împerecheați

Deși s-ar putea să asociați doar cafeaua cu mâncarea pentru micul dejun, la Nguyen Coffee Supply suntem aici pentru a vă răzgândi. Cafeaua - în special cafeaua preparată cu boabe de cafea vietnameze - este o băutură perfectă pentru a însoți mesele sau pentru a o lua singură la toate orele zilei. Și, deși credem că anumite amestecuri și tehnici strălucesc în diferite situații, este întotdeauna bine să ne amintim că nu există corect sau greșit mod de a bea și a savura cafeaua, așa că continuați să experimentați până când veți găsi stilul potrivit tu. Cea mai bună cafea după cină, cea mai bună cafea la prânz și cea mai bună cafea pentru micul dejun sunt diferite pentru toată lumea.

Partenerii noștri producători din Vietnam jură împerecherea bogatei lor cafele robusta cu un sandviș clasic de șuncă și pateu banh mi, deoarece pâinea ajută la absorbția cafelei puternice, cu conținut ridicat de cofeină. „În Vietnam, cultura cafelei nu este așa cum este în state”, explică fondatorul nostru Sahra Nguyen. „Aici este vorba de a bea o ceașcă de cafea cu un mic dejun pe lateral. În Vietnam, oamenii mănâncă un mic dejun banh mi, pho, sau râu bun, și apoi du-te într-un alt loc să bei cafea. ” Sahra spune că, atunci când oamenii din Vietnam beau cafea, este de obicei pe cont propriu, fără delicatese sau prăjituri care să însoțească băutura. Cu toate acestea, credem că profilurile unice de aromă ale cafelei vietnameze sunt perfecte pentru asocierea cu toate tipurile diferite de alimente.

În ceea ce privește diferitele momente ale zilei pentru a bea cafea, credem că un amestec de 100% robustezi se bucură cel mai bine dimineața. Întrucât fasolea robusta conține până la două ori mai multă cafeină decât fasolea arabică, este o modalitate perfectă de a începe ziua - și măcinarea -. Fasolea Robusta oferă, de asemenea, energie naturală, fără nervozitate. De fapt, mulți dintre clienții noștri declară că se simt „conectați” fără a obține efectele neplăcute și neplăcute ale consumului de cafea prea mult. cafea care a fost tăiată cu umpluturi, zahăr și ingrediente artificiale.

Pentru cea mai bună cafea după cină, metoda turnare peste realizează cea mai rapidă și ușoară extracție a cafelei și a cofeinei, așa că vă recomandăm să turnați peste cafea mai târziu seara - mai ales dacă sunteți în căutarea unui impuls dulce și subtil de cafeină. În plus, o ceașcă de cafea după o masă bogată poate ajuta la stimularea eliberării de acid stomacal, care ajută la descompunerea proteinelor din alimente, potrivit unui studiu din Lucrările Academiei Naționale de Științe . De asemenea, studiul sugerează că compușii amari găsiți în cafea ar putea fi, de asemenea, „terapeutici potențial utili pentru reglarea pH-ului gastric”.

Aflați cum prăjim cafeaua vietnameză aici.

Achiziționați aici propriul kit de phin și cafea .