murdar

Stop. Aruncați buretele și îndepărtați-vă de cuptorul cu microunde.

Acest aparat de curățare squishy este un univers microscopic, plin de nenumărate bacterii. Unii oameni ar putea crede că microundele cu un burete îi omoară micii rezidenți, dar au doar parțial dreptate. S-ar putea să-i distrugă pe cei slabi, dar bacteriile cele mai puternice, mai mirositoare și potențial patogene vor supraviețui.

Apoi, vor reproduce și vor ocupa bunurile imobile vacante ale morților. Și buretele tău va fi doar mai urât și mai urât și s-ar putea să regreți că nu l-ai aruncat doar, sugerează un studiu publicat luna trecută în Scientific Reports.

Bacteriile sunt peste tot, deci nu este de mirare că un burete de bucătărie ar fi plin de ele. Dar cercetările anterioare au subestimat cantitatea și gama de bacterii ale unui burete. Analizând ADN-ul și ARN-ul din probele din 14 bureți folosiți, care ar putea fi la fel de murdari ca cel care stă în chiuvetă chiar acum, Markus Egert, microbiolog la Universitatea din Furtwangen din Germania, și echipa sa au identificat 362 de specii diferite de bacterii trăind în interiorul lor. Și oamenii de știință au fost surprinși să afle cât de dens microbii ocupau atât de aproape: aproximativ 82 de miliarde de bacterii trăiau în doar un centimetru cub de spațiu.

„Aceasta este aceeași densitate de bacterii pe care o puteți găsi în probele de scaun uman”, spune Dr. Spuse Egert. „Probabil că nu există alte locuri pe pământ cu densități bacteriene atât de mari.”

Buretele atrage bacteriile - care ajung prin alimente, piele sau alte suprafețe - cu condiții de viață perfecte. Există o mulțime de spații calde, umede și bogate în nutrienți pentru ca aceștia să prospere.

Și printre cei care profită de aceste facilități, au descoperit oamenii de știință, se afla un microb numit Moraxella osloensis. Este răspândit în natură și trăiește pe pielea umană. Poate provoca infecții la persoanele cu sistem imunitar slab, deși riscul pe care îl prezintă bacteriile găsite în bureți este greu de evaluat.

Moraxella osloensis este responsabilă în primul rând de duhoarea rufelor murdare și poate fi și motivul pentru care buretele dvs. emite în cele din urmă un miros funky.

Mirosul este un compus produs de metabolismul bacteriei. Mănâncă grăsime. Excretă grăsimea. Iar excrementele acelea grase miroase.

Cei care sunt gospodari dintre noi ar putea încerca să curățe un burete care începe să miroasă, dar probabil este timpul să îl lăsați să plece. Dezinfectarea acestuia, așa cum au încercat mulți, nu funcționează neapărat. Puteți pune un burete la cuptor cu microunde, îl puteți arunca în rufe sau mașină de spălat vase, îl puteți vărsa în oțet sau alte soluții de curățare sau chiar îl puteți găti într-o oală. Dar cercetătorii au descoperit mai multe bacterii potențial patogene, cum ar fi Moraxella osloensis, pe bureții colectați de la oameni care au spus că le-au dezinfectat în mod obișnuit.

„Când oamenii de acasă încearcă să-și curețe bureții, ei o înrăutățesc”. Egert a spus - similar cu modul în care oamenii pot încuraja bacteriile rezistente la antibiotice dacă nu respectă ordinele medicului. El spune că, dacă nu îl puteți curăța perfect, poate fi mai bine să îl înlocuiți cu unul nou în fiecare săptămână sau cam așa - mai ales „dacă începe să se miște”.

Dar dacă preferați să nu creați atâtea deșeuri, treceți-le printr-o mașină de spălat la cea mai fierbinte setare folosind un detergent praf și înălbitor și apoi folosiți-l în altă parte decât bucătăria care este mai puțin sensibilă la igienă, cum ar fi baia.

„Acum sunt expert în modul de curățare a bureților”, a spus Dr. Egert, care dorește să compare metodele de dezinfecție într-un studiu de urmărire. „Aștept să mă sune industria buretelui”.