Atunci când aveți simptome digestive persistente, primiți adesea un sfat despre lucrul simplu pe care ar trebui să îl faceți pentru a vă elimina toate problemele. Sfaturile pot varia de la recomandări de dietă bine intenționate la comentarii mult mai puțin constructive.
Aici, la FoodMarble, auzim adesea mitul potrivit căruia persoanele cu probleme digestive trebuie să „nu mai mănânce nedorite”. Acest lucru ignoră realitatea că mulți oameni care se confruntă cu simptome digestive regulate sunt atenți la dietele lor și au încercat deja o multitudine de strategii în căutarea ajutorului. Să ai grijă să mănânci bine, să simți simptome și să nu știi încă cauza este o experiență frustrantă pe care mulți din FoodMarble au tratat-o personal.
Faptul este că digestia umană este complexă și nu există o dietă ideală pentru toată lumea. Oamenii pot avea simptome digestive din mai multe motive și mulți oameni le experimentează după ce au mâncat alimente sănătoase. Acest lucru poate fi cauzat de substanțele declanșatoare obișnuite găsite într-o varietate de fructe, legume și leguminoase - chiar și cele care au primit atenție pentru că sunt „super alimente”.
Acești declanșatori obișnuiți, cunoscuți sub numele de FODMAP, sunt o familie de carbohidrați greu de digerat. Lactoza este unul dintre cele mai cunoscute FODMAP, dar acestea includ și lucruri precum fructoza, sorbitolul și inulina. Acestea pot fi găsite în orice, de la mere și usturoi la avocado și ceapă.
Când nu digerați complet FODMAP-urile, acestea vă pot ajunge în intestinul gros, unde sunt consumate de bacterii. Acest proces se numește fermentare și produce gaze precum hidrogenul în intestin. La persoanele sensibile, poate duce, de asemenea, la simptome digestive, cum ar fi balonare, diaree, dureri abdominale și multe altele.
Persoanele cu simptome digestive persistente pot beneficia de eliminarea FODMAP din dietă, dar reacția la un FODMAP nu înseamnă că veți avea probleme cu toate acestea. De aceea, este important să stabiliți dieta unică care funcționează cel mai bine pentru sistemul digestiv. Nu știți care sunt factorii declanșatori vă poate face să vă simțiți rău, dar restricționarea lucrurilor pe care le-ați putea tolera bine poate face dificilă obținerea tuturor nutrienților de care aveți nevoie.
Determinarea faptului că dieta unică este un proces. Dar lucrul prin acest proces și identificarea factorilor declanșatori (și cel mai important identificarea a ceea ce poți mânca) poate duce la îmbunătățiri majore ale simptomelor, ceea ce înseamnă mai puțină anxietate cu privire la mâncare, mai puține excursii de urgență la toaletă și mai multă bucurie de mese!
- Agențiile ONU; consens cu privire la principiile dietei sănătoase Devex
- Rețetele dietetice VegStart Săptămâna 1, ziua 3 Mese sănătoase pe bază de plante
- Ce cauzează holera Simptome comune și dieta care pot ajuta
- Liniile directoare dietetice actualizate reafirmă rolul important al produselor lactate în alimentația sănătoasă - IDFA
- Dieta cu fructe devine sănătoasă, pierde în greutate, cu un plan fructinar de masă de Don Haas