Câștigătorul mâncării de frumusețe pe care îl prezentăm în acest blog este ... sfecla!

pielea

Multe studii atestă beneficiile nutriționale ale sfeclei, dar multe nu sunt conștiente de puterea sa nutrițională. Aceste legume cu rădăcină roșie strălucitoare conțin o varietate de vitamine și minerale rareori găsite în concentrații atât de mari într-un singur aliment.

Sfecla aparține Familia Chenopod - alături de spanac și brânză - și posedă o cantitate uimitoare de beneficii pentru frumusețe și sănătate.

Puterea anti-îmbătrânire a sfeclei

Sfecla este bogată în folat, vitamine A și C, fier, potasiu, mangan și fibre.

Beneficiile anti-îmbătrânire includ:

  • Piele: Acestea stimulează producția și repararea celulelor, care vă pot proteja pielea împotriva îmbătrânirii premature și a ridurilor. Antioxidanții puternici din sfeclă ajută la combaterea semnelor îmbătrânirii pentru a vă menține pielea fermă și tânără.
  • Ochi: Sfecla are un conținut ridicat de carotenoizi, care pot ajuta la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă, pentru a vă menține ochii strălucitori și frumoși.
  • Creier:Nitrații din sfeclă stimulează fluxul de sânge către creier, ceea ce vă poate ajuta să luptați împotriva demenței legate de vârstă și să vă mențineți ascuțiți!
  • Cardiovascular: Azotații din sfeclă pot, de asemenea, scădea tensiunea arterială, potrivit unui studiu britanic.
  • Sprijin pentru o sănătate bună: Sfecla este o sursă semnificativă de betalain, care oferă rădăcină de culoare roșu intens. Betalainele nu sunt doar un puternic antioxidant, ci sunt și antiinflamatoare și detoxifiante.
  • Beneficii anti-cancer: Studiile arată că extractul de sfeclă roșie poate suprima tumorile din mai multe organe.
  • Detoxifiere: Sfecla subțire bilă, îmbunătățirea funcției hepatice și creșterea detoxifierii, unul dintre cei mai mari factori în stimularea frumuseții din interior.

Incorporarea sfeclei în dieta ta

Mulți oameni mărturisesc că nu le place sfecla, dar aceste rădăcini de culoare rubin pot fi incredibil de delicioase. Sunt benefice gătite și crude - dacă le gătiți, trebuie doar să le aburiți timp de aproximativ 15 minute. Sau puneți-le crude într-un suc Clean Red (unul dintre preferatele mele!), Sau feliați-le subțire și mâncați-le crude pe o salată sau într-o salată.

Încercați deliciosul meu suc roșu curat sau faceți rețetele delicioase fără ulei * de mai jos:

* Detoxifianții pentru frumusețe știu că limitez toate uleiurile (chiar și cele „bune”, cum ar fi uleiul de măsline), deoarece uleiurile nu sunt alimente întregi găsite în natură. Au fost dezbrăcate de fibre. Surse mai bune de grăsimi pentru frumusețe sunt alimentele integrale, cum ar fi cantități mici de semințe, nuci și avocado.

Ghimbir, sfeclă roșie și măr ">

  • 1 linguriță ghimbir ras
  • 1 lb sfeclă, curățată și rasă
  • 1 măr mare Granny Smith sau un măr similar cu aromă și textură, ras
  • 3 linguri de oțet de mere crud
  • Dash sare de mare celtică
  • 1/8 linguriță piper negru crăpat
  • 1 linguriță de tamari cu conținut scăzut de sodiu
  1. Combinați ghimbirul, sfecla și merele într-un castron.
  2. Se amestecă oțet, sare de mare, piper și tamari.
  3. Se toarnă sosul peste salată și se aruncă pentru a combina.

Salată de sfeclă și fenicul cu pansament portocaliu ">

  • Un cap de varză verde, mărunțit
  • 1 bulb mare de fenicul, feliat subțire
  • 2 sfeclă, feliată subțire
  • 1 castravete, feliat subțire
  • ¼ cană de suc de portocale
  • 1 lingura suc proaspat de lamaie
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 lingurita de menta proaspata tocata
  • Stevia, după gust (opțional)
  1. Așezați varza, feniculul, sfecla și castravetele într-un castron mare.
  2. Bateți împreună suc de portocale, suc de lămâie, muștar, mentă și stevia.
  3. Se toarnă peste legume și se aruncă. Serviți imediat.

Salată de sfeclă cu sos de tarhon ">

  • Un kilogram de sfeclă, mărunțită
  • 1 șalotă mare, feliată foarte subțire
  • Sare de mare celtică și piper proaspăt crăpat după gust
  • 2 lingurițe de muștar Dijon
  • 1 lingurita de apa proaspata
  • 2 linguri de oțet de mere organic crud
  • 2 linguri tarhon proaspat tocat
  1. Așezați sfecla și șalota într-un castron și condimentați cu piper și puțină sare de mare celtică.
  2. Bateți împreună muștar, apă, oțet și tarhon.
  3. Aruncați dressingul cu salată și serviți imediat.

Bucurați-vă! Și anunță-mă ce faci cu aventurile tale de sfeclă.

Încercați rețeta mea Glowing Green Smoothie pentru modalități suplimentare de a vă detoxifica corpul.:)