dacă

Are un conținut scăzut de grăsimi = sărace în calorii?

Nu, nu și nu!

Ce înseamnă greutate scăzută în grăsimi și calorii scăzute?

  • Conținut scăzut de grăsimi - 3 grame de grăsime sau mai puțin pe porție
  • Redus sau mai puțin gras - cel puțin 25% mai puțină grăsime pe porție decât mâncarea „obișnuită” cu conținut complet de grăsimi
  • Fara grasimi - Mai puțin de 0,5 grame de grăsime pe porție
  • Nivel scazut de calorii - Mai puțin de 40 de calorii pe porție
  • Fără calorii - Mai puțin de 5 calorii pe porție
  • Ușoară - Cel puțin 50% mai puțină grăsime sau 1/3 mai puține calorii pe porție decât versiunea „obișnuită” cu conținut complet de grăsimi

Verificați mărimea porției, grăsimile grase și caloriile

Nu uitați să verificați dimensiunea de servire listată în panoul Informații nutriționale al alimentelor dumneavoastră. Dacă mâncarea vine fără etichetă, există o mulțime de resurse online pentru a verifica dimensiunile porțiilor și datele nutriționale. Iată un exemplu de brioșă: eticheta pachetului de pe o cutie de brioșe conține conținutul de grăsime - pentru o brioșă - ca 20 de grame. Dacă conținutul de grăsime pe brioșă este redus la 15 grame pe brioșă, brioșa poate fi numită grăsime redusă, dar are încă de cinci ori mai multe grăsimi (în grame) decât 3g pe porție care se potrivește cu liniile directoare pentru un conținut scăzut de grăsimi.

Când grăsimea iese - Ce se întâmplă?

Mai ales zahăr. În multe alimente cu conținut scăzut de grăsimi și fără grăsimi, zahăr, făină și alte ingrediente cu conținut complet de calorii, înlocuiți grăsimea. În consecință, există foarte puțin, dacă există, o reducere a caloriilor.

Verificați-le:

Unt de arahide, 2 linguri:

  • Regulat: 190 calorii, 16g grăsimi
  • Grăsimi reduse: 190 calorii, 12g grăsimi

Grâul se subțiază (16 biscuiti):

  • Regulat: 150 de calorii, 6g grăsimi
  • Grâu cu conținut scăzut de grăsimi: 130 de calorii; 4g grăsime

Oreos (3 cookie-uri):

  • Original: 160 calorii, 7g grăsimi
  • Oreos cu conținut scăzut de grăsimi: 150 de calorii, 4,5 g de grăsimi

Fig Newton (2 cookie-uri):

  • Regulat: 110, 2g grăsime
  • Fără grăsimi: 100 calorii, 0g grăsime

Granola (1/2 cana):

  • Regulat: 210 calorii, 6g grăsimi
  • Granola cu conținut scăzut de grăsimi: 160 calorii, 2,2g grăsime

CIPS tortilla (1 oz):

  • Regulat: 141 calorii, 7,3g grăsimi
  • Chipsuri ușoare de tortilla: 132 calorii, 4,3g grăsime

Tip SocialDieter:

Doar pentru că un produs spune că este scăzut în grăsimi sau nu conține grăsimi, nu vă faceți porc sălbatic și mâncați-l fără griji. De multe ori nu există o mare diferență calorică între o versiune cu un conținut scăzut sau fără grăsimi a unui aliment și versiunea obișnuită, deoarece grăsimea scoasă este de obicei înlocuită cu o combinație completă de calorii de zahăr și amidon.