dovlecel

Deci, am cumpărat o casă săptămâna trecută! Suntem foarte încântați de asta. Casa se află într-un cartier din DC pe care îl iubim (la doar câteva străzi distanță de apartamentul nostru de închiriat) și avem o curte pentru prima dată (ca adulți)! A fost, de asemenea, un moment incredibil de ocupat și stresant, cu doar 4 săptămâni de la contract până la decontare. Totul a fost în mare viteză și sunt pregătit pentru o vacanță - sau mai bine zis, o stațiune pentru că nu vreau niciodată să părăsesc noua noastră casă! Ne-am mutat duminică și suntem stabiliți în proporție de 98%, totul este despachetat, dar mai avem lucrări de arătat și câteva lucruri rămase de aranjat. Câinele nostru Selkie își iubește curtea și toată veverița care o poate privi, în timp ce pisica noastră Minx simte că ar trebui să i se permită și afară. În ceea ce mă privește, sunt atât de încântat să gătesc în frumoasa noastră bucătărie nouă! De fapt, am copt primele 2 pâini cu pâine prăjită în această dimineață și au ieșit atât de perfect!

Unul dintre ultimele lucruri pe care le-am gătit în vechea noastră bucătărie de închiriat a fost acest dovlecel fiert la bere. Am făcut modificări ale acestuia în ultimii ani, dar nu mă gândesc la asta ca la o rețetă cu adevărat. Este atât de direct și există doar 4 ingrediente. Am făcut recent să merg alături de tacos-urile vegane când am avut un prieten în oraș acum câteva săptămâni și le-a plăcut foarte mult dovleceii. Atât de mult, încât, când s-au întors acasă, prietenul meu îmi trimitea un mesaj despre cum să reușesc. M-am gândit că nu ar trebui să păstrez asta pentru mine. În cele din urmă, cu toții putem folosi rețete mai simple și simple pentru a crește consumul de legume, nu? Această rețetă se potrivește atât de perfect cu factura!

Este foarte ușor și durează cel mult 20 de minute (chiar dacă). Este destul de ușor, deoarece trebuie să îi acordați mult timp să se rumenească pe fiecare parte și amestecarea constantă va împiedica acest lucru. Puteți mări sau micșora rețeta după cum este necesar, deși veți dori să o faceți în loturi sau mai multe tigăi dacă tava se umple prea mult, deoarece nu doriți să vă înghesuiți tava pentru o rumenire și o textură optime.

Aceasta este o rețetă minunată pe care abia o rețeta o puteți adăuga în repertoriul dvs.! Este rapid și delicios și, ca bonus, vei putea termina acea bere cu care ai deschis să gătești! Faceți-o pentru prietenii dvs. și s-ar putea să vă ceară rețeta. Este minunat cu tacos sau paste! Pizza sau burgeri! Și perfect pentru cea mai delicioasă dovlecel proaspăt de la fermă sau grădină care se revarsă acum.

Anunță-mă dacă îți faci propria dovlecei fiert la bere. Spune-mi ce bere ai folosit și cum ți-a plăcut. Lasă un comentariu și/sau evaluează rețeta de mai jos, etichetează-mă pe Instagram (sau #thecuriouschickpea) sau distribuie-mi cu mine pe Facebook! Gătit și mâncat fericit!