• Lume
  • Sănătate
  • Afaceri
  • Producție
  • Rețete
  • Povești vizuale
  • Lume
  • Sănătate
  • Afaceri
  • Producție
  • Rețete
  • Cursuri

Dieta mediteraneană ar putea salva SUA Economie miliarde

Un nou studiu a arătat rentabilitatea dietei mediteraneene.

putea

Știri recente

Un studiu lansat la reuniunea anuală a Societății Americane pentru Nutriție la începutul acestei luni a dezvăluit dacă douăzeci la sută din populația adultă aderă la o dietă mediteraneană ar putea economisi SUA mai mult de 20 de miliarde de dolari anual.

Cercetările noastre au arătat că schimbări modeste și realiste în conformitate cu un model alimentar sănătos în stilul SUA și în stil mediteranean la nivelul populației pot avea ca rezultat beneficii economice substanțiale. - Carolyn Scrafford, Exponent

Cercetările anterioare s-au concentrat pe afecțiuni specifice, dar ultimul studiu a analizat în mod cuprinzător costurile legate de sănătate asociate bolilor de inimă, diabetului, cancerului, precum și altor afecțiuni cronice de sănătate.

Studiul a analizat în continuare implicațiile economice ale aderării crescute la o dietă sănătoasă.

Cele două diete incluse în studiu au fost Healthy Eating Index (HEI), care măsoară conformitatea cu liniile directoare dietetice pentru americani; și dieta mediteraneană. Dieta mediteraneană este una dintre cele trei diete incluse în liniile directoare dietetice pentru americani.

Rezultatele studiului, care a fost finanțat de National Dairy Council, au fost prezentate la reuniunea anuală de la Boston de Carolyn Scrafford, un om de știință senior manager la Exponent, o firmă de consultanță științifică.

În ceea ce privește dieta mediteraneană, studiul a constatat că scorurile medii pentru adulți americani au fost de 3,5 din 9 la scorul MED, care este utilizat pentru a evalua aderența la dieta mediteraneană. Studiul a constatat că dacă această aderență ar fi crescută cu douăzeci la sută, ar putea salva SUA. economice aproximativ 21 - 26 miliarde dolari anual în costuri legate de sănătate.

Estimarea mai mică a inclus economii legate de cancerul de sân, colorectal și de prostată; precum și boli coronariene, accident vascular cerebral, diabet de tip 2, fracturi de șold și boala Alzheimer. Estimarea mai mare a adăugat toate celelalte tipuri de cancer la condițiile de mai sus.

Studiul a preconizat că economiile anuale ar putea ajunge la 112 - 135 miliarde dolari dacă americanii ar crește aderarea la dieta mediteraneană la optzeci la sută.

În ceea ce privește aderarea la HEI, studiul a arătat că americanul mediu a aderat la acesta cu aproximativ 60%. Dacă acest lucru ar fi crescut la 72% ar putea salva SUA economie 30 - 47 miliarde dolari anual. S-a proiectat dacă adultul american mediu ar putea crește aderența HEI la 80 la sută, ar putea economisi economia 52 - 82 miliarde dolari anual.

Potrivit studiului, aproape jumătate din economiile proiectate s-au bazat pe o reducere a costurilor asociate bolilor de inimă; pe care cercetătorii l-au remarcat ca fiind predominant în SUA, costisitor și puternic influențat de dietă. Ei au subliniat mici îmbunătățiri în calitatea dietei ar putea duce la economii semnificative de costuri.

„Răspunsul la această cercetare a fost, în general, foarte pozitiv atât la întâlnirea Nutriție 2018, cât și după această întâlnire”, a declarat Scrafford pentru Olive Oil Times.

Explicând catalizatorul cercetărilor sale, Scrafford a spus: „Se recunoaște pe scară largă că tiparele dietetice pot fi mai relevante pentru prezicerea rezultatelor sănătății, având în vedere că elementele dietetice individuale nu sunt consumate în mod izolat și există potențiale efecte sinergice asupra rezultatelor sănătății.

„Am fost interesați să cuantificăm impactul potențial asupra costurilor asistenței medicale dacă SUA populația adultă trebuia să-și îmbunătățească conformitatea cu modelele dietetice recomandate ca parte a celor mai recente Linii directoare dietetice pentru americani ", a spus ea în referință la 2015 - 2020 Linii directoare dietetice pentru americani. Liniile directoare dietetice pentru americani sunt publicate în comun de către Departamentele de Sănătate și Sănătate și Servicii Umane la fiecare cinci ani.

Echipa Scrafford a analizat literatura științifică publicată pentru a identifica statistici recente din mai multe studii privind asocierile dintre condițiile specifice de sănătate cronice și aderarea la HEI și la dieta mediteraneană.

Ei au estimat costurile asociate acestor afecțiuni de sănătate prin studierea rapoartelor de caz și prin utilizarea datelor publicate de diferite organizații de sănătate proeminente, precum American Heart Association și American Diabetes Association.

Costurile calculate au fost costuri directe, cum ar fi taxele medicale și costuri indirecte, cum ar fi pierderea salariilor.