Securitatea alimentară: Cum vom hrăni 9 miliarde de guri până în 2037?

hrăni

De: Dr. Peter Oberem, BizCommunity

Trebuie să luăm în considerare toți factorii istorici dacă dorim să oferim alimente sigure și sigure generațiilor viitoare.

Revoluția agricolă și schimbările în alimentație și stil de viață

Se spune că Pământul are o vechime de 4,5 miliarde de ani, cel mai timpuriu om (hominini) locuindu-l în urmă cu 4,2 milioane de ani. De atunci, evoluția a adus multe schimbări pe măsură ce pământul și locuitorii săi se adaptează la un nou mod de viață.

După cum este ilustrat în acest grafic, omul și pământul au evoluat în timp. Prima agricultură stabilită și domesticirea ovinelor și caprelor, în urmă cu 12.000 de ani, a adus schimbări semnificative în stilul de viață al oamenilor, inclusiv o dietă mult mai puțin variată (în principal grâu și o parte din carne) decât cea a primilor vânători-culegători. Munca a implicat sarcini mult mai repetitive care duc la dureri articulare și probleme de spate, precum și dinți care s-au uzat ca urmare a nisipului din grâu din produse.

Au fost consumate mai multe alimente gătite, spre deosebire de alimentele crude, rezultând deficiențe de vitamine și minerale, iar oamenii fiind mai mici, cu condiții precum oase mai slabe, anemie și scorbut. Toate acestea pe o perioadă de 12.000 de ani, departe de dieta și nivelul de activitate al speciilor strămoșilor noștri în ultimii 2,5 milioane de ani.

În plus, efectul ulterior al urbanizării și al unei diete relativ stabile au crescut enorm rata de reproducere a omului, punând accentul și pe unde vor proveni mâncarea noastră.

Creșterea populației mondiale

La începutul revoluției agricole, acum aproximativ 1.000 de ani, populația umană mondială era formată din 5 milioane de oameni. Aproximativ la începutul noului nostru calendar (acum 2 020 de ani), aproximativ 200 de milioane de oameni locuiau pe pământ. Odată cu venirea revoluției industriale, aceasta a dus la o creștere imensă a populației, ajungând la 1 miliard până în 1800.

Pentru a o vedea în perspectivă, populația umană s-a dublat între 1970 și astăzi, ajungând la 7,8 miliarde. Din fericire, această rată de creștere nesustenabilă încetinește și se estimează că va dura 200 de ani pentru a dubla statisticile noastre actuale privind populația. Cu toate acestea, se așteaptă ca populația mondială să atingă 9 miliarde până în 2037 și 10 miliarde până în 2057.

Ce va însemna acest lucru pentru securitatea alimentară?

Efectul asupra nevoilor noastre alimentare

Având în prezent populația umană la 7,8 miliarde de oameni și previziunile care arată că materialul de biomasă continuă să crească anual, trebuie să ne dăm seama că cererea de alimente va crește pe măsură ce țările se dezvoltă și populațiile necesită un acces mai bun la alimente de calitate superioară, în special carne (proteine).

Având în vedere cei 9 miliarde de oameni care vor călători pe pământ în doar 17 ani, nu atât lipsa de resurse (naturale sau altele) este motivul îngrijorării, ci impactul oamenilor și impactul acestora prin intensificarea agriculturii, cauzează degradarea ecologică până la un punct de colaps și fără revenire.

La începutul acestui secol, 37% din suprafața pământului era în agricultură; 11% (sau 14 miliarde de hectare) se află permanent în culturi; iar 26% este utilizat permanent pentru producția animală. Se estimează că această suprafață totală a pământului pământesc în agricultură a ajuns la 50% în 2020. Era la doar 7% la începutul secolului al XVIII-lea. Creșterea de șapte ori este rezultatul necesității de a alimenta creșterea masivă a populației generate de revoluția industrială.

A patra revoluție industrială .

Soluția: Africa oferă hrană suficientă și sigură pentru populația umană în creștere .