Iată în cele din urmă, la cererea populară, sistemul săptămânal de preparare a mâncării pe care îl trăiește profesorul Don Tillman, vedeta trilogiei Rosie - totul, de la salata sa semnată de homar până la cel mai bun risotto din lume, pe parcursul celor patru anotimpuri. Acest ghid esențial include, de asemenea, sfaturi utile despre pierderea în greutate, amestecarea cocktail-urilor și divertismentul fără stres.

tillman

Sistemul standardizat de mese Don Tillman nu vă va arăta doar cum să preparați mâncăruri delicioase: vă va deschide mintea către un mod diferit de cumpărături, gătit și trăit. Modul Don Tillman.

Obțineți o copie

Recenzii despre prieteni

Q&A pentru cititor

Liste cu această carte

Recenzii ale comunității

Eu sunt autorul. și aș fi primul care spune: citiți celelalte cărți (The Rosie Project, The Rosie Effect, The Rosie Result) mai întâi - și apoi, dacă doriți mai mult din Don Tillman, citiți acest lucru. Nu este un roman - este o carte de rețete/cocktailuri, dar cu destul de multe comentarii de la Don asupra vieții în general și aplicate gătitului, mâncatului și băutului. Este o privire asupra unei minți care funcționează puțin diferit aplicându-se pe un domeniu familiar majorității oamenilor. Sper că cititorii neurotipici nu vor fi doar dacă sunt autorul. și aș fi primul care spune: citiți celelalte cărți (The Rosie Project, The Rosie Effect, The Rosie Result) mai întâi - și apoi, dacă doriți mai mult din Don Tillman, citiți acest lucru. Nu este un roman - este o carte de rețete/cocktailuri, dar cu destul de multe comentarii de la Don asupra vieții în general și aplicate gătitului, mâncatului și băutului. Este o privire asupra unei minți care funcționează puțin diferit aplicându-se pe un domeniu familiar majorității oamenilor. Sper că cititorii neurotipici nu numai că vor fi amuzați, dar cel puțin uneori vor lăsa să se gândească „știi, asta are de fapt mai mult sens decât modul convențional de a o face.

Rețetele nu sunt rele (ei bine, îmi plac), dar sunt bucătar de casă, nu bucătar. Dacă ați cumpăra doar pentru rețete, v-aș îndrepta spre Jamie Oliver.
Și bineînțeles că i-am dat cinci stele. Nu aș fi apăsat butonul de imprimare metaforic până nu aș fi simțit așa ceva.
. Marea

„Componenta de guacamol nu trebuie făcută în avans, deoarece este probabil să fie descoperită și consumată. Acest lucru va dezechilibra masa principală și va încuraja consumul de margarita, ceea ce tehnic nu este permis într-o zi de joi. ”

Don Tillman’s Standardized Meal System este un manual al protagonistului din romanele Rosie ale lui Graeme Simsion. Care cititor al Proiectului Rosie poate uita scena în care Don îi explică lui Rosie cum funcționează sistemul său de masă? Se pare că a ajuns la un acord cu mulți cititori, care doreau „Componenta guacamole nu ar trebui făcută în avans, deoarece este probabil să fie descoperită și mâncată. Acest lucru va dezechilibra masa principală și va încuraja consumul de margarita, ceea ce tehnic nu este permis într-o zi de joi. ”

Don Tillman’s Standardized Meal System este un manual al protagonistului din romanele Rosie ale lui Graeme Simsion. Care cititor al Proiectului Rosie poate uita scena în care Don îi explică lui Rosie cum funcționează sistemul său de masă? Se pare că a dat un acord cu mulți cititori, care doreau mai multe detalii. Și iată-l!

Așa cum era de așteptat, formatul este logic, începând cu o explicație a justificării utilizării sistemului, enumerând în mod echitabil atât avantajele sale, cât și, până la revizuire, dezavantajele (acum inexistente). Principiile și regulile sunt clar enunțate și acestea au sens. Secțiunea Sfaturi generale este, de asemenea, utilă.

Urmează Planuri de meniu și Rețete. Un plan de bază pentru micul dejun precede patru secțiuni cu meniuri săptămânale pentru fiecare sezon. În cadrul fiecărei secțiuni, Rețetele enumeră ingredientele la două rubrici: Resurse comune; și ingrediente specifice rețetei; simplificând astfel cumpărăturile. De asemenea, include o listă de cumpărături care poate fi modificată de utilizator și liste de echipamente care pot fi descărcate pentru a ajuta la această corvoadă.

Organizat vreodată, profesorul Tillman oferă mici amintiri despre lucrurile care trebuie pregătite în avans, în ziua în care trebuie făcute. Și rețetele? Sunet delicios și nici unul prea complicat, cu variații ale rețetelor de bază sugerate. Don oferă sfaturi cu privire la (și raționamentul) consumului sănătos de alimente și alcool, deși sugestiile sale de cocktailuri pentru meniul de marți de toamnă vor invita numeroase experimente.

Dar, pentru ca cititorul să nu creadă că conținutul este uscat și plictisitor, ar trebui să se afirme că lectura atentă dezvăluie deseori pietre hilar, afirmate în mod tipic Don Tillman astfel: „Aproape toată lumea are ingredientele pentru o omletă, dar mulți nu au o tavă antiaderentă - mai precis, o tigaie antiaderentă care nu și-a pierdut proprietățile antiaderente prin utilizarea unei spatule inadecvate sau a unui regim de curățare. Dacă gazda dvs. are o tigaie antiaderentă deteriorată, vă recomand să o aruncați - subrept, deoarece experiența sugerează că vor reacționa negativ la sfaturile cu privire la importanța unei întrețineri adecvate. ”

O altă perlă amuzantă: „Îndepărtați frunzele de porumb dulce, țineți-l de capăt pe o tocătoare și folosiți un cuțit pentru a„ rade ”boabele. Scoateți miezurile rătăcite de pe bancă și podea și puneți-le în coș sau împreună cu alte miezuri, în funcție de atitudinea dvs. față de igienă și deșeuri. ” În mod similar: „Puneți broccoli într-un vas de copt cu 2 linguri de ulei de măsline. Radeți 3 linguri de brânză parmezană, adăugați-o în vas și aruncați cu mâinile dacă nu se uită nimeni, cu linguri altfel. ”