Granola fără gluten cu semințe de dovleac și mei
Este ușor să faci o granola vegană sănătoasă fără gluten! Această rețetă simplă pe bază de plante are mei, ovăz, semințe de dovleac, migdale și stafide. Fără zaharuri rafinate, siropuri sau uleiuri. O gustare delicioasă, hrănitoare.
Bucurați-vă de această granola fără gluten ca un mic dejun ușor și portabil. Sau, presărați-o pe Budinca de Cireșe Chia, „Crema” Easy Vegan Chia Coconut sau Cremă Vegană Dovleac Condiment Oțel tăiat cu oțel pentru o delicioasă delicatese pe bază de plante.
Mediu | Porții: 16 | Gata în: 50 de minute | Randament: 8 căni
Cum să faci un ou vegan de întâlnire-in
Trucul pentru aceste alimente întregi, granola pe bază de plante este un ou vegan de in-curmale. În rețetele tradiționale de granola, veți vedea adesea albuș de ou, ulei și zahăr pentru a ajuta legătura de granola. Cu toate acestea, această rețetă vegană combină semințe de in măcinate, curmale și apă. După ce curmalele și inul se înmoaie, faceți amestecul în piure. Acest lucru vă oferă o pastă dulce, gooey.
Pentru a utiliza pasta de in pentru curățat pentru inot, pur și simplu aruncați cu un amestec de ovăz, nuci, semințe și câteva condimente. Îmi place să adaug mie de cereale integrale și semințe de dovleac pentru o crocantă suplimentară. Pasta de in-curmale îmbracă amestecul de granola și îl leagă. La rândul lor, când coaceți granola, veți obține grămezi de granola dulce și crocantă. Este atât de ușor și atât de delicios!
Urmăriți acest videoclip de gătit pentru a afla cum să faceți un ou de in:
Sfaturi pentru coacerea fără ulei pe bază de plante a bucătarului Katie:
Preocupare celiacă: Ovăzul este natural fără gluten. Cu toate acestea, acestea sunt adesea procesate în instalații alături de produsele din grâu. Dacă contaminarea încrucișată este un motiv de îngrijorare, verificați dacă aveți ovăz „fără gluten certificat”.
Ce este Millet? Meiul este un cereală integrală naturală fără gluten. Se adaugă o criză frumoasă acestei granola.
Alte fructe uscate: Puteți schimba stafidele cu alte fructe uscate, cum ar fi afine, vișine, coacăze, stafide aurii ... sau chiar chipsuri de ciocolată
Fără nuci: Omiteți migdalele feliate sau înlocuiți-le cu semințe de floarea-soarelui crude.
Fără sirop de ulei sau arțar? Am misiunea de a scăpa de caloriile goale. Această rețetă folosește un ou de in pentru umezeală și fructele uscate pentru dulceață naturală, evitând nevoia de uleiuri sau zaharuri rafinate.
