe care noi toți le-am putea elimina din dietele noastre ca punct de plecare și mi-a dat trei idei pe care am vrut să le împărtășesc cu voi.

1. Fructe

Stai departe de fructe, deoarece este de fapt toxic pentru corpul tău. Fructele conțin fructoză pe care celulele canceroase se dezvoltă. Dacă aveți multe fructe în fiecare zi pe tot parcursul anului, acest lucru nu este bine pentru corpul dumneavoastră.

Cel mai bun mod de a mânca fructe și modul în care îl făceau strămoșii noștri este să mâncăm fructe numai când este în sezon. Acest lucru nu este întotdeauna ușor de făcut atunci când locuri precum Costco și Whole Foods pun la dispoziție fructe pe tot parcursul anului. Dar cel puțin acum știi.

2. Granola și cereale

Două capse pe care le puteai găsi în casa mea în creștere pe care le mâncam tot timpul. Granola și cerealele sunt în esență doar cutii de zahăr după ce ai vorbit cu Gundry. Știam deja acest lucru, dar după ce l-am ascultat și răul pe care acesta îl aduce corpurilor noastre, este sigur să spunem că nu mă vei vedea răsfățându-mă cu cereale în curând.

3. Produse lactate

Nu toate produsele din lapte sunt făcute la fel și nu toate sunt rele pentru dvs. Dr. Gundry îi sfătuiește pacienții să stea departe de produsele din lapte fabricate din tipul greșit de vacă, despre care puteți citi mai multe în ultima sa carte Plant Paradox.

Dacă doriți să aveți produse lactate, vă sugerează să luați iaurt sau brânză de la oaie sau capră, mai degrabă decât la majoritatea vacilor din America de Nord.

Explicați paradoxul plantelor

Știu că unii dintre voi care citesc acest lucru chiar acum vă gândiți că tipul acesta este nebun? Unii ar putea crede că este atunci când alții cred că este un făcător de minuni. Dr. Gundry a ajutat la vindecarea pacienților cu cancer în stadiile 3 și 4 și a multor suferinzi de boli autoimune prin planurile sale riguroase de masă și sfaturi.

Așa cum le spun tuturor, indiferent de informațiile pe care le citiți sau auziți, luați-le pe toate cu un bob de sare. Nu totul va funcționa la fel pentru toată lumea. Toți suntem fabricați diferit atât genetic cât și fizic, dar când Dr. Gundry se mândrește cu clienți precum Tony Robbins și Usher și are o clinică care a ajutat zeci de mii de pacienți să-și eradice condițiile, merită să luați act de ceea ce decideți să introduceți în corpul dumneavoastră.

La urma urmei, dacă nu ai sănătatea ta, nu ai nimic. Mâncarea fie te vindecă, fie te dăunează. Nu sunt eu însumi medic, dar vă pot asigura că după ce am vorbit cu Dr. Gundry Voi implementa câteva dintre sugestiile sale în rutina mea de zi cu zi.

Verificați Dr. Canalul Youtube al lui Gundry, care are o mulțime de conținut excelent!