Sunt întotdeauna sfâșiat când vine vorba de deserturi macro prietenoase. Unele lucruri sunt cel mai bine în starea lor de unt și zahăr (uitându-vă la voi cookie-urile!). Uneori uit că unele rețete pot fi ușor ușor de făcut, fără a sacrifica mult gust, dacă există,.
Acest desert Eclair este una dintre rețetele care pot gestiona câteva ajustări macro prietenoase fără a-și pierde aroma sau textura originală. Soțul meu este un fan al acestui desert de mult timp. Nu este greu de văzut de ce. Dacă nu l-ați mai avut niciodată, este un desert care alternează între un strat de cracker Graham și un strat cremos de budincă. Apoi, este acoperit cu glazură de ciocolată și are un gust destul de similar cu un eclair. Acest desert este plăcut mulțimii și economisește timp, deoarece este un desert fără coacere. De asemenea, deoarece nu este coacere, este deja fără ouă. Acest desert ar putea fi ușor făcut fără gluten dacă înlocuiți biscuiții graham fără gluten.
Pentru swapurile mai slabe, am început mai întâi prin alegerea de a folosi versiuni mai ușoare ale unor produse. În loc să optez pentru biciul cu calorii pline, am ales whip lite rece și am schimbat amestecul de budincă umplut cu zahăr cu unul fără zahăr/fără grăsimi. Pentru a economisi niște carbohidrați și calorii suplimentare, am schimbat și lapte cu lapte de migdale. Pentru a face stratul de ciocolată puțin mai ușor, am optat pentru glazura de ciocolată biciuită, care are mai puține calorii pe porție. În loc să folosesc un recipient plin de glazură, așa cum solicită rețeta originală, am folosit doar o porțiune din aceasta. Astfel veți economisi destul de multe calorii și nu veți pierde!
Acum, pentru partea mea preferată, dimensiunea de servire! Această rețetă creează 12 porții mari de aproximativ 124 g. Macro-urile pentru acea dimensiune de servire sunt 10F/47C/3P, 288 calorii. Macro-urile sunt puțin abrupte în ceea ce privește carbohidrații, dar cu siguranță se potrivește dacă lucrați într-o masă puțin mai mică de carbohidrați în ziua dvs. Ați putea face, de asemenea, dimensiunea porției un pic mai mică, dar îmi place mereu să mă încadrez într-un desert mare ori de câte ori pot!