1. A) Cum s-au schimbat dieta și sănătatea noastră în secolul trecut? B) De ce au avut loc aceste schimbări?

schimbă

În secolul trecut, sănătatea noastră a înregistrat o creștere a incidenței obezității, diabetului, hipertensiunii, bolilor de inimă și cancerului. Aceste schimbări de sănătate pot contribui la schimbarea dietei noastre. Dietele noastre au evoluat departe de alimentele întregi și s-au orientat către alimentele pe bază de animale și foarte procesate. Alimentele consumate astăzi sunt foarte procesate, încărcate cu zahăr și conservate în substanțe chimice și sodiu. Schimbările din dieta noastră au avut loc din mai multe motive. Cultura noastră, în ansamblu, a fost învățată că trebuie să consumați carne ca sursă principală de proteine ​​și că laptele de vacă pasteurizat este sănătos și important pentru suplimentarea cu calciu. Dietele noastre au început să se schimbe în ultimul secol, pe măsură ce femeile au început să intre pe piața muncii în timpul războiului. Mâncarea „rapidă și convenabilă” a devenit un element esențial pentru mamele care lucrează. Mesele TV și mesele la cutie le-au permis mamelor să lucreze și să ofere în continuare mese „hrănitoare” familiilor lor. Americanii sunt mai ocupați ca oricând, comoditatea de a conduce prin restaurantele de tip fast-food le permite oamenilor să mănânce din mers, în timp ce își îndeplinesc numeroasele sarcini.

2. Enumerați și discutați cel puțin 5 componente sociale și politice ale practicilor noastre alimentare curente.

• Confort - Suntem o societate de „satisfacție instantanee”. Alimentele foarte procesate sunt foarte accesibile. Este foarte ușor să conduceți printr-un loc de fast-food și să ridicați orice mic dejun în drum spre școală, apoi prânzul pe drum

Politica alimentară este o carte excelentă pentru oricine cea mai bogată națiune de pe Pământ are obiceiuri alimentare atât de slabe

explicați cum, în ultimul secol, controlul politic al industriei alimentare asupra standardelor nutriționale, alianța dintre marile companii și cercetarea academică și permisiunea de publicitate înșelătoare au influențat foarte mult dietele și sănătatea americanilor. De mai bine de un secol, SUA guvernul le-a spus oamenilor ce să mănânce. La începutul cărții, autorul prezintă o istorie a dietelor și sănătății americane din ultimii 100 de ani. Acest lucru este important pentru cititori să înțeleagă cât de dietetic

Istoria grăsimilor: eseu de corpuri și frumusețe

West de Peter Stearns se concentrează pe discernerea principalelor cauze ale culturii dietetice și de ce greutatea a devenit un subiect popular în publicul larg. El susține că accentul său se concentrează în mod egal asupra fiecărui sex, totuși scrisul arată clar că sexul feminin este mai mult afectat de creșterea și controlul în greutate și implică astfel mai multe informații despre un sex. Aproximativ o treime din argumentul lui Stearns încorporează dieta franceză și diferențele sale foarte evidente față de cea americană. Ambele țări plasează

Dietele FAD și efectul său asupra Obezității Eseu

O dietă fad este un plan de slăbire sau un ajutor care promite peste rezultate dramatice. Aceste diete de obicei nu duc la pierderea în greutate pe termen lung și, de obicei, nu sunt foarte sănătoase. De fapt, unele diete pot fi de fapt periculoase pentru sănătatea dumneavoastră ”(Family Doctor.org). Dietele FAD promit obiective de slăbire excesive și miraculoase, cu toate acestea aceste diete au fost dovedite prin dovezi științifice că nu promovează rezultate de lungă durată. În schimb, acestea sunt dăunătoare și pot promova obezitatea cu debut rapid. Problema fiind

Motivele pentru a deveni vegetarian

pentru mine, în trecut, gândurile mele înfățișau hippies care mănâncă frunze care protestează pentru PETA (People for Ethical Treatment of Animals). De-a lungul anilor, am devenit mai deschis la minte și mi-am crescut educația cu privire la definiția unui adevărat vegetarian. Un vegetarian este definit ca un individ care exclude carnea și uneori alte produse de origine animală din dieta lor de zi cu zi. Motivele pentru a deveni vegetarian variază. Motivele pot fi de sănătate, morale sau legate de mediu. Unii pot alege să adopte dieta mai târziu în viață;

Să mănânc carne sau să mănânc eseu de carne

căi alimentare; iar agriculturile occidentale la modă sunt puternic orientate spre carne. În termeni de proces biologic, legăturile variază de la satisfacția oferită de absorbția mega-erbivorelor grase la carne ca aliment de stat pe tot parcursul

Cultura unică a Noii Zeelande

globul, foarte mult în unele aspecte și deloc în altele. Culturile din întreaga lume joacă un rol foarte important în ceea ce suntem și în modul în care ne definim. Mulți ar spune că cultura și obiceiurile națiunii insulare din Noua Zeelandă sunt unele dintre cele mai unice. Noua Zeelandă în sine este un loc frumos, dar amestecul unic de culturi maori și britanice din trecut este ceea ce face Noua Zeelandă atât de specială astăzi. Țara Noua Zeelandă a fost inițial descoperită și locuită de un grup de

Simptome și simptome ale diabetului Eseu

45 sunt mai predispuși la diabet; cu cât înaintezi în vârstă, cu atât ai un risc mai mare. Dacă pacientul are un background familial de diabet de tip 2, este mai probabil să se dezvolte mai târziu în timpul vieții. În cele din urmă, persoanele care nu urmăresc ce consumă sau cât de multă activitate fizică fac, tind să devină mai ușor diabetici. În 2014, 29,1 milioane de persoane au fost diagnosticate cu diabet în America. 3. Denumire sau diagnostic: Numele bolii se numește Diabet zaharat (cele mai frecvente tipuri sunt diabetul 1 și 2)

Vitamine și minerale în societatea modernă

În anii 1900, vitaminele erau obținute exclusiv prin aportul de alimente, iar modificările în alimentație (care, de exemplu, ar putea apărea în timpul unui sezon de creștere deosebit) ar putea modifica tipurile și cantitățile de vitamine ingerate. Vitaminele au fost produse ca produse chimice de bază și sunt disponibile pe scară largă sub formă de pastile ieftine timp de câteva decenii, permițând suplimentarea aportului alimentar. Istoricul vitaminelor Valoarea consumului unui anumit aliment pentru menținerea sănătății a fost recunoscută cu mult înainte de identificarea vitaminelor.

Beneficiile nutriției și fitnessului fizic

testat dacă nutriția sau exercițiile fizice sunt mai benefice pentru sănătatea cuiva. Consumul de alimente sănătoase sau exercițiile fizice pe tot parcursul vieții unui om pot afecta o persoană fizic și emoțional. Pe de altă parte, consumul constant de alimente bogate în calorii, dar sărace în substanțe nutritive, poate afecta foarte mult sănătatea unei persoane. Studii multiple au arătat că alimentele cu sare, zahăr și grăsimi pot crea dependență și pot provoca probleme de sănătate evitabile. Dacă aceste dependențe sunt tratate cu seriozitate la începutul vieții

Tendințele bolilor și furnizarea de servicii de îngrijire a sănătății

furnizarea serviciilor de îngrijire a sănătății Serviciile de furnizare a asistenței medicale s-au schimbat dramatic de-a lungul anilor, acest serviciu a adus unele îmbunătățiri majore de la început. În cadrul sistemului de sănătate actual, s-au făcut progrese pentru a prelungi așteptările de viață și calitatea vieții unei persoane. După cum toată lumea știe, costul furnizării asistenței medicale este costisitor și nu întotdeauna ușor de realizat. Costul, accesibilitatea, împreună cu calitatea îngrijirii sunt o provocare cu care se confruntă sistemul de îngrijire a sănătății