Fapte despre salam

Cuvântul „salam” include o gamă de soiuri de cârnați vindecați, condimentați, cu o textură fermă. Este de fapt un tip de cârnați vindecați care constă din carne fermentată și uscată la aer, în mod normal carne de vită sau de porc. Din punct de vedere istoric, salamul a fost popular în rândul fermierilor din sudul și centrul Europei, deoarece depozitează la temperatura camerei până la 40 de zile după tăiere, completând o cantitate potențial de slabă sau imprevizibilă de carne proaspătă. Țările și regiunile din Europa își produc propriile soiuri tradiționale de salam. Salamul este de obicei destul de dur, ceea ce face mai ușor felierea subțire și ideal pentru a fi folosit în sandvișuri sau pentru a se bucura singur.

Categorii

• Băuturi (70)
• Produse lactate (28)
• Echipament (5)
• Oli esențiale (190)
• Fapte (515)
• Alimente (222)
• Fructe (346)
• Cereale și cereale (28)
• Sănătate și frumusețe (456)
• Ierburi și condimente (817)
• Medicamente (8)
• Valoare nutritivă (25)
• Nuci și semințe (52)
• Uleiuri (80)
• Animale de companie (1)
• Păsări de curte și fructe de mare (67)
• Legume și fasole (16)
• Recenzii (1)
• supliment (2)
• Legume (195)