Aici avem instrucțiuni pas cu pas pentru a face sosul de la zero de fiecare dată. De la sos de curcan până la sos vegan, fără el nu este completă Ziua Recunoștinței.
Gravy este o componentă cheie a multor mese, inclusiv cina de Ziua Recunoștinței. Dacă nu este făcut în mod corespunzător, totuși, sosul poate deveni aglomerat, fără aromă sau plin de exces de grăsime. Urmați instrucțiunile noastre pas cu pas pentru a face sos delicios și mai sănătos, fără grumezi. Pentru mai multe soluții de depanare, consultați 6 greșeli care distrug greutatea (și cum să le remediați)
Pasul 1 pentru Gravy Healthier
După ce scoateți curcanul din tigaie, turnați orice sucuri și grăsime din tigaie într-o ceașcă mare de măsurare din sticlă și puneți-le în congelator, astfel încât grăsimea să crească la vârf, aproximativ 10 minute. Îndepărtați grăsimea cu o lingură și aruncați-o. Adăugați orice sucuri acumulate din curcanul de odihnă la sucurile de tigaie degresate; adăugați suficient bulion de pui (sau alt bulion), astfel încât lichidele combinate să măsoare aproximativ 5 căni în total.
Pasul 2 pentru Gravy Healthier
Puneți tigaia pe două arzătoare la foc mediu-mare. Adăugați 3/4 cană lichid de degresare, cum ar fi vin alb, vermut sau coniac; aduceți la fierbere și gătiți, răzuind bucățile rumenite din tigaie, până când lichidul este redus. Adăugați 5 căni de bulion sau supă. Măriți căldura la mare și reveniți la fierbere, bătând des și răzuind eventualele bucăți rumenite rămase. Se fierbe până se reduce la aproximativ 2 3/4 cani, 8 până la 12 minute.
- Învață să faci lumină; Biscuiți crocanți cu merengă vegană cu doar 3 ingrediente care mănâncă bine
- Beneficiile pentru sănătate ale consumului de cafea Ei bine
- Aflați cum să faceți fondue cu 4 rețete ușoare - Delishably - Alimente și băuturi
- Linte; Salată de țelină cu varză sărată; Rețetă de chipsuri parmezane Mâncând bine
- Cum faceți pâine antialergică pentru cina de vacanță pentru copii cu alergii alimentare