Dacă nu aflați nimic din acest articol, știți acest lucru: Camembert este o brânză franceză - deci, este supus câtorva reguli acceptate la nivel global pe care veți dori să le amintiți:

  1. Mănâncă Camembert la o temperatură mai scăzută decât temperatura camerei, așa că, înainte de a mânca, va trebui să o scoți din frigider și să o lași să stea timp de aproximativ treizeci de minute. Brânza nu este menită să fie consumată la rece, așa că atunci când o dezgheți, nu numai că dai brânzei șansa de a reveni la viață, dar îți permiți să te bucuri de brânză așa cum a intenționat producătorul de brânză.
  2. Mănâncă coaja. Sigur, dacă este prima dată când ești probabil speriat - „Penicillia-whata?” Da, Camembert este acoperit de mucegai, dar asta îl face delicios. Nu numai că ar trebui să mănânci coaja, dar este și incredibil de nepoliticos să mănânci doar părți din brânză care „nu sunt brute”.
  3. Pâinea este buretele de brânză al naturii, curățați-vă vasul cu ea. Camembert împreună cu majoritatea celorlalte brânzeturi se potrivesc excelent cu tot felul de pâine. Gândiți-vă că baghetele, pâinile de tot felul și chiar biscuiții crocanți sunt critici atunci când serviți brânză.

Dacă ai fi într-un restaurant și ai comanda Camembert, un server ți l-ar înmâna fără îndoială pe o bucată de ardezie, fie cu o conservă de fructe, fie cu miere, și câteva felii de baghetă veche de o zi. O poți mânca și așa acasă, dar sincer nu este foarte interesant să mănânci brânză cu câteva biscuiți și câte o cremă de fiecare dată - mai ales atunci când există atât de multe modalități creative de a o încorpora în alte alimente pe care le iubești.

Fără alte întrebări, am compilat câteva rețete și idei grozave pentru a vă inspira să mâncați mai mult Camembert:

Salate

Salatele sună adesea mai sănătoase decât sunt, dar o modalitate excelentă de a adăuga 100 de calorii și 6 grame de proteine ​​este de a arunca camembert acolo. Camembert merge excelent cu mere, pere, tot felul de nuci, migdale, castane - cu un simplu sos de ulei și oțet pentru o salată câștigătoare.

camembert

salata de rucola cu capsuni de Stuart Spivack

Topit

Această brânză este una dintre brânzeturile de elită cu un gust larg de proletariat. Prima rețetă pe care ar trebui să o încercați este Camembert chaud. Numele acestui fel de mâncare se traduce din franceză prin „camembert fierbinte” și este în esență cerul copt. Adăugați un cocktail de fructe, nuci și ierburi pentru a face acest fel de mâncare și mai mare.

Pentru a folosi cuptorul sau gratarul? Se pare că atunci când vremea este frumoasă, tot ce trebuie să faceți este să înfășurați brânza în cutie cu folie de aluminiu și să o așezați direct pe cărbuni fierbinți timp de aproximativ 30 de minute pentru o delicioasă delicatese.


Camembert la grătar de SheepRUs

Puteți chiar găti Camembert pe o tigaie de plită dacă o înfășurați mai întâi în câteva straturi de carne feliată. Gândiți-vă la șunca, speck și prosciutto crudo ca la un sac de dormit cald pentru brânza dvs. - dați-i o coacere bună. până atunci, brânza dvs. este perfect topită și delicioasă.

Mac și .

Probabil una dintre cele mai googled expresii de brânză este mac și brânză; și, da, ar trebui să adăugați Camembert la următoarea brânză Mac 'n. Tot ce fac este să topesc niște gruyere și Camembert în niște unt, lapte și făină, apoi condimentăm și coacem cu niște paste cretate. Este o modalitate excelentă de a-ți mânca sentimentele după o săptămână lungă de termene grele și întâlniri proaste.

Mac camembert și brânză de Stuart Spivack

Dacă următoarea rețetă nu ți-a apărut deja în cap, nu va ... Brânza topită este sinonimă cu fondue, și este foarte ușor de realizat. Camembert are deja propriul bol, tot ce trebuie să faceți este să tăiați blatul și să coaceți. Scufundați-vă în pâinea dvs. crustă preferată cu furculițe lungi și înguste și ... știți ce, sunteți deja un profesionist - aveți acest lucru. Este posibil să aveți nevoie de consumabile, dar nu vă faceți griji, puteți găsi câteva accesorii de fondu ieftine.

Înfășurându-se

Nu lipsesc modalitățile de a te bucura de camembert, așa că fii creativ. Dacă aveți o rețetă excelentă și doriți să ne împărtășiți, vă rugăm să faceți acest lucru în comentariile de mai jos.