WOW! Cantitatea de dovlecei care crește în fiecare grădină este uimitoare! După cum știți cu toții (sau dacă sunteți noi aici, luați notă lol) NU grădinesc! Așadar, grădina mea nu face prea mult decât să crească buruieni 🙂 Am totuși câțiva prieteni minunați care adoră să-mi împartă recolta. Doamne, îi iubesc! Anul acesta ni s-au dat atâtea dovlecei proaspeți și trebuie să fim creativi folosindu-l. Îmi place o pâine de dovlecei bună, aproape la fel de mult ca îmi place un simplu dovlecei sotat cu unt și usturoi. Uneori vrei doar ceva mai ușor și mai ușor pe linia taliei. Această rețetă pentru Dovlecei cu sos de smântână este perfect! Este acidulat și dulce și foarte prietenos cu figura. Sosul singur poate fi folosit și pe pui sau pește. Nu vei regreta să încerci asta!
Dovlecei cu sos de smântână: PIN-O PENTRU MAI TÂRZI
Pentru mai multe rețete, meșteșuguri și DIY în casă, URMAȚI ZIUAȚI ZIUA DE VIAȚĂ DIY PE PINTEREST!
Dovlecei cu sos de smântână
Ingrediente:
3 cupe de dovlecei - feliate
1 ceapa mica - feliata
1/2 cană de apă
2 cuburi de lingouri (pui sau legume)
1/4 linguriță. marar
1 linguriță. zahăr
1 linguriță suc de lămâie
1 lingură de unt
2/3 cană smântână
1 lingură de făină
Directii:
Într-o cratiță, combinați dovleceii, apa, ceapa, sarea, bulionul și mărarul. Aduceți la fierbere.
Reduce caldura; acoperiți și fierbeți timp de 5 minute sau până când dovleceii sunt fragede.
Reduceți căldura la minim și amestecați untul, zahărul și sucul de lămâie.
Într-un castron mic separat, combinați smântâna și făina până se omogenizează. Adăugați-l treptat în cratiță.
Gatiti la foc mic 5-7 minute sau pana se ingroasa.