Adăugați la Mendeley

este

Abstract

Obiectiv

Dieta atlantică sud-europeană (SEAD) este dieta tradițională din Portugalia de Nord și Galiția, o regiune din nord-vestul Spaniei. SEAD a fost asociat cu un risc mai mic de infarct miocardic acut non-fatal, dar mecanismele acestei asocieri nu au fost încă investigate. Astfel, am examinat asocierea dintre SEAD și numeroși biomarkeri de risc coronarian, tensiune arterială și antropometrie.

Metode

Studiu transversal realizat în 2008-2010 în 10231 de persoane care reprezintă populația în vârstă de 18 ani și peste în Spania. Dieta a fost evaluată cu un istoric validat de dietă computerizată. Aderența SEAD a fost măsurată cu un indice care include 9 componente alimentare (pește proaspăt, cod, carne roșie și produse din carne de porc, produse lactate, leguminoase și legume, supă de legume, cartofi, pâine integrală și vin), care variază de la 0 (cel mai mic ) aderență) la 9 (cea mai mare aderență). Proteina C reactivă, acidul uric, colesterolul total, LDL-colesterolul, HDL-colesterolul, trigliceridele, glucoza, hemoglobina glicată, insulina, leptina, fibrinogenul, au fost determinate în probe de sânge de 12 ore, în timp ce creatinina și urina albumină au fost determinate în urină.

Rezultate

Scorul mediu SEAD a fost de 2,9 puncte (interval inter-quartile 2-4 puncte). Aderența mai mare la SEAD a fost asociată cu un nivel mai scăzut al proteinei C-reactive plasmatice (diferență ajustată în medii geometrice între cele mai mari și cele mai mici quartile SEAD -0,2 mg/l; p pentru tendință

Anterior articolul emis Următorul articolul emis