Jeramie McPeek
9 iulie 2009 19:00 ET

nash

Lăudat deja pentru obiceiurile sale de antrenament de talie mondială, gardianul Phoenix Suns, Steve Nash, a devenit renumit pentru încă un domeniu al sănătății sale ... dieta sa.

Spre sfârșitul sezonului trecut, au început să emită zgomote subtile din vestiarul Suns despre misterioasa „dietă Nash”. Deja bine-cunoscut pentru că este ultra-progresist cu regimul său de antrenament, s-ar presupune că abordarea lui Nash față de obiceiurile sale alimentare ar fi la fel de complexă și interesantă.

Sportivii și oamenii, de altfel, caută întotdeauna „următoarea” soluție excelentă atunci când vine vorba de reglarea dietei: fie că este vorba de Atkins, South Beach pentru macrobiotică. Odată ce s-a răspândit că dieta de două ori a MVP a găsit discipoli în Grant Hill, Shaquille O'Neal și Jared Dudley, a devenit evident că era nevoie de o examinare mai atentă.

Cu toate acestea, odată ce Nash a fost presat să-și dezvăluie secretele, s-a dovedit că vrăjitorul din spatele cortinei era doar cineva care a efectuat o mulțime de cercetări inteligente. În abordarea sa nu a existat nici un remediu, panaceu sau remediu rapid.

Nu boicotează carbohidrații sau mănâncă doar proteine. All-Star de șase ori încearcă doar să facă cele mai bune alegeri din ceea ce are la dispoziție în acel moment și să planifice proactiv momentele din zi în care alegerile sale sunt limitate.

Nash nu numără calorii, urmează un program sau gătește dintr-un manual, ci doar respectă câteva principii esențiale. Primul și cel mai important este că încearcă să mănânce organic cât mai mult posibil.

„Nu sunt perfect, dar încerc să mănânc sănătos și încerc să mănânc cât mai multe lucruri naturale de pe pământ”, a spus el. "Stau departe de toate alimentele procesate, precum și de paste, orez și pâine."

Nucleul dietei sale constă în fructe, legume, nuci crude, pui și pește. De asemenea, el suplimentează prin administrarea de vitamine pe care le puteți găsi la orice supermarket.

Un mic dejun tipic pentru producătorul echipei de joc ar fi cerealele fără grâu cu lapte care nu conține lapte (lapte de migdale), în timp ce prânzul și cina ar fi o salată de pui sau de pește. Între mese, se găsește întotdeauna Nash gustând fructe, nuci crude și batoane cu energie naturală.

Se pare că dieta lui Nash este la fel de mult ca ceea ce mănâncă ca și ceea ce nu mănâncă. Înainte de antrenament, începătorii aduc întotdeauna gogoși pentru veterani, dar Nash nu participă niciodată. După jocuri, există o răspândire uriașă de hrană pentru jucători, dar rareori mănâncă ceva.

Aceste obiceiuri sunt cele care i-au atras atenția swingerului Suns, Jared Dudley. Ori de câte ori echipa zbura pe avionul charter al francizei, Nash aproape întotdeauna le transmitea mâncarea pregătită și comanda o salată. În plus, Dudley îi auzea pe Hill și pe Nash discutând despre diferite strategii nutriționale și își închipuia că va căuta câteva indicații de la cei doi co-căpitani. După ce a slăbit 10 lire sterline, bărbatul din anul al treilea a devenit oficial convertit.

„Le ceri indicii și încerci să folosești aceste sfaturi pentru că vezi felul în care reacționează corpul tău după ce ai mâncat junk”, a spus Dudley. „Acei băieți au jucat 13, 14 ani și multe din acestea au legătură cu abilitatea dată de Dumnezeu, dar îl vezi pe Steve și cumva corpul său este în formă și știi că dacă tocmai a mâncat junk în fiecare zi, pariez că el nu ar fi jucătorul care este acum. ”

Sfaturile lui Nash l-au ajutat pe Dudley să slăbească 10 kilograme. (Barry Gossage/NBAEGetty Images)

Pentru Nash, interesul său de a mânca corect reamintește de pe vremea când era junior la facultate. Deși a avut tentația unui bufet pe care îl poți mânca la cafeneaua sa de la facultate, produsul Santa Clara a început mai întâi să aducă modificări dietei sale pentru a-și spori performanța pe terenul de baschet.

"Este într-adevăr doar o evoluție naturală a interesului meu de a fi cel mai bun sportiv pe care îl pot fi și de a fi o persoană sănătoasă care previne rănirea și îmbolnăvirea și poate performa la cel mai înalt nivel al meu", a declarat el pe pagina sa de Facebook.

"Simt că există două domenii ale vieții care sunt foarte trecute cu vederea, neînțelese sau care nu sunt creditate cu importanța lor în capacitatea noastră de a atinge nivelurile noastre optime de performanță și, de asemenea, cea mai bună calitate a vieții noastre de zi cu zi ... dieta și somnul."

Dudley a luat aceste idei cu sufletul la gură, tranzacționând cu gogoși, sifon, Gatorade, alimente prăjite și Lolo’s Chicken and Waffles for Propel, alimente coapte și restaurantul organic, True Food Kitchen. Pentru Dudley, schimbarea dietei sale a fost motivată de lipsa de timp de joc pe care a primit-o după ce a venit într-o tranzacție de la Charlotte în decembrie.

„Am observat diferența în corpul meu și nu mă simt la fel de rănită și pot să mai merg puțin mai mult”, a spus Dudley. „Cum te simți pe teren. Uneori îl ai, alteori nu, dar din moment ce mănânc mai bine, am mult mai multe de oferit. ”

Oricât de mult îl admira Dudley pe Nash, adaptarea la nivelul său de disciplină se dovedește a fi prea drastic pentru tânărul atacant.

„Încerc să ajung la nivelul lui Grant, dar nu voi ajunge niciodată la cel al lui Steve”, a spus el. „Îmi plac prea multe lucruri ca să pot face ceea ce face el”.

Dudley susține că, dacă a existat o defalcare procentuală, Hill mănâncă sănătos 80% din timp, lăsând 20% din dieta sa alcătuită din alimente care nu sunt consumate în scopuri nutriționale. Deși acest lucru poate fi remarcabil, el estimează că raportul lui Nash este mai mult ca 95% sănătos până la cinci la sută junk.

De fapt, Nash este atât de gung-ho încât a fost testat de

, un medic naturist, pentru a vedea ce tip de sensibilități alimentare are. Paznicul 6-3 a aflat că este sensibil la grâu, gluten, lactate, roșii și ceapă și se întoarce regulat la medicul naturist pentru IV de vitamine și urme de minerale care pot fi scăzute din uzura sezonului.

Aici, ca extras din pagina de Facebook a lui Nash despre ce va mânca într-o zi obișnuită:

Mic dejun. Este cea mai importantă masă a zilei. împreună cu prânzul și cina. Simt dacă dieta dvs. este consecventă și bine echilibrată (gândiți-vă pe termen lung mai degrabă decât pe termen scurt) nu este atât de important ce mâncați chiar înainte de a juca sau cu o seară înainte, deoarece nivelurile de energie și recuperarea dvs. vor fi vizate de calitatea ultimele trei până la șapte zile de mese. -Cereale fără gluten și grâu, migdale feliate și lapte de migdale sau orez. (Dacă nu aveți sensibilitățile, caut o cereală bogată în fibre. Cel puțin 4 grame de fibre.) Voi avea și un smoothie de fructe întregi sau un măr, banană sau portocală. Ceai verde. Masa de pranz. O salată cu pui sau pește la grătar, legume, nuci crude și fructe uscate. Voi avea și fructe după aceea. Masa de seara. Pește sau pui la grătar sau la cuptor cu legume. Uneori voi avea orez brun. Din nou, planificați înainte. Dacă ți-e foame între mese, ai un plan cu privire la ce alimente te vei îndrepta și asigură-te că ai o mulțime de ele, astfel încât singurele opțiuni să nu fie alimentate sau înghețate. Gustările mele sunt fructe uscate, migdale întregi sau caju întregi. Toate barele energetice naturale, crude. Legume crude precum morcovii și țelina. Fructe întregi sau piureuri de fructe întregi. Este de la sine înțeles să beți apă pe tot parcursul zilei pentru a rămâne hidratat. Dacă simți că ai nevoie de electroliți, apa de nucă de cocos are cea mai mare concentrație de electroliți, dar dacă dieta ta este bună, ar trebui să ai o mulțime de electroliți. Dacă această dietă pare plictisitoare, poate fi dacă nu-ți plac fructele, legumele și puiul sau peștele la grătar, la abur sau la cuptor. Pe de altă parte, există multe modalități sănătoase de a vă pregăti mâncarea și există tone de fructe și legume care vă oferă valori și gusturi nutritive ușor diferite. Poate fi nevoie de multă disciplină și timp pentru a te antrena să mănânci bine, dar merită incredibil pentru obiectivele tale pe termen scurt și pe termen lung.

În timp ce Nash poate fi un pic extrem, antrenorii Suns și antrenorii de forță și condiționare încearcă doar să ofere sfaturi solide sportivilor care călătoresc constant.

„Nu veți avea un sportiv care urcă într-un avion care să se uite la etichetele alimentelor și să vă faceți griji cu privire la raționarea a ceea ce pun în corpul lor”, a spus fostul antrenor al forțelor și condiționării, Erik Phillips. „Încercați să oferiți acestor oameni oportunități foarte simple de a ști ce este bine și ce este rău. Știm că băieții vor părăsi arena și vor primi ceva pe drumul spre casă și încercăm să-i educăm cu privire la care este cea mai bună opțiune ”.

Dacă toată lumea urma să urmeze exemplul lui Nash, ar mânca în jur de șase mese mici pe zi sau cel puțin trei mese principale, cu o mulțime de gustări între ele. Pe lângă tăierea mesei târzii, Nash are întotdeauna gustări sănătoase cu el, așa că nu luptă împotriva foamei cu mâncare junk sau cu voință.

Veteranul de 13 ani încearcă să adopte un punct de vedere de ansamblu asupra dietei sale, concentrându-se pe construirea săptămânilor și lunilor consecutive de bune practici alimentare. Prin stabilirea acestei baze, nu este la fel de important ce mănâncă chiar înainte de un joc, deoarece corpul său se hrănește din energia pe care a stocat-o din cele șapte mese anterioare.

Oricât de disciplinați sunt Hill și Nash, ambii înșeală din când în când și cred în principiul recompensării cu moderație. De exemplu, Nash poate fi prins mâncând înghețată, în timp ce Hill poate fi văzut mâncând un cookie pe cartea echipei.

În timp ce Hill bea doar apă și ceai, el insistă ca fiecare persoană să găsească o strategie care să funcționeze pentru ei. Când Hill și Nash s-au dus să mănânce exact aceeași masă prealabilă la un restaurant local organic, Hill i-a spus lui Nash după joc că era complet scos de energie în timp ce se juca. Din nefericire pentru Hill, Nash nu a reușit să-i spună colegului său co-căpitan că, pentru a stabili un impuls de energie atât de necesar, a gustat câteva alte obiecte înainte de a-și da drumul.

Din cauza problemelor de sănătate și a dorinței sale de a reuși, Hill a lucrat cu dieta sa în ultimii 10 ani. All-Star de șapte ori este un susținător al dietei macrobiotice, care este definită ca „o practică de promovare a bunăstării și longevității, în principal prin intermediul unei diete constând în principal din cereale integrale și fasole”.

Cu cât ambii sportivi sunt preocupați de menținerea unui avantaj competitiv față de colegii lor, Nash și Hill sunt mai interesați să își mențină bunăstarea generală și nivelul de energie. Deși este motivația lor inițială, alegerile lor nutriționale se extind acum mult mai mult decât baschetul.

„Privesc să fiu sănătos și să înțeleg cu adevărat corpul și ce funcționează și ce nu funcționează ca o oportunitate de a-mi extinde cariera și de a juca la un nivel superior la o vârstă mai înaintată”, a spus Hill. „Dar, de asemenea, sper că îmi prelungesc viața și să fiu activ când am terminat de jucat”.