Gunjan Bajaj Actualizat: 18 august 2017 12:28 IST

ndtv

  • Cafeaua verde îți mărește metabolismul și arde mai multe grăsimi
  • Ar trebui să-l aveți dimineața devreme sau după mese
  • Este bogat în mulți antioxidanți esențiali

O ceașcă de cafea este probabil cea mai bună băutură atunci când trebuie să stai alerta într-o zi de muncă leneșă sau să tragi o noapte. Dar, de obicei, rămânem prinși între lupta nesfârșită a beneficiilor și efectele secundare ale consumului de cafea din cauza cantității excesive de cofeină pe care o conține. Ce se întâmplă dacă ar fi să trecem la o versiune mai bună a acesteia? La fel ca ceaiul verde, cafeaua verde este considerată bună pentru sănătatea noastră.

Boabele de cafea verde sunt semințele fructului Coffea Arabica care nu sunt prăjite spre deosebire de o cafea obișnuită. În timpul procesului de prăjire a boabelor de cafea, se pierde un antioxidant natural numit acid clorogenic prezent în boabe. Acidul colorogen este menit să combată multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul, indigestia și chiar pierderea în greutate. Prin urmare, boabele de cafea verde cu o cantitate originală de acid clorogenic sunt considerate a fi mai sănătoase. Potrivit nutriționistului Macrobiotic, Shilpa Arora, „Cel mai bine este să consumi cafea verde dacă vrei să slăbești și este recomandat să o bei ca primul lucru dimineața. Acest lucru vă ajută să vă creșteți metabolismul și să ardeți mai multe grăsimi pe parcursul zilei.

1. Foarte bogată în antioxidanți, cafeaua verde împiedică deteriorarea celulelor pielii noastre.

2. De asemenea, inhibă eliberarea de glucoză excesivă în fluxul nostru sanguin. Din cauza lipsei de glucoză din ficat, corpul nostru începe să ardă grăsimea stocată pentru a atinge nivelul de bază al glucozei. Astfel, vă stimulează metabolismul și vă ajută să ardeți grăsimi suplimentare.

3. Funcționează ca un element de detoxifiere natural, curățându-ne ficatul de toxine și colesterol rău.

4. Boabele verzi de cafea sunt bogate în compuși precum acidul gamma-aminobutiric (GABA), epigalocatechina galatul și teofilina, care ajută la întârzierea semnelor de îmbătrânire precum ridurile și, de asemenea, ne mențin pielea suplă.

Metodă pas cu pas pentru a face cafea verde

Ingrediente (conform a 2 porții):

20 de grame de boabe de cafea verde
300 ml apă fierbinte
Dacă se preferă: zahăr, miere sau un vârf de scorțișoară

Folosind pudră de boabe de cafea verde

3. Pentru a obține boabele de cafea sub formă alimentată, măcinați-le la fel în râșniță și mențineți intensitatea după bunul plac. Folosiți un râșniță grea și puternică, deoarece boabele de cafea neprăjite sunt greu de măcinat.

2. Puneți pulberea în 2 cupe separate și turnați încet apă fierbinte (aproximativ 90 ° C) în cupe.

3. Lăsați amestecul timp de 10 minute și apoi filtrați-l pentru a obține o băutură caldă și delicioasă.

4. Dacă se dorește, se poate adăuga zahăr sau miere. Deși aromele subtile sunt cel mai bine savurate fără ele.

Folosind boabe de cafea verde întregi și crude

1. Această metodă consumă mai mult timp. Înmuiați fasolea peste noapte într-un castron cu apă.

2. A doua zi, fierbeți-le împreună cu aceeași apă pe flacără mare. După primul clocot, lăsați-l la flacără mică cel puțin 15 minute.

3. Păstrați amestecul să se răcească complet și apoi filtrați apa aromată într-o ceașcă și bucurați-vă. Cafeaua verde făcută cu această metodă are o aromă mult mai puternică. Dacă vi se pare prea puternic, îl puteți dilua puțin adăugând apă caldă.

Înainte de a vă propune să pregătiți prima ceașcă de cafea verde, trebuie să aveți în vedere ceva. De exemplu, cel mai bine este să folosiți boabe de cafea Arabica. De asemenea, cel mai bine este să-l bei după mese pentru a-ți îmbunătăți digestia și a-ți menține metabolismul.

Comentarii Declinare de responsabilitate: Opiniile exprimate în cadrul acestui articol sunt opiniile personale ale autorului. NDTV nu este responsabilă pentru acuratețea, exhaustivitatea, adecvarea sau validitatea oricărei informații din acest articol. Toate informațiile sunt furnizate ca atare. Informațiile, faptele sau opiniile care apar în articol nu reflectă punctele de vedere ale NDTV, iar NDTV nu își asumă nicio responsabilitate sau răspundere pentru aceleași.