De Dr. Peter Brukner

Diabetul de tip 2 a fost întotdeauna considerat a fi o condamnare de-a lungul vieții care necesită medicamente în curs de desfășurare și dezvoltarea inevitabilă a complicațiilor, cum ar fi bolile cardiace, vasculare, renale și oculare. Dovezile emergente arată că boala poate fi, în multe cazuri, reversibilă.

este

Conform celor mai recente cifre ale Biroului de Statistică, peste un milion de australieni au fost diagnosticați cu boala diabetului de tip 2. În plus, se estimează că 500.000 de australieni au boala, dar nu sunt diagnosticați, iar încă două milioane de australieni se află într-o „stare pre-diabetică (sindrom metabolic, rezistență la insulină) și vor continua să dezvolte afecțiunea în următorii câțiva ani. Incidența a crescut de la 3,5% la 4,1% din populația australiană în ultimul deceniu, în timp ce costul anual a fost estimat la 14,6 miliarde de dolari.

Diabetul de tip 2 este o boală a intoleranței la carbohidrați și, totuși, din cauza obsesiei noastre acum discreditate pentru consumul scăzut de grăsimi, dieta recomandată pentru cineva cu diabet de tip 2 a fost, în ultimii 40 de ani, o dietă săracă în grăsimi și bogată în carbohidrați - dieta australiană standard (SUA). Nu este surprinzător faptul că rezultatul tratamentului cu cineva cu intoleranță la carbohidrați cu o dietă bogată în carbohidrați a fost în mod spectaculos nereușit și va fi considerat în istorie drept unul dintre cele mai proaste sfaturi medicale de până acum.

În Marea Britanie, un doctor din Southport, David Unwin, tratează pacienții cu diabet de tip 2 în clinica sa cu o dietă săracă în carbohidrați de mai bine de cinci ani, cu rezultate impresionante în inversarea bolii, permițând pacienților să reducă și, în multe cazuri, să înceteze toate medicamente pentru diabet. El a calculat că în 2017/18 a salvat NHS UKP 57.000 (103.000 AUD) numai pentru medicamente. Dr. Unwin a fost distins cu Inovatorul Anului NHS în 2016 pentru munca sa în acest domeniu. Dieta sa săracă în carbohidrați a fost acceptată ca o alternativă legitimă la dieta tradițională pentru diabet de către Colegiul Regal al Medicilor Generali din Marea Britanie (RCGP).

Un alt studiu din Marea Britanie realizat de echipa de cercetare a profesorului Roy Taylor din Newcastle, studiul DIRECT, a arătat rezultate încurajatoare similare în gestionarea diabetului de tip 2 cu o dietă pe termen scurt, cu calorii scăzute (800kcal). Această dietă a fost, de asemenea, săracă în carbohidrați, dar este mai greu de susținut pe termen lung din cauza problemelor de foame.

O companie americană fondată de un antreprenor miliardar în domeniul tehnologiei (și triatleta ironman campion mondial) Sami Inkinen, Virta Health, a publicat rezultate impresionante ale programului lor de gestionare a diabetului de tip 2. Virta Health este un program online în care pacienții primesc sfaturi dietetice și comunică periodic cu antrenorii și medicii din domeniul sănătății. Programul are rate de aderență ridicate și, după 12 luni, a redus semnificativ ratele de utilizare a diabetului și a medicamentelor. În plus, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Virta a fost asociată cu reduceri ale greutății corporale, funcții hepatice anormale, niveluri de trigliceride și markeri de inflamație.

În Canada, clinicienii canadieni pentru nutriție terapeutică (CCTN) au 4.500 de medici care recomandă un mod de a mânca cu un conținut scăzut de carbohidrați. Mulți au experimentat beneficii pentru sănătate în propria lor viață.

În Australia există un număr relativ mic de medici care gestionează problemele metabolice cu o abordare cu conținut scăzut de carbohidrați, dar numărul acestora crește rapid, adesea după ce medicii înșiși experimentează o îmbunătățire dramatică a propriei stări de sănătate. Recent, patru deputați și un ofițer științific din cadrul Comitetului permanent pentru educație și sănătate al Adunării Legislative din Australia de Vest s-au deplasat în Marea Britanie pentru a-l întâlni pe Dr. Unwin și a discuta despre abordarea sa de succes în gestionarea diabetului de tip 2 cu o dietă săracă în carbohidrați. În raportul recent publicat către Parlamentul australian de vest, aceștia au declarat că „există dovezi convingătoare care să susțină utilizarea intervențiilor dietetice, cum ar fi dieta cu conținut scăzut de calorii și dieta cu conținut scăzut de carbohidrați în tratamentul persoanelor cu diabet de tip 2”.

Aceasta este una dintre cele mai interesante descoperiri în medicina modernă. În loc să fie condamnați la o viață de medicamente și la toate complicațiile diabetului de tip 2, medicilor și pacienților li s-a dat nouă speranță cu această abordare. Dacă mai mulți profesioniști din domeniul medical pot recomanda această abordare, ar trebui să vedem că incidența și complicațiile diabetului de tip 2 se reduc dramatic în următorul deceniu.

Dr. Peter Brukner este președintele SugarByHalf și autorul cărții A Fat Lot of Good (Penguin, 2018).