Imparte asta:

Imparte asta:

V-ați săturat să serviți mâncăruri uscate, de o zi, familia dvs. refuză să mănânce? Apoi, este timpul să învățați cum să reîncălziți un cartof copt în modul corect.

reîncălzești

Dacă ai resturi de cartofi la cuptor, te-ai putea gândi: „Pot să reîncălzesc un cartof copt?” Deși un cartof copt proaspăt ieșit din cuptor este cu siguranță cel mai bun mod de a merge, nu este nimic în neregulă cu aruncarea câtorva spuduri în cuptor sau cuptor cu microunde și numirea acestuia o noapte - atâta timp cât știți cele mai bune metode pentru fiecare aparat.

Aici, vă răspundem la câteva dintre întrebările dvs. arzătoare despre acest fel de mâncare iubit, inclusiv „Cât timp să reîncălziți un cartof copt?” și „Este sigur să reîncălzești un cartof copt?” S-ar putea să fiți surprinși de unele dintre răspunsurile pe care le-am găsit.

Cum să reîncălziți un cartof la cuptor în cuptor

Spuds sunt o parte excelentă a unei fripturi suculente sau a unei bucăți proaspete de somon la grătar. Cu toate acestea, mult prea des, ochii noștri sunt mai mari decât stomacul, iar jumătate din cartof rămâne pe farfurie. Dar, mai degrabă decât să arunci resturile de cartofi coapte la gunoi, de ce să nu le înfășori și să le păstrezi în frigider pentru o altă masă delicioasă?

Dacă aveți câțiva cartofi în vârstă de o zi în frigider, dar nu sunteți sigur cum să reîncălziți un cartof copt la cuptor, nu vă faceți griji. Claudia Sidoti, bucătarul-șef de la Hello Fresh, împărtășește câteva sfaturi de experți, precum și instrucțiunile sale pas cu pas.

04.30 Credit foto: Getty Images

Primul ei sfat: Dacă doriți să obțineți o piele mai crocantă, cel mai bine este întotdeauna să vă folosiți cuptorul pentru a „re-coace” și a reîncălzi cartofii coapte. Dar nu doar metoda contează - trebuie să știi și cât durează procesul. Aici, Sidoti ne arată în trei pași simpli cum să reîncălzim un cartof copt la cuptor.

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit.
  2. Așezați cartoful copt pe grătarul cuptorului direct pentru încălzire (acest lucru se aplică cartofilor întregi). Alternativ, puteți așeza cartoful copt pe o foaie de prăjitură sau altă foaie de copt, apoi îl puteți pune la cuptor.
  3. Lăsați cartoful copt la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
  4. Scoateți-l din cuptor, lăsați-l să se răcească și bucurați-vă.

Cum să reîncălziți un cartof la cuptor în cuptorul cu microunde

„Cartofii coapte sunt cel mai bine proaspeți ”, explică Sidoti. Dar dacă trebuie să le reîncălzești, spune ea că folosind cel mai folosit aparat de bucătărie, cuptorul cu microunde, este încă o opțiune excelentă. Acestea fiind spuse, să știi cum să reîncălzești un cartof copt la cuptorul cu microunde necesită câteva secunde în plus de pregătire pentru a-l face corect. Aici, Sidoti descrie cel mai bun proces pentru această metodă în patru pași simpli.

  1. Feliați cartoful copt în două.
  2. Acoperiți cartoful copt cu un prosop de hârtie umed.
  3. Așezați cartoful învelit într-un vas pentru cuptorul cu microunde.
  4. Microunde cartoful copt pe mediu până când este încălzit (mare dacă cuptorul cu microunde nu gătește bine pe mediu). Lungimea reîncălzirii depinde de mărimea cartofului, dar, de obicei, veți reîncălzi în cuptorul cu microunde timp de două până la trei minute.

În general, este o idee bună să îndepărtați toate toppingurile înainte de a plasa cartoful copt în cuptorul cu microunde - dacă nu aveți cartofi coapte de două ori cu fixările deja amestecate. Dacă acesta este cazul, iată ce trebuie să știți despre reîncălzirea unui cartof copt de două ori:

  • Puteți reîncălzi un cartof copt de două ori la cuptorul cu microunde sau la cuptor.
  • Unii oameni congelează cartofii coapte de două ori și apoi se reîncălzesc mai târziu.
  • Puteți așeza cartofii congelați, de două ori, direct în cuptor sau lăsați-i să se dezghețe peste noapte în frigider.
  • Aceiași pași pe care îi folosiți (mai sus) pentru a reîncălzi un cartof copt în cuptor sau cuptor cu microunde se aplică și pentru reîncălzirea cartofilor coapte de două ori.
  • Dacă mergeți cu metoda cuptorului cu microunde, dar doriți o piele mai crocantă, puteți pune cartofii în cuptor pentru câteva minute pe setarea pentru pui, după ce le scoateți din cuptorul cu microunde.

04.30 Credit foto: Getty Images

Cel mai bun mod de a reîncălzi un cartof la cuptor

Probabil nu surprinde faptul că cel mai bun mod de a reîncălzi un cartof copt este în cuptor. Un sfat util care apare adesea cu metoda cuptorului este să așezați cartoful copt pe o foaie subțire de biscuiți sau o bucată de folie, astfel încât cartoful să primească căldură din toate părțile.

Cu toate acestea, cuptorul necesită cu siguranță mai mult timp decât cuptorul cu microunde. Acesta este motivul pentru care cuptorul cu microunde vine la o metodă apropiată a doua. De fapt, mulți experți spun că, dacă știi cum să reîncălzești un cartof copt la cuptorul cu microunde, mergi mai departe și folosește această opțiune - asigură-te că folosești un prosop de hârtie umed pentru a acoperi cartoful copt, astfel încât spudul tău să rămână umed și gustos.

Acum, că știi cum să reîncălzești un cartof copt, s-ar putea să te întrebi: Este sigur să reîncălzești un cartof copt? Deși procesul de reîncălzire în sine este sigur, este metoda de stocare în care oamenii fac greșeli.

De aceea, avem un ultim sfat înainte de a încerca una dintre aceste metode de gătit: asigurați-vă că păstrați cartoful gătit la frigider. Dacă îl lăsați la temperatura camerei, bacteriile dăunătoare ar putea crește - iar consumul de cartof în acest caz ar putea să vă îmbolnăvească.