Un nou studiu a legat alimentele integrale și dietele vegane de îmbătrânirea celulară sănătoasă la femei. Starea celulelor este critică, potrivit cercetărilor, deoarece celulele sănătoase ajută la evitarea bolilor cronice.

sănătoase

Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Epidemiologie și realizat de cercetători de la Universitatea din Michigan Școala de Sănătate Publică și Universitatea din California, San Francisco. Lungimea telomerilor a fost utilizată pentru a măsura vârsta celulelor participanților. Telomerii sunt adesea asemănați cu șepci de șiret; acestea sunt situate la capetele cromozomilor, ca un capac, și stabilizează și protejează ADN-ul celulei. Aceste structuri proteice sunt cele mai grăitoare despre vârsta celulelor; acestea se scurtează în lungime după fiecare ciclu celular, deci cu cât telomerul este mai scurt, cu atât celula este mai veche.

Cu toate acestea, cercetările recente au arătat că telomerii pot fi scurtați mai mult decât doar ciclul celular natural; comportamentul și acțiunile cuiva, cum ar fi dieta, intră, de asemenea, în joc.

Echipa Universității a observat patru diete standard „sănătoase” de aproape 5.000 de adulți în America. Aceste diete au inclus dieta mediteraneană, dieta DASH și alte două dezvoltate de S.U.A. Departamentul Agriculturii și Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan. Toate aceste diete sunt bogate în fructe, legume și proteine ​​pe bază de plante și sărace în zahăr, sodiu și carne roșie și procesată.

Rezultatele au indicat faptul că femeile beneficiază în mod deosebit de aceste diete grele, deoarece lungimea telomerilor a fost semnificativ lungă.

Autorul principal, Cindy Leung, a declarat într-un comunicat de presă publicat de EurekaAlert! „Cheia de mâncare este că urmarea unei diete sănătoase ne poate ajuta să menținem celulele sănătoase și să evităm anumite boli cronice”. Ea a continuat, „Trebuie pus accentul pe îmbunătățirea calității generale a dietei, mai degrabă decât pe accentul asupra alimentelor sau nutrienților individuali”

Leung a explicat, de asemenea, de ce bărbații nu au considerat un beneficiu semnificativ în lungimea telomerilor ca femeile. „În studiul nostru, precum și în studiile anterioare, bărbații au avut tendința de a avea scoruri de calitate a dietei mai scăzute decât femeile. Bărbații au avut, de asemenea, aporturi mai mari de băuturi zaharoase și carne procesată, ambele fiind asociate cu telomeri mai scurți în studiile anterioare. ”

Leung a mai menționat că, deși sunt necesare cercetări suplimentare, este posibil ca oamenii să aibă nevoie de „cantități mai mari de alimente de protecție pentru a nega efectele nocive ale celorlalți”. În esență, conform acestor constatări, o dietă vegană cu alimente întregi poate susține o viață sănătoasă și reduce riscul de boli cronice.

Credit de imagine: Cafe Gratitude

Deveniți membru CLUBKINDLY astăzi!

Această postare a fost modificată ultima dată pe 15 decembrie 2020 06:51