să-l

Cum să sprijiniți mâncătorul reticent

Mulți copii experimentează un nivel de reticență în jurul anumitor alimente la un moment dat în dezvoltarea lor. Trecerea la alimente solide nu este întotdeauna simplă, iar culorile, texturile și gusturile noi pot provoca familiaritatea. Această incertitudine poate oferi, de asemenea, o oportunitate pentru copii mici și copii de a-și afirma un nivel de independență. Acest lucru poate fi adesea însoțit de neconcordanțe în ceea ce privește ceea ce vor mânca copiii și unde, așadar, înțelegând mai multe despre motivul pentru care un copil poate fi un consumator reticent și având strategii de îmbunătățire a orelor de masă, părinții și profesioniștii în îngrijirea copiilor pot fi mult mai bine echipați pentru a sprijini această tranziție.

Mâncarea reticentă se poate baza atât pe o neliniște de a încerca alimente noi și necunoscute, cât și pe respingerea alimentelor care au fost acceptate și consumate anterior. Motivul din spatele acestora este un răspuns de frică de bază, care este o etapă normală a dezvoltării unui copil. Acest lucru are de obicei vârful în jurul vârstei de 2-3 ani, dar pentru unii comportamentul poate deveni profund înrădăcinat. Se crede că această frică inițială în jurul mâncării, cunoscută sub numele de neofobie, este un răspuns înrădăcinat în evoluție. A servit ca mecanism de protecție pentru a ne asigura că, în calitate de vânători și culegători, nu mâncăm ceva otrăvitor care să ne îmbolnăvească. Strămoșii noștri și-au dezvoltat dieta în jurul culorilor, mirosurilor și texturilor sigure și, deoarece unele alimente specific legumelor au un gust natural amar, a fost contestată acceptarea acestor alimente. Această incertitudine naturală este evidentă la copiii moderni, pe măsură ce își dezvoltă și își extind paleta alimentară.

Înțelegând că această reticență se bazează în jurul fricii de necunoscut, poate fi mai bine înțeleasă ca o expresie a unei trăsături înnăscute pe care toți oamenii o împărtășesc. O abordare de bază pentru reducerea acestui nivel de frică este de a face necunoscutul să se simtă mult mai familiar. Cercetările au arătat că oferirea în repetate rânduri unui copil de o nouă hrană crește disponibilitatea lor de a atinge, gusta, mânca și, în cele din urmă, să-i placă mâncarea. Persistența este cu siguranță cheia cu acest stadiu de dezvoltare. Dacă această reticență nu este abordată, copiii pot crește cu o dietă extrem de restrictivă, care le poate reduce expunerea la nutrienți esențiali. Folosiți sfaturile de mai jos ca strategii de implementat în setarea dvs. și împărtășiți cu părinții care se luptă și ei acasă.

Sfaturi de top pentru a sprijini consumatorul reticent:

  • Relaxa. Rămâneți pozitiv și nu vă așteptați sau nu presurizați un copil să mănânce, deoarece acest lucru poate duce la probleme suplimentare. Dacă un copil va încerca o mică cantitate de laudă și va accepta acest lucru ca pe un progres.
  • Expunere. Pentru a reduce răspunsul la frică, va trebui să planificați cel puțin 15-20 de expuneri înainte ca un copil să mănânce de bunăvoie un anumit aliment și este posibil să trebuiască să urmăriți progresul de la fericit să aibă în farfurie, la atingere, gust și mâncare și să recunoașteți pași mici.
  • Timp de joaca. Căutați alte oportunități pentru a crește expunerea. Citiți povești despre alimente, cântați cântece, vizitați un supermarket pentru a privi fructele și legumele, plantați niște semințe și aduceți copiii în bucătărie tăind și pregătindu-și propriile alimente. Pentru sfaturi suplimentare, consultați Jocuri cu mâncare pentru primii ani și Beneficii și sfaturi pentru implicarea copiilor în bucătărie.

  • Fii realist. Luați în considerare dimensiunea porției atunci când încurajați copiii să mănânce alimente noi. 2-3 căpșuni pot avea o porție amplă pentru un copil de 2-3 ani.

  • Acasă. Comunicați cu părinții. Dacă un copil va mânca la creșă/școală, dar este reticent cu aceleași alimente acasă, vorbiți cu îngrijirea copiilor despre abordarea lor, cum îl servesc și dacă vor împărtăși rețeta.

  • Sănătate. Folosiți timpul poveștii, discuțiile și ora meselor ca o oportunitate de a vorbi despre mâncare ca combustibil pentru a ne menține în creștere pentru a ajuta copiii să înceapă să stabilească o legătură.

  • A sustine. Dacă un copil continuă să fie reticent și a dezvoltat o dietă extrem de restrictivă, uneori poate fi necesară căutarea unui sprijin suplimentar. Acest lucru poate fi accesat prin medicul de familie al unui copil.

La fel ca în orice etapă de dezvoltare, este important să se dezvolte o abordare și să rămână consecvenți și dacă părinții și profesioniștii în îngrijirea copiilor comunică eficient răspunsul la frică al copilului în jurul mâncării poate fi redus și își pot lărgi alegerile alimentare cu o revoltă minimă.