Provocarea
- Asigurați-vă că persoanele mențin greutatea și starea nutrițională
- Oferiți mâncare care arată, miroase și are un gust bun
Factori de risc pentru pierderea în greutate
- M-medicamente
- Probleme e-emoționale
- Anorexie
- L-paranoia vieții târzii
- Tulburări de înghițire S
- Probleme O-orale
- Infecții N-nosocomiale
- Rătăcind
- H-hipertiroidism
- Probleme e-enterice
- Probleme legate de alimentația electronică
- Dietă cu conținut scăzut de sare, cu conținut scăzut de colesterol
- S-probleme sociale
Ce fac dietele restrictive
- Limitați alimentele familiare
- Eliminați sau modificați condimentele din alimente
- A contribui la:
- Apetit slab
- Scăderea consumului de alimente
- riscul de boală și pierderea în greutate
Dietele diabetice
O dietă regulată este potrivită pentru majoritatea persoanelor geriatrice care suferă de diabet
- Momente consistente de masă
- Calorii, carbohidrați și proteine consistente
- Dimensiuni standardizate ale porțiunilor
- Îmbunătățește calitatea vieții
Dietele cardiace/colesterolului
- Medicamentele pentru bolile de inimă pot suprima pofta de mâncare
- Importanța colesterolului în reducerea mortalității după vârsta de 65 de ani este discutabilă
- Riscul de a provoca malnutriție este un risc mai mare după vârsta de 65 de ani
Dietele cu conținut scăzut de sodiu
- Persoanele în vârstă nu tolerează bine dietele cu conținut scăzut de sodiu
- A contribui la:
- Pierderea poftei de mâncare
- Hiponatremie
- Confuzie crescută
Dietele renale
- persoanele cu insuficiență renală sunt deosebit de sensibile la malnutriție
- Prevenirea malnutriției poate necesita liberalizarea restricțiilor alimentare
Prevenirea pierderii în greutate
- Intervenții individuale
- Facilitați consumul crescut de alimente
- Oferiți asistență pentru hrănire
- Masă
- Îmbunătățiți experiența culinară
- Mâncare preferată, mâncare confortabilă, mâncare etnică
- Accesibilitate: când îți este foame sau tânjești după anumite alimente
- Mâncare mai întâi, apoi suplimente
- Îmbunătățiți experiența culinară
- Suport familial
- Terapia nutrițională
- Alimente îmbogățite, gustări, alimente pentru degete
- Suplimente nutritive lichide
Mișcarea schimbării culturii
Mișcarea de schimbare a culturii își propune să scoată „instituția” din casă.
Aceasta implică transformarea caselor de îngrijire medicală de la un model tradițional la un model centrat pe persoană și orientat spre persoană.
* Sursa: NY State Office for the Aging, www.nursinghome411.org.
Schimbarea culturii
- Meniuri și adecvare nutrițională:
- Folosiți reuniunile consiliului rezident pentru a discuta despre meniuri și servirea mesei
- Cine alcătuiește „comunitatea” cultural?
- Utilizați meniuri regionale și includeți preferințe etnice
- Serviciu de pregătire a alimentelor și de masă
- Respectați preferințele și obiceiurile individuale în ceea ce privește consumul de masă
- Instruiți personalul cu privire la metodele de gătit care îmbunătățesc aspectul și gustul
- Respectați serviciul de masă:
- Mediu inconjurator
- Asistenţă
- Frecvența mesei
- Diferite stiluri de servire a mesei
Alternative de luat masa
- Plan de cinci mese vs. 3 mese plus gustare
- Restaurant în stil restaurant
- Masă tip bufet
- Masă de familie
- Selectați meniul
- Program prelungit
Hidratare
- Respectați preferințele și obiceiurile individuale în ceea ce privește consumul de lichide
- Documentați preferințele fluide ale persoanei în planurile de îngrijire
- Oferiți o varietate de băuturi la mese și gustări
- Furnizați stații de băuturi cu căruțe de acces ușor sau hidratare
- Ciorbe, smoothie-uri, limonadă, gheață, pepene verde
- Urcatoarele de cameră la îndemână
Reglementări și schimbări culturale
- Serviciile de reglementare nu au identificat bariere semnificative pentru implementarea schimbării culturii.
- Căminele de îngrijire medicală își pot reduce deficiențele prin:
- Căutarea unor rezultate pozitive centrate pe persoană.
- Planificarea îngrijirii în conformitate cu dorințele unei persoane.
- Cerințele alimentare și de luat masa sunt componente esențiale ale calității vieții și calității îngrijirii
Ce înseamnă…
- Îngrijirea acordată este în concordanță cu evaluarea cuprinzătoare
- Dieta este determinată de alegerile și preferințele informate ale individului
- Obiectivele și prognosticul se referă la rezultatele personale și clinice
Impactul asupra furnizorilor
- Schimbări în timpul mesei și impactul asupra programelor de îngrijire și îngrijire
- Schimbări în atitudini cu privire la texturi și liberalizarea dietei
- Cheltuieli
- Ocupare sporită
Inițiativa schimbării culturii DADS
Pentru ajutor cu privire la:
- Întrebări despre subiectele schimbării culturii
- Povești despre succesele schimbării culturii în casele de îngrijire medicală din Texas
- Întrebări pentru experții DADS
Contactați Centrul pentru politici și inovare DADS
[email protected]
Program de monitorizare a calității
Furnizarea de parteneriate pozitive cu furnizorii
- Include dietisti, asistente medicale si farmacisti
- Servește ca resursă pentru dezvoltarea și comunicarea celor mai bune practici și inovații bazate pe dovezi pentru îmbunătățirea rezultatelor
- Disponibil pentru servicii în diverse subiecte.
- Sănătate; Servicii de luat masa de nutriție Alma College
- HEALTH TALK Sunt diete bogate în proteine care fac doar hype Dominica News Online
- Sărac în carbohidrați; ceto; dietele au unele beneficii pentru sănătate și unele riscuri Medic; s săptămânal
- Dietele ketogenice pentru sănătatea cognitivă; Wellness cognitivă Kemper
- Pași cheie pentru a vă asigura sănătatea; Fitness - Partea 3 Dieta dvs. Houston Texas Texan Insurance; 281;