HuffPost face acum parte din familia Oath. Datorită legislației UE privind protecția datelor - noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a seta cookie-uri pe dispozitivul dvs. și a colecta date despre modul în care utilizați produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru reclame personalizate pentru produsele Oath (și, în unele cazuri, pentru produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizările noastre de date și alegerile dvs. aici.

meniul

Dietele zilnice reprezintă o serie de cronici despre ceea ce mănâncă profesioniștii din diferite domenii într-o perioadă de 24 de ore. Ne vom concentra asupra celor a căror regim alimentar se abate de la normă din cauza constrângerilor de timp sau a restricțiilor alimentare, în încercarea de a dezvălui cât de multă fațetă este cultura alimentară modernă.

Numele meu este Jamie McDonald, dar toată lumea mă cunoaște ca „Ursul”.

Sunt un consumator competitiv și culturist natural și mă antrenez pentru culturism de trei ani. Am fost implicat în alimentația competitivă doar de aproximativ opt luni, dar am consumat recent 287 de aripi în treizeci de minute.

Pentru munca mea obișnuită de zi cu zi, lucrez în industria aerospațială, oferind asistență pentru piețele de schimb. Firul comun dintre ambele hobby-uri ale mele este că ambele necesită o putere de voință extremă și duritate mentală. Cu toate acestea, când vine vorba de mâncare, acestea sunt contrare polare. Pentru a menține un procent scăzut de grăsime corporală pentru competițiile mele de culturism, sunt la sala de gimnastică la 4:00 AM în fiecare dimineață de antrenament cu greutăți și, în funcție de cât de multă daune am făcut prin alimentația competitivă, o mulțime de cardio.

Experiența mea de culturism îmi permite să-mi pregătesc corpul pentru cantitățile enorme de alimente pe care le pot lua în timpul unui concurs de mâncare și, de asemenea, cum să fac față consecințelor în cel mai eficient mod posibil.

În afara concurenței, îmi restrâng dieta în principal la legume, carne slabă și cantități mici de fructe. Acest lucru îmi permite să echilibrez încărcăturile extreme de calorii din evenimente.

Într-o zi obișnuită, consum aproximativ 250-275 de grame de proteine, 100-150 de grame de carbohidrați și 40 de grame de grăsimi. Aceasta este o dietă extrem de strânsă pentru cineva de mărimea mea (6'2 ", 218 de lire sterline). Prin menținerea nivelului meu ridicat de proteine, reducând în același timp carbohidrații și grăsimile, pot economisi cât mai mult mușchi posibil, menținând în același timp un deficit caloric.

În cazul în care dieta mea variază cu adevărat de culturistul tipic, este că, în pregătirea mea alimentară competitivă, voi lua de obicei 12-15 kilograme de legume și lichide la micul dejun și la cină pentru a-mi întinde capacitatea stomacului.

În calitate de culturist, una dintre cele mai mari urări ale animalelor mele de companie este atunci când oamenii vorbesc despre alimente „curate” sau „murdare”. Cred că sunt exemplul perfect că, dacă sunteți dispus să vă echilibrați aportul de alimente (chiar și în circumstanțele mele extreme) nimic nu ar trebui să fie în afara limitelor. Dacă doriți un hamburger sau o bucată de pizza, mergeți la el, dar realizați-vă că va trebui să plătiți piperul sub formă de reducere a caloriilor în altă parte sau adăugarea unor elemente suplimentare regimului dvs. de exerciții.

De exemplu, de la Wingbowl, nu am mâncat decât legume și pui fiert. Am redus cât mai mult carbohidrați și grăsimi și am reușit să încadrez cinci sesiuni de gimnastică în 3 zile în programul meu aglomerat. Cu acest regim, știu că voi fi scăzut greutatea adăugată până la sfârșitul săptămânii în pregătirea pentru următorul meu concurs, sâmbătă.

Citiți jurnalul alimentar de 24 de ore al lui Jamie:

Înainte de antrenament
2 prăjituri de orez cu 1 linguriță de unt de arahide natural pe fiecare
1 litru de apă
Supliment pre-antrenament

Prăjiturile de orez îmi oferă o sursă rapidă de carbohidrați, în timp ce grăsimea și proteinele din untul de arahide ajută la susținerea unui antrenament intens. Dacă fac cardio doar în acea dimineață, am redus acest lucru la jumătate.

Masa post-antrenament
1 porție de pulbere de proteină de cazeină
6 oz iaurt grecesc fără grăsimi
1 măr cubulete
2 cani tarate de grau
1-1,5 galoane de fluid

Aceasta este prima mea masă adevărată și vreau să mă țină plin până la prânz. Cazeina și iaurtul sunt un amestec de proteine ​​cu digestie lentă și mai rapidă, în timp ce tărâțele de măr și grâu sunt un amestec de carbohidrați mai rapide și mai lente sau chiar fără digestie. Acest lucru le oferă mușchilor nutrienții necesari și îmi menține aportul de grăsime după antrenament la un nivel minim. În timp ce fluidul mă ajută să-mi întind stomacul.

Masa de pranz
1 kg de legume aburite
7 oz de carne slaba
O mulțime de sos fierbinte Sriracha
½ galon de apă

Din nou, această masă oferă o cantitate bună de proteine ​​și carbohidrați complecși și mă ajută să trec până la prânz. Voi varia sursa de carne depinde doar de ceea ce simt ca în acea zi (carne de vită, pui, carne de porc, pește). Cu această masă voi lua și 8g de suplimente de ulei de pește pentru a adăuga câteva grăsimi sănătoase

Masa la mijlocul după-amiezii
Înveliș cu conținut scăzut de carbohidrați/fibre mari
7 oz carne slabă
ceapa rosie
Ardei iuti
Brânză cu grăsime redusă
mustar Dijon
½ galon de apă

Cu această masă primesc niște carbohidrați cu amidon și niște grăsimi suplimentare care să mă ajute până la cină.

Masa de seara
4 kg de salată mixtă (spanac, diverse salate, ardei)
7oz carne slaba
Brânză Feta fără grăsimi
Pansament de casă (un amestec de oțet balsamic, oțet de mere, muștar de Dijon și Sriracha)
1-1,5 galoane de fluid

Pentru cină, încerc să iau cât de mult pot pentru a mă întinde crește capacitatea mea. Aceasta este una dintre mesele mele preferate și a-mi face propriul dressing îmi oferă ceva de care mă pot bucura cu adevărat. Are un gust minunat și totuși are zero grăsimi.

Gustare înainte de culcare
2 linguri de proteină de cazeină amestecate până la consistența budincii și congelate
30g de PB2 presărat deasupra, care este un unt de arahide pudrat degresat

Acest lucru oferă o bună proteină cu digestie lentă, care va dura toată noaptea în timp ce adăugarea untului de arahide îl face să aibă un gust fantastic, adăugând în același timp mai mulți carbohidrați și grăsimi necesare.

Dacă dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți aveți un regim alimentar interesant sau anormal, trimiteți-ne o linie!