HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

puțin

Noi cercetări publicate în online Feb. Numărul 18 al Jurnalului Academiei de Nutriție și Dietetică raportează câteva descoperiri promițătoare pentru persoanele supraponderale. Consumul de alimente ambalate în porții unice poate ajuta persoanele supraponderale să mănânce mai puțin. A mânca mai puțin înseamnă mai puține calorii și, prin urmare, posibilitatea de a pierde în greutate.

Cercetătorul Universității din Tennessee, Holly Raynor, și colegii săi au dorit să știe dacă pachetele cu o singură porție ar oferi oamenilor indicii despre ceea ce este considerat o cantitate adecvată de alimente pentru a mânca.

Jumătate din participanți au primit o cutie de 20 de pachete de covrigi cu o singură porție, fiecare sub o uncie. Restul au primit două pungi standard de covrigi, fiecare câte 10 uncii. Cercetătorii le-au spus tuturor să ducă acasă sacii de covrigi timp de patru zile, mâncând cât de mult sau cât de puțin au preferat, apoi să le returneze. Participanților li s-a cerut, de asemenea, să completeze un formular cu detaliile când și unde au mâncat covrigii.

Subiecții supraponderali care au primit pachetele cu un singur serviciu au mâncat mult mai puțin decât cei care au primit pachetele mari.

Constatările au un sens perfect. Oamenii tind să mănânce mai mult atunci când sunt serviți mai mult și când mănâncă din pachete mai mari. Pachetele cu un singur serviciu oferă controlul porțiunilor încorporat.

Cu toate acestea, este important ca consumatorii care citesc etichete alimentare să poată înțelege ce consumă de fapt. Odată ce etichetele produselor alimentare vor fi refăcute, sperăm că acest lucru va fi posibil.

Așa cum am scris anterior aici, FDA a propus ca pachetele cu o singură porție consumate în general într-o singură ședință - pungi mici cu gustări, o sticlă de sodiu de 20 de uncii - să fie etichetate ca o singură porție. Acest lucru va permite consumatorilor să vadă caloriile și substanțele nutritive găsite în întregul pachet, pe care majoritatea oamenilor îl consumă.

Am fost un mare fan al pachetelor cu o singură porție și le-am recomandat persoanelor care au încercat să piardă în greutate și să conștientizeze controlul porțiilor. Au un semn de oprire încorporat care ne indică să ne oprim; acest lucru este important mai ales în lumea de astăzi a porțiilor supradimensionate.

Luați mesajul acasă: Diviza și cuceri! Încercați să cumpărați pachete cu un singur serviciu atunci când puteți. Deoarece multe produse cu o singură servire costă mult mai mult decât pachetele supradimensionate, dacă preferați să achiziționați un pachet mare, vă sugerăm să reambalați conținutul în porții unice. De exemplu, atunci când deschideți o pungă mare de covrigi, împărțiți conținutul în porțiuni de 1 uncie (aproximativ un pumn plin) și așezați-le în pungile mici. În acest fel, atunci când îți dorești o gustare, pur și simplu iei o pungă mică și rezistă tentației de a mânca în exces.