Încălzirea centrală se simte bine în nopțile pline de iarnă, dar un nou studiu realizat de cercetătorii de la University College din Londra sugerează că păstrarea casei prea liniștite ar putea să îngrașe.
Ideea este că expunerea la frig îi determină pe oameni să-și genereze propria căldură - tremurând, de exemplu, în condiții extrem de reci - care, la rândul său, ajută la arderea caloriilor. Când este deja prăjit în interior, nu trebuie să cheltuim energie suplimentară pentru a ne simți confortabil. New York Times relatează:
Și chiar și în condiții ușor reci, ca într-o cameră răcoroasă cu termostatul redus în anii 60 inferiori, oamenii generează căldură suplimentară fără să tremure. Procesul, numit termogeneză care nu tremură, poate implica o substanță numită grăsime brună pe care adulții o transportă în anumite zone, cum ar fi partea superioară a spatelui și partea laterală a gâtului. Spre deosebire de grăsimea obișnuită, care stochează excesul de energie și calorii, grăsimea brună acționează ca un cuptor intern care consumă multe calorii, dar trebuie activată mai întâi - și temperaturile reci fac asta.
Autorii noului studiu, publicat în revista Obesity Reviews, observă că temperaturile medii interioare au crescut constant în Marea Britanie. și S.U.A. în ultimele decenii, pe măsură ce încălzirea centrală a devenit din ce în ce mai disponibilă - și au crescut și ratele de obezitate. Temperatura medie în camerele de locuit britanice a trecut de la 64,9 grade F la 70,3 grade F, din 1978 până în 2008. Camerele de locuit din S.U.A. au fost mult timp încălzite la cel puțin 70 de grade F. Într-adevăr, temperaturile medii au crescut în toată casa - iar în timpul iernii, oamenii au tendința de a nu părăsi casele mult mai mult, cel puțin nu dacă este într-o mașină încălzită. (Mai multe pe Time.com: 5 aplicații de fitness pentru a te scoate de pe canapea)
„Timpul crescut petrecut în interior, accesul pe scară largă la încălzirea centrală și aerul condiționat și așteptările crescute de confort termic contribuie la restrângerea intervalului de temperaturi pe care le experimentăm în viața de zi cu zi și la reducerea timpului petrecut de corpul nostru sub stres termic ușor - ceea ce înseamnă că suntem arzând mai puțină energie ”, a declarat autorul principal Fiona Johnson într-o declarație. "Acest lucru ar putea avea un impact asupra echilibrului energetic și, în cele din urmă, ar avea un impact asupra greutății corporale și a obezității."
Deși oamenii se nasc cu depozite semnificative de grăsime brună - al căror scop principal este de a regla temperatura corpului prin arderea energiei pentru căldură - acele magazine se diminuează în timp. Până la maturitate, depozitele noastre de grăsime brună s-au micșorat, fiind înlocuite cu grăsimea albă mai cunoscută, lucrurile care atârnă peste catarame și se leagănă din spatele brațelor. (Mai multe pe Time.com: 5 aplicații pentru slăbit care funcționează)
Studiile arată, totuși, că activitatea grăsimii brune poate fi declanșată chiar și la adulți. Așadar, Times întreabă: „Scăderea termostatului ar putea face o diferență notabilă în greutatea oamenilor?”
Dr. C. Ronald Kahn, profesor al Facultății de Medicină din Harvard, care face cercetări asupra grăsimii brune, spune că ar putea ajuta la controlul greutății în timp, cu condiția ca oamenii să rămână cu ea.
„Când punem oamenii într-o cameră de 60 de grade, aceștia își măresc cheltuielile de energie cu 100 sau 200 de calorii pe zi dacă sunt îmbrăcați în haine ușoare”, precum spălările spitalului, a spus el. „Nu tremură. Își activează grăsimea brună. ”
Pe o perioadă de câteva săptămâni, vor fi ars încă 3.500 de calorii, ceea ce se traduce prin pierderea unui kilogram. Purtarea unui pulover va dilua efectul.
Problema, Dr. Kahn a spus, este că „majoritatea oamenilor nu vor rămâne la această temperatură prea mult timp”.