NDTV Food | Actualizat: 03 iunie 2015 17:24 IST

scapă

Dacă există ceva care este mai încăpățânat decât tine, este grăsimea de pe burtă. Este probabil cea mai grea parte a oricărui regim de slăbire - să pierzi acele mânere de dragoste. Când mușcăm prin păcătoase de ciocolată păcătoase sau ciugulim fâșii de pui prăjite, rareori ne amintim de talie. Dar, așa cum se spune că toate lucrurile bune vin cu un preț, nu se poate scăpa de asta. Dar pierderea grăsimii din burtă nu este o sarcină simplă.

Poate părea logic că sărind peste mese ar putea ajuta în procesul de a vărsa aceste kilograme în plus în jurul burticii, dar un studiu recent a arătat că acest lucru duce de fapt la creșterea în greutate abdominală. Prin urmare, moderarea este cheia și este important să luați mese mici pe tot parcursul zilei.

Martha Belury, autor principal al studiului și profesor de nutriție umană la Universitatea de Stat din Ohio, a spus: „Acest lucru susține ideea că mesele mici pe tot parcursul zilei pot fi utile pentru pierderea în greutate, deși acest lucru poate să nu fie practic pentru mulți oameni. cu siguranță nu doriți să omiteți mesele pentru a economisi calorii, deoarece vă ajută corpul să aibă fluctuații mai mari de insulină și glucoză și ar putea să vă pregătească pentru o creștere mai mare a grăsimii în loc de pierderea de grăsime. ”

Studiul a fost realizat pe șoareci și s-a constatat că cei care și-au mâncat toată mâncarea ca o singură masă și au postit restul zilei au dezvoltat rezistență la insulină în ficat.

Când ficatul nu răspunde la semnalele de insulină care îi spun să nu mai producă glucoză, acel zahăr suplimentar din sânge este stocat ca grăsime. Acești șoareci au primit inițial o dietă restricționată și au pierdut în greutate în comparație cu controalele care aveau acces nelimitat la alimente.

Șoarecii cu dietă restrânsă și-au recâștigat greutatea pe măsură ce caloriile au fost adăugate înapoi în dietele lor și aproape au ajuns la control până la sfârșitul studiului. Dar grăsimea din jurul lor - echivalentul grăsimii abdominale - cântărea mai mult la șoarecii cu dietă restricționată decât la șoarecii care erau liberi să ciugulească toată ziua.

Un exces de acest tip de grăsime este asociat cu rezistența la insulină și riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă.

Cercetarea a fost publicată online în Journal of Nutritional Biochemistry.