Autor

data publicării

5 mai 2015, 16:23.

dietele

Etichetat

Acțiune

Ofer acest post în onoarea Zilei Internaționale Fără Dietă

Dietele. Nu. Muncă. Chiar și atunci când le numim o „schimbare a stilului de viață”. De aceea, atâtea motive. Dar iată unul de luat în considerare. O dietă vă oferă reguli cu privire la ceea ce ar trebui să mâncați sau să nu mâncați. Încercările de a vă controla consumul de alimente prin intermediul voinței și controlului necesită înecarea semnalelor interne, lăsându-vă mult mai vulnerabil la semnalele externe. Dar, cu excepția cazului în care vă închideți într-un dulap, nu există nicio modalitate de a controla expunerea constantă la mâncare cu care ne confruntăm în lumea noastră.

Pe de altă parte, dacă sunteți un „mâncător acordat”, ceea ce înseamnă că cineva care alege mâncarea pe baza unui sentiment intern de foame, pofta de mâncare și satisfacție, acele indicii, cum ar fi reclame TV sau arome de fast-food, nu vă pun în fază. Sigur, pizza miroase bine, dar o singură bucată poate fi suficientă; dacă nevoile tale sunt satisfăcute, dorința ta de mai mult se slăbește. Pizza încetează să te mai strige.

Consultați cercetarea pentru a vedea cum se desfășoară acest lucru. Spuneți că tocmai ați luat o cină fabuloasă la unul dintre cele mai bune restaurante din oraș. Este timpul desertului, dar ești cu adevărat plin. Cu toate acestea, chelnerița aduce tava cu deserturi pentru a vă ispiti. Când cercetătorii au testat acest scenariu și altele similare, cu oameni adevărați, au descoperit că mâncătorii acordați aveau mult mai puține șanse să comande desert, indiferent de tipul de convingere pe care a încercat-o chelnerița, în timp ce persoanele care stăteau la dietă aveau mult mai multe șanse să îl facă.

În general, peste 100 de studii au analizat situații care perturbă autocontrolul dietei. Rezultatele sunt consistente. Emoții precum depresia, anxietatea, furia, frica și emoția sau dezinhibitorii, cum ar fi alcoolul, determină o dietă să mănânce în exces. Dimpotrivă, ei opresc apetitul unui mâncător acordat. Atâta timp cât lucrurile merg bine, dieta poate menține controlul. Dar dacă ceva se împiedică sau se schimbă, ea nu poate. Motivul este clar: persoanele care fac dietă nu se bazează pe semnalele normale de plenitudine pentru a-și regla consumul, deci nu există frâne în loc.

În aceasta trăiesc persoanele care țin dietele: unul în care sunt vulnerabili la indiciile de mediu constante pe care nu le putem scăpa.

În schimb, consumatorii atenți sunt protejați de acest mediu saturat alimentar. Când corpurile noastre sunt la conducere, facem alegeri care ne ajută să ne simțim bine, mâncând ceea ce vrem, când vrem. Nu ne luptăm și nu rezistăm mediului nostru. În schimb, avem frâne naturale, pentru a ne asigura că nu mâncăm sub control. Sigur, vedeți mâncare delicioasă în jurul vostru, dar dacă nu vă este foame, nu sunteți la fel de tentați de aceasta. Și nu te simți lipsit de faptul că nu mănânci. Poate un gust satisface.

Cercetările (efectuate de mine și de mulți alții) arată că puteți renunța la mentalitatea dietei și să reînvățați abilitățile de încredere și apreciere a corpului dumneavoastră. De asemenea, puteți dezvolta alte comportamente de auto-îngrijire pentru a vă gestiona emoțiile, care vă vor ajuta să restabiliți alimentele la locul potrivit drept sursă de hrană și plăcere.

Dr. Linda Bacon este o autoritate recunoscută la nivel internațional în ceea ce privește greutatea și sănătatea. În prezent, este profesor de sănătate la City College din San Francisco și nutriționist asociat la Universitatea din California, Davis. Ea și-a publicat lucrările în reviste științifice de top, precum și în cel mai apreciat bestseller, Sănătate la orice dimensiune: adevărul surprinzător despre greutatea ta. Cartea ei recent lansată, Respectul corpului: Ce cărți convenționale de sănătate greșesc, lasă sau nu reușesc să înțeleagă despre greutate, este un curs rapid în ceea ce trebuie să știți despre corp și sănătate.